Финансовые показатели улучшились по сравнению с предшествующими годами в результате резкого роста рентабельности.
Таблица 2.13 Финансовые показатели
| Показатели | Нормаактив | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | 2007 г. в %к 2005 г. |
| 1. Оценка платежеспособности | |||||
| Коэффициент абсолютной ликвидности (LR) | 0,1-0,5 | 0,0197 | 0,2204 | 0,1239 | 529,51 |
| Коэффициент срочной ликвидности (QR) | 07-0,8 | 0,0298 | 0,0401 | 0,0252 | -15,5~ |
| Коэффициент текущей ликвидности (CR) | 1,0-1,5 | 7,130 | 500 | 5,297 | -25,7 |
| 2. Оценка финансовой устойчивости | |||||
| Коэффициент финансовой независимости (EQ/TA) | 0,5 | 0,9219 | 0,9431 | 0,8657 | -6,09 |
| Коэффициент обеспеченности собственными средствами | 0,1-0,5 | 0,8436 | 0,8859 | 0,7471 | -11,4 |
| Коэффициент самофинансирования | 1 | 13,31 | 18,67 | 6,48 | -51,3 |
| Оценка деловой активности: | |||||
| Коэффициент оборачиваемости мобильных средств | 0,9275 | 0,9757 | 1,0747 | 15,8 | |
| Коэффициент срока Оборачиваемости денежных средств, дней | 1,08 | 8,35 | 7,38 | 583,3 | |
| Коэффициент срока Оборачиваемости материальных средств, дней | 338 | 326 | 376 | 11,2 | |
| Коэффициент оборачиваемости собственного капитала | 0,503 | 0,516 | 0,660 | 31,2 | |
| Период погашения кредиторской задолженности (CP), дн. | 8,05 | 14,44 | 11,40 | 41,6 | |
Анализируя данные таблицы 2.13 можно сделать вывод, что коэффициент абсолютной ликвидности ниже норматива в 2005 году и в пределах норматива в 2006 г. и в 2007 г. Соответственно у предприятия достаточно средств для расчетов по своим краткосрочным обязательствам
Оценка финансовой устойчивости низкая, так как все показатели не соответствуют нормативам.
Важным показателем для анализа является коэффициент оборачиваемости мобильных (оборотных) средств, то есть скорость их реализации. Чем выше значение этого коэффициента, тем меньше средств связано в этой наименее ликвидной статье, тем более ликвидную структуру имеет оборотный Капитал и тем устойчивее финансовое состояние предприятия. За период 2005- 2007 года коэффициент вырос, финансовое состояние предприятия стало более устойчивым.
3 ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ И ЕЕ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Таким образом, к концу анализируемого периода у предприятия имелись широкие возможности привлечения дополнительных заемных средств без риска потери финансовой устойчивости.}
3.1 Экономическая эффективность производства и реализации картофеля
ООО «Дмитриевский» Уфимского района пригородное, многоотраслевое картофелеводческо-овоще-молочного направления хозяйство.
Природно-климатические условия, наличие земельных и производственных фондов, трудовых ресурсов позволяют производить и реализовать конкурентоспособную продукцию сельского хозяйства для жителей столицы республики.
Рассмотрим экономическую эффективность производства и реализации картофеля в совхозе по сравнению с другими видами продукции.
Таблица 3.1 Прибыльность 1 ц основных видов продукции
| Виды продукции | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | |||
| Прибыль + (Убыток) -, руб. | Рентабельность, % | Прибыль + (Убыток) –,руб. | Рентабельность, % | Прибыль +(Убыток) –,руб. | Рентабельность, % | |
| Зерновые культуры | +68,45 | 39,6 | + 151,8 | 76,2 | +184,82 | 72,2 |
| Картофель | +206,47 | 80,2 | +163,5 | 47,4 | +403,39 | 268,9 |
| Овощи | +150,86 | 33,9 | +181,1 | 39,7 | +82,62 | 18,3 |
| Цельное молоко | -123,88 | 25* | +37,5 | 6,2 | -51,40 | 92,5* |
| Переработка продукции животноводства: - молока | +160,58 | 21,8 | +154 | 18,9 | +132,43 | 17,8 |
| -мяса КРС | -2871,85 | - | -2200 | Окуп. 33,9 | -4520 | 17,0* |
| - свиней | +3465,51 | 97,5 | +3102,5 | 43,5 | -5658 | 33,1* |
Как показывают расчеты рентабельности видов продукции по годам, основные прибыльные продукты - зерновые культуры (39,6; 76,2, 72,2%%), картофель (80,2; 47,4; 403,4 %% ), овощи (33,9; 39,7; 82,6%%), переработанная продукция животноводства (21,8; 18,9; 17,8%%), нерентабельные - мясо крупного рогатого скота, и свиней, где окупаемость реализованной продукции составляет в 2007 году 17 и 33,1% соответственно.
Картофель является одной из высокорентабельных культур в исследуемом хозяйстве. За 2007 год от реализации картофеля хозяйство получило 9328 тыс. рублей прибыли. Этот показатель был бы еще выше, если в хозяйстве не были бы допущены 38,8% порчи от валового урожая текущего года.
