пищевая ценность;
дата изготовления;
условия хранения;
срок хранения;
срок годности для хлопьев кукурузных, пшеничных, рисовых и геркулеса;
обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
информация о подтверждении соответствия.
Такую же информацию наносят на ярлыки, прикрепленные к мешкам.
4.8 Хлебобулочные изделия
4.8 1. Хлебобулочные изделия фасованные и упакованные штучные:
наименование продукта;
наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес (а) производств (а)) и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
товарный знак изготовителя (при наличии);
масса нетто;
состав продукта;
пищевая ценность;
пищевые добавки, ароматизаторы, биологически активные добавки к пище, ингредиенты продуктов нетрадиционного состава;
содержание витаминов (для витаминизированных продуктов), клетчатки, пищевых волокон и других компонентов для специальных продуктов с учетом их назначения;
дата изготовления и дата упаковывания;
срок хранения;
срок годности (для бараночных и сухарных изделий, соломки, хлебцев хрустящих, хлебных палочек, пирогов, пирожков, пончиков);
обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
информация о подтверждении соответствия.
4.8 2. Хлебобулочные изделия неупакованные
В информационном листке, представленном в торговом зале, должна содержаться следующая информация:
наименование продукта;
наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес (а) производств (а)) и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
масса нетто;
состав продукта: содержание витаминов (для витаминизированных продуктов);
пищевые добавки, ароматизаторы, биологически активные добавки к пище, ингредиенты продуктов нетрадиционного состава;
пищевая ценность;
содержание клетчатки, пищевых волокон и других компонентов для специальных продуктов с учетом их назначения;
час и дата изготовления;
срок реализации;
срок годности (для пирогов, пирожков, пончиков);
обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
информация о подтверждении соответствия.
4.9 Макаронные изделия
4.9 1. Макаронные изделия, фасованные в потребительскую тару:
наименование продукта (на потребительской таре из прозрачного упаковочного материала наименование продукта допускается ограничивать словами: "Макаронные изделия");
наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес (а) производств (а)) и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
масса нетто;
товарный знак изготовителя (при наличии);
состав продукта;
пищевые добавки, ароматизаторы, биологически активные добавки к пище, ингредиенты продуктов нетрадиционного состава;
группа продукта, класс (сорт);
пищевая ценность;
дата изготовления и дата упаковывания;
срок хранения;
способ приготовления;
обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
информация о подтверждении соответствия.
4.10 Кондитерские изделия и жевательная резинка
4.10 1. Общие требования к маркировке:
наименование продукта;
наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес (а) производств (а)) и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
масса нетто;
товарный знак изготовителя (при наличии);
состав продукта. Для кондитерских наборов, состоящих из различных видов и наименований изделий, указывают общий состав ингредиентов всех изделий, входящих в данный набор (без указания состава каждого конкретного наименования изделия);
пищевые добавки, ароматизаторы, биологически активные добавки к пище, ингредиенты продуктов нетрадиционного состава;
пищевая ценность. Для кондитерских наборов, состоящих из различных видов и наименований изделий, указывают средневзвешенную пищевую ценность входящих в набор изделий (без указания пищевой ценности каждого конкретного наименования изделия);
условия хранения;
срок годности или срок хранения;
дата (для тортов и пирожных час и дата) изготовления и дата упаковывания;
рекомендации по приготовлению (для какао-порошка и какао-напитков);
обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
информация о подтверждении соответствия.
Дополнительно может быть нанесено наименование организации - разработчика изделий.
4.10 2. Дополнительные требования к маркировке:
4.10 2.1 Диабетических кондитерских изделий:
содержание (расчетное) в 100 г продукта: ксилита, сорбита и/или других подсластителей, общего сахара (в пересчете на сахарозу);
суточная норма потребления ксилита, сорбита и/или других подсластителей - не более 30 г;
надпись "Диабетический" для продукта, отнесенного к группе диабетических изделий.
4.10 2.2 Продуктов диетического питания:
суточная доза (количество штук для одновременного потребления);
назначение и условия применения.
4.11 Сахар:
наименование продукта;
наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес (а) производств (а)) и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
масса нетто;
товарный знак изготовителя (при наличии);
пищевая ценность;
год изготовления;
условия хранения;
обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
информация о подтверждении соответствия.
Такую же информацию наносят на ярлыки, прикрепленные к мешкам.
4.11.1 На пакетиках сахара-рафинада и рафинированного сахара-песка массой нетто от 5 до 20 г указывают следующую информацию:
наименование изготовителя;
товарный знак изготовителя (при наличии);
наименование продукта;
массу нетто, г;
обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт.
4.12. Соль поваренная пищевая:
наименование продукта, включая информацию о способе изготовления (выварочная, каменная, самосадочная или садочная);
наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес (а) производств (а)) и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
товарный знак изготовителя (при наличии);
дата изготовления и дата упаковывания;
сорт;
помол;
масса нетто;
пищевые добавки (противослеживающие, стабилизирующие и другие при их применении);
обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
информация о подтверждении соответствия.
Такую же информацию наносят на мешки или ярлыки, прикрепленные к мешкам.
4.12.1 На одноразовых пакетиках соли 1 - 10 г указывают:
наименование продукта;
массу нетто.
4.12.2 Дополнительная информация для йодированной соли:
форма добавленного йода (йодад или йодид калия);
содержание йода;
рекомендуемая суточная доза потребления (г);
срок годности;
надпись "По истечении срока годности йодированную соль используют как обычную пищевую поваренную соль".
4.12.3 Для соли с другими добавками, применяемыми для профилактических целей, указывают их наименования и содержание, а также срок годности соли (при наличии). По истечении срока годности этой соли ее используют как обычную пищевую поваренную соль.
4.13. Плодоовощные продукты и картофель
4.13.1 Плодоовощные продукты и картофель свежие упакованные:
наименование продукта;
наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес (а) производств (а)) и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
товарный знак изготовителя (при наличии);
масса нетто или объем продукта;
помологический (для плодово-ягодных культур), ботанический (для овощных культур и картофеля) или ампелографический (для винограда) сорт;
товарный сорт (при наличии);
указание на особые способы обработки продукта (при необходимости);
сведения рекламного характера (при необходимости);
дата сбора и дата упаковывания;
выращено в защищенном грунте (для продукции, выращенной в защищенном грунте);
условия хранения (при необходимости);
обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
информация о подтверждении соответствия.
4.13.2 Продукты переработки ягод, плодов, овощей и картофеля, в том числе консервированные:
наименование продукта;
наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес (а) производств (а)) и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
товарный знак изготовителя (при наличии);