Среднегодовая численность работников в хозяйстве уменьшилась, всего по хозяйству уменьшилась на одного человека. Заработная плата увеличилась на 2,11%.
Для определения специализации хозяйства используют прямые показатели (структура товарной продукции) и косвенные, выражающие внутреннее соотношение отраслей или производственную структуру.
Для определения структуры товарной продукции из годовых отчетов выбираем выручку от реализации продукции по видам за два года, определяем среднею величину и структуру товарной продукции в %.
Структура товарной продукции.
| Наименования продукции отраслей | Выручка от продажи, тыс. руб | Итого за два года | Удельный вес в общей структуре,% | |
| 2007 год | 2008 год | |||
| Продукция растениеводства - всего | 3296 | 4432 | 7728 | 22,48 |
| В. т. ч зерновые | 1134 | 2318 | 3452 | 10,04 |
| подсолнечник | 2162 | 2114 | 4276 | 12,44 |
| Продукция животноводства-всего. | 4461 | 4989 | 9450 | 27,50 |
| Молоко | 2550 | 3442 | 5992 | 17,44 |
| КРС на мясо и в живом виде. | 1875 | 1319 | 3194 | 9,30 |
| ПРОЧАЯ ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА | 36 | 228 | 264 | 0,77 |
| ВСЕГО | 7757 | 9421 | 34356 | ------- |
Анализ таблицы 4
Анализируя показатели таблицы 4 мы видим что выручка 2008 году возросло, объем зерна и молока среднем за два года увеличилось и составляет около 30%. Отсюда вывод в хозяйстве хорошо развиты две отрасли производство молока и производство зерна. Эти две отрасли являются главными, отсюда вывод хозяйство специализируется на производстве молока и зерна, т. е молочно - зерновая специализация. Кроме этого производство подсолнечника дает 18,5% от объема товарной продукции. А также хозяйство занимается выращиванием племенного скота в небольшом объеме. В 2008 году выручка от продаж скота в животноводстве составит 2303 тысячи рублей, около 7%.
Молочное производство является очень сложной отраслью сельскохозяйственного производства. Оно требует серьезного системного подхода. Для получения значительного количества молока важно наладить правильную зоотехническую работу. Особое значение имеет своевременное и качественное воспроизводства основного стада. А для этого необходимо иметь в структуре стада достаточное количество телочек разного возраста.
Структура стада обычно определяется в процентном отношении различных половозрастных групп КРС к общему поголовью. главную долю стада молочного направления должны занимать коровы до 60%. При нормальном возобновлении стада обычно должно быть достаточно нетелей.
Поголовья и структура стада в СПК " ПРЕОБРАЖЕНСКАЯ" за последние годы почти не меняются. Показатели структуры стада КРС в СПК " Преображенская" приводится в таблицы № 5
Поголовья и структура стада (на начало года)
| Половозрастные группы | 2007 год | 2008 год | Отклонения (+) (-) в % 2007 к 2008 году | ||
| головы | Структура, % | головы | Структура, % | ||
| Всего КРС | 1024 | 100 | 1040 | 100 | -------- |
| В. т. ч коровы | 365 | 35,6 | 365 | 35,1 | +0,5 |
| Быки | 5 | 0,5 | 5 | 0,5 | 100 |
| Нетели и телки старше 2-х лет | 201 | 19,6 | 224 | 21,5 | -1,9 |
| Молодняк и взрослые скот на откорме. | 453 | 44,3 | 446 | 42,9 | +1,4 |
Анализ таблицы№5.
В 2008 году общее поголовья КРС увеличилось на 16 голов. Поголовья коров и быков производителей остается без изменения. В 2008 году увеличилось поголовье нетелей и телок старше 2-лет на 23 головы. Структура стада незначительно изменилась за счет всего этого. Удельный вес коров в стаде незначительно уменьшилось, на 0,5. увеличилось доля телок старше 2-х лет на 2,1. это хороший показатель, хозяйство имеет возможность отобрать для основного стада первотелок с хорошими признаками.
Доля молочного направления доля коров маловата, незначительно ниже научно обоснованных норм, но колхоз уже 5 лет не меняет поголовье коров по отчетности.
Деловой выход телят определяется отношением полученных живых телят на каждые 100 коров и нетелей. Это показатель рассчитывается делением поголовья полученных телят на поголовья коров и нетелей и умножается на 100.