Применение новейших технологий хранения имеет большую перспективу в снижении порчи продукции при хранении. Для реконструкции картофелехранилища с внедрением новейшей технологии хранения требуются дополнительные капиталовложения (инвестиции). Строящийся завод под г. Уфой по переработке картофеля также позволит избегать потерь при зимнем хранении картофеля.
Таблица 3.2 Производство картофеля в ООО «Дмитриевский»
| Показатели | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | 2007 г. в % к 2005 г. |
| Посевная площадь, га | 250 | 200 | 250 | 100,0 |
| Валовой сбор, ц | 42777 | 46176 | 40350 | 94,3 |
| Урожайность, ц/га | 213,9 | 184,7 | 161,4 | 75,4 |
Как показывают данные таблицы 3.2, посевные площади под картофель в 2007 году доведены до уровня 2004 года (250га), однако производство картофеля в 2007 году по сравнению с уровнем 2005 года снизилось на 5,3 % за счет снижения урожайности на 24,6%.
Сравним эффективность производства картофеля в целом по республике, по Уфимскому району и в совхозе (таблица 3.3).
Таблица 3.3 Эффективность производства картофеля (2007 г.)
| Показатели | Республика Башкортостан | Уфимский район | «Дмитриевский» |
| Количество реализованной продукции, ц | 166009166009 | 47300 | 23124 |
| Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. | 53953 | 18731 | 3469 |
| Выручено, тыс. руб. | 80182 | 29752 | 12797 |
| Прибыль от реализации, тыс. руб. | 26229 | 11021 | 9328 |
| Себестоимость 1 ц реализованной продукции, руб. | 325 | 396 | 150 |
| Цена реализации, руб. | 483 | 629 | 553,4 |
| Рентабельность, % | 48,5 | 59 | 268,9 |
Итак, данные таблицы 3.3 свидетельствуют о том, что эффективность производства картофеля в совхоз - заводе «Дмитриевский» намного выше хозяйств республики и Уфимского района, себестоимость 1 ц картофеля в 2,0 и 2,6 раза ниже сравниваемых хозяйств. . Это свидетельствуют о том , что уровень организации производства выше чем в хозяйствах республики.
3.2 Мероприятия по повышению эффективности производства и реализации картофеля
Состояние производства картофеля, технологии выращивания и хранения, структуры себестоимости, изучение плановых показателей, баланса его использования в хозяйстве и выявление особенности рынка позволили определить следующие резервы и мероприятия по повышению эффективности производства и реализации картофеля в ООО е «Дмитриевский» Уфимского района: в хозяйстве запланировано доведение посевных площадей до 260 га;
-доведение урожайности до уровня, достигнутого за 3 года за счет увеличения расходов на органические и минеральные удобрения в два раза
( 1006 тыс. рублей);
-снижение потерь при хранении на 50% от уровня 2007 года.
Оценка результатов внедрения данных мероприятий приведены в таблице 3.4.
Посевная площадь взята в соответствии с планом хозяйственной деятельности совхоза; рассчитана средняя урожайность за три последних года; потери при хранении снижены на 50 % с учетом нормативов потерь (с учетом более четкого соблюдения температурных, режимов вентилирования и влагосохранения); исходя из снижения потерь при хранении, и с учетом расходов на корм скоту определена товарность производства; себестоимость рассчитана с учетом увеличения на удобрения в расчете на 1 ц продукции; цена остается без изменений.
Таблица 3.4 Оценка результатов внедрения мероприятий по повышению эффективности производства и реализации картофеля на предприятии.
| Показатели | 2007 г. | Проект | Проект к 2007г., % |
| Посевная площадь, га | 250 | 260 | 104,0 |
| Урожайность, ц/га | 161,4 | 185 | 114,6 |
| Валовой сбор, ц | 40350 | 48100 | + 7750 |
| Объем товарной продукции, ц | 23124 | 29822 | +6698 |
| Товарность, % | 57,3 | 62,0 | - 4,7 |
| Потери при хранении, ц | 15663 | 7831 | -7832 |
| Себестоимость 1 ц, рублей | 134,70 | 163,0 | +28,3 |
| Затраты - всего, тыс. рублей | 5435 | 7840 | +2405 |
| Себестоимость 1 ц реализ. продук.руб. | 150 | 183 | +33 |
| Затраты реализуем. продукции,тыс.руб | 3469 | 5457 | +1988 |
| Цена реализации 1 ц, руб. | 553,4 | 553,4 | - |
| Выручка, тыс. руб. | 12797 | 16503 | +3706 |
| Прибыль - всего, тыс. руб. | 9328 | 11046 | +1718 |
| Прибыль на 1 ц произведенной продукции, руб. | 403,4 | 370,4 | - 33,0 |
| Рентабельность производства, % | 269 | 202 | - 67,0 |
| Прибыль на 1 га посевных площ. руб. | 37312 | 42485 | + 5173 |
Таким образом, применение мероприятий, перечисленных выше, даст увеличение валового сбора продукции на 7750 ц урожайность вырастет на 114,6 % Объем товарной продукции увеличится на 6698 ц, при этом потери при хранении уменьшатся на 7832 ц. Выручка от реализации продукции увеличится на 3706 тыс. руб. при той же цене реализации. Также даст прирост прибыли на 1 га посевных площадей в размере 5173 рублей, что составит на весь объем реализованной продукции более 1,718 тыс. рублей.