Деловой выход телят
| Показатели | 2007 год | 2008 год | Отклонения (+) (-) в% 2007 год к 2008 году |
| Поголовье коров на начало года, гол. | 365 | 365 | 100 |
| Получено телят, гол | 267 | 333 | -19,82 |
| Выход телят на 100 коров и нетелей, гол. | 64,3 | 80,2 | -19,83 |
| Выход телят на 100 кор, гол | 73,1 | 91,2 | -19,85 |
Анализ таблицы № 6.
Деловой выход телят в СПК "Преображенская" получается разный в 2007 году, получено всего 64,3 живых телят на коров и нетелей, а в 2008 году этот показатель повысился до 80,2 голов, что выше на 24,7. одна из главных причин, прошлом году не сумели получить и сохранить плановое поголовье телят. Хотя известно, что выход телят влияет на комплектование дойного стада через 2-3 года, на численность скота на откорме и доращивании.
Показателем продуктивности коров является удой на одну корову в среднем за год. этот показатель определяется делением среднегодового поголовья коров. Для определение примерного удоя коров проводится контрольные дойки, когда определяют количество надоя молока от каждой коровы отдельно за контролируемый день.
Валовой надой и продуктивность коров.
| Показатели. | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2008 | ||
| 2005 | 2006 | 2007 | |||||
| Валовой надой, ц | 9256 | 8828 | 9941 | 9600 | 103,7 | 108,7 | 96,5 |
| Среднегодовой поголовье коров, гол | 365 | 365 | 365 | 365 | 100 | 100 | 100 |
| Удой на одну корову, кг. | 2536 | 2418 | 2723 | 2630 | 103,7 | 108,7 | 96,5 |
Анализ таблицы № 7.
Как уже отмечалось в работе, поголовье коров в хозяйстве меняется, но валовой надой и продуктивность коров нестабильны, меняются поголовья так удои на 1 среднегодовую корову в 2008 по отношению2005 и 2006 году выше соответственно 103,7 и 108,7. а по отношению к 2006 удой на 1 корову снизился и составил 96,5.
Валовое производство молока также менялось соответственно изменениям продуктивности коров.
Показатели продуктивности коров в СПК " Преображенская" можно назвать высокими, они выше чем в среднем по району, выше чем в соседнем хозяйстве "ЗАО " Чернавское", где удой на 1 корову составил всего 1475 кг, 1713 кг, 1951 кг, и 1983 кг соответственно по годам.
Успешное развитие животноводства, высокая его продуктивность могут быть обеспечены только при хорошо организованном сбалансированном кормлении животных. Хозяйство должно обеспечить животных полноценными и дешевыми кормами, так как расход кормов и их себестоимость продукции животноводства. Необходимо обеспечить экономное расходование кормов, но количество, состав их должен соответствовать биологическим требованиям каждой половозрастной группе животных, виду скота.
Так, для дойной коров рационе должно быть достаточное количество сочных кормов, а выбракованные коровам на откорме количество сочных кормов значительно уменьшают.
Расход кормов должен соответствовать научно - обоснованным рационам кормления животных, но на практике в хозяйствах имеются значительные отклонения от зоотехнических рекомендаций. Существует перерасход одних видов кормов и наоборот, другими видами необходимых кормов скот не обеспечивается. В последние годы, в связи со значительным изменением структуры посевных площадей, многие хозяйства не выращивают и не используют кормовые корнеплоды, кормовые овощи. Использование кормов в СПК " Преображенская"приводится в таблицы №8
Затрат кормов на 1 ц продукции, В Ц К, ЕД
| Показатели. | годы | По плану | Факт на 1 ц | Кон-ты | грубые | сочные | Зеленая масса | прочие |
| Молоко. | 2007 | 1,4 | 1,31 | 0,50 | 0,36 | 0,17 | 0,28 | |
| 2008 | 1,36 | 1,46 | 0,51 | 0,33 | 0,34 | 0,28 | ||
| Прирост КРС | 2007 | 14,4 | 14,2 | 6 | 3,23 | 1,13 | 2,70 | 1,04 |
| 2008 | 14,4 | 14,7 | 6,4 | 3,28 | 1,31 | 2,72 | 1,01 |
Анализ таблицы № 8затраты кормов на 1 ц молока фактически увеличились в 2008, увеличение составило к уровню 2007 + 0,15. увеличились затраты кормов силоса на 0,17 к ед, по сравнению с плановыми кормами затраты кормовых единиц фактически меньше на 0,007 ц к. ед, а в 2008 году произошел перерасход на 0,1 ц к ед.