3. Анализ производства зерна в ФГУП Учхоза ГОУ ПГСХА
3.1 Анализ структуры посевных площадей
Земля является главным средством производства в сельском хозяйстве. Без нее невозможен процесс производства продукции. Наиболее продуктивными угодьями в хозяйстве является пашня, на которой размещены посевы. Наиболее оптимальным является анализ фактически посеянной площади за последний год по сравнению с планом (Завгородний В.И..). Анализ изменения посевных площадей по сравнению с планом отражен в таблице 3.1.
Таблица 3.1
Размер и структура посевных площадей ФГУП учхоз ГОУ ПГСХА в 2003 г.
| Культура, группа культур | Площадь, га | Структура посевных площадей, % | ||
| по плану | фактически | по плану | фактически | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Зерновые и зернобобовые, всего: | 2040 | 1948 | 46,0 | 48,7 |
| в т.ч.: - зерновые - соя | 982 | 850 | 22,1 | 21,2 |
| 1058 | 1098 | 23,8 | 27,4 | |
| Кормовые культуры, всего: | 2398 | 2056 | 54 | 51,3 |
| в т.ч.: - многолетние травы на сено | 771 | 782 | 17,4 | 19,5 |
| - многолетние травы на зе леный корм | 600 | 800 | 13,5 | 20,0 |
| - однолетние травы на зеленый корм | 367 | 474 | 8,3 | 11,8 |
| - кукуруза на силос и зеленый корм | 100 | 0 | 2,2 | 0 |
| Итого посевов | 4438 | 4004 | 100 | 100 |
Данные таблицы 3.1 свидетельствуют о том, что в 2003г. общая площадь, занятая под посевами уменьшилась на 418 га, или 4% по сравнению с планом.
Это связано с увеличением площадей под кормовыми культурами на 395 га, или на 22,7%. В то же время наблюдается сокращение площадей, засеянных зерновыми культурами на 92 га, или на 4,5%, что связано со снижением экономической эффективности реализации зерновых культур.
Зерновые культуры в структуре посевных площадей занимают более 20%, что свидетельствует о важной роли этой продукции в экономике Учхоза.
3.2. Анализ урожайности зерновых культур
В структуре посевов почти 50% приходится на зерновые и сою, как единственные товарные культуры отрасли растениеводства, возделываемые в Учхозе. На зерновые культуры приходится более 20 %. В связи с этим рассмотрим урожайность зерновых культур за 2002 г. и 2003 г.(табл. 3.2). Урожайность представляет собой производство в расчете на 1 га посевов.
Таблица 3.2
Анализ урожайности сельскохозяйственных культур в ФГУП учхоз ГОУ ПГСХА
| Культура, группа культур | 2002 г. | 2003 г. | Фактически в 2003 г по сравнению с % | ||
| план | фактически | 2002 г. | планом | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| зерновые | 15 | 18,2 | 18,5 | 123,3 | 101,6 |
По таблице 3.2 можно сделать следующие выводы.
Урожайность зерновых культур увеличилась по сравнению с 2002 г. и с планом. Это связано с выполнением практически всех агротехнических мероприятий в установленные сроки. Кроме того, погодные условия 2003 г. были благоприятными. Так, урожайность в 2003 г. по сравнению с 2002 г. увеличилась на 3,5 ц, что составило 23,3 %. Плановое задание по урожайности было перевыполнено на 0,3 ц с 1 га, или на 2,6 %.
3.3. Анализ динамики и степени выполнения плана по валовому производству зерна
Валовое производство - это общий объем продукции, полученный в хозяйстве со всей засеянной площади за определенный период, обычно за год.
В таблице 3.3 представлены данные для анализа динамики и степени выполнения плана по производству валового производства зерна
Таблица 3.3
Анализ динамики и степени выполнения плана по валовому производству зерна ФГУП учхоз ГОУ ПГСХА
| Вид продукции | 2002 г. | 2003 г. | 2003 г. в % к 2002 г. | ||
| по плану | фактически | выполнение плана, % | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Зерновые, ц | 21879 | 17850 | 15712 | 88,0 | 71,8 |
Из таблицы 3.3 видно, что валовое производство зерна имеет тенденцию к снижению. Так, валовой сбор зерновых культур снизился на 28,2% по сравнению с 2002 г. Соответственно не выполнен план производства зерна на 12 %. Валовой сбор определяется двумя факторами: посевной площадью и урожайностью анализируемой культуры.
3.4. Анализ влияния факторов на валовой сбор зерна
Валовое производство зависит от различных факторов. Основными из них являются площадь посева и урожайность. Применяя метод цепных подстановок, можно выявить влияние указанных факторов на изменение валового сбора.
В таблице 3.4 рассмотрено влияние факторов на валовой сбор зерновых культур в ФГУП учхоз ГОУ ПГСХА.
По данным таблицы 3.4 видно, что снижение валового сбора зерновых связано с сокращением посевных площадей. Так, сокращение посевных площадей на 132 га обусловило снижение валового сбора зерна на 2380 ц, в то время как рост урожайности зерновых на 0,3 ц с 1 га обусловил увеличение урожайности на 232 ц.
Таблица 3.4
Влияние отдельных факторов на валовой сбор зерновых культур в ФГУП учхоз ГОУ ПГСХА, 2003 г.
| Культура | Посевная площадь, га | Урожайность, ц с 1 га | Валовой сбор, ц | Отклонение, +,- | ||||||
| план | факт | план | факт | план | факт | При плановой урожайности и фактической площади | всего | В том числе за счет изменения | ||
| площади | урожайности | |||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| Зерновые | 982 | 850 | 18,2 | 18,5 | 17850 | 15712 | 15470 | 2138 | -2380 | 232 |
3.5. Анализ использования удобрений
Увеличение урожайности зерновых культур во многом зависит от внесения удобрений. Зерновые культуры очень отзывчивы на удобрения. Анализ использования удобрений в хозяйстве проведен на основе данных таблицы 3.5.
Таблица 3.5
Анализ использования удобрений в ФГУП учхоз ГОУ ПГСХА
| Вид удобрения | внесено всего, ц | в среднем на 1 га посева, ц | фактически в отчетном году в % к | |||||
| 2002г. | 2003 г. | 2002 г. | 2003 г. | |||||
| по плану | фактически | по плану | фактически | 2002 г. | плану | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Минеральные удобрения всего, ц | 76 | 50 | 106 | 0,02 | 0,001 | 0,03 | 397,7 | 290 |
| В том числе: азотные | 20 | 20 | 35 | 0,0004 | 0,005 | 0,009 | 175 | 175 |
| фосфорные | 20 | 20 | 24 | 0,0004 | 0,005 | 0,006 | 120 | 120 |
| калийные | 26 | — | 28 | 0,0005 | — | 0,007 | 107,7 | — |
| органические | 10 | 10 | 19 | 0,002 | 0,002 | 0,005 | 190 | 190 |
В 2003 году фактически внесено удобрений значительно больше, чем запланировано на 290 %, и на 397,7 % по отношению к предыдущему году. Азотных удобрений внесено на 175 % больше как по сравнению с планом, так и по сравнению с 2002 г. Фосфорных удобрений внесено на 120 % больше по сравнению с 2002 г. Калийные удобрения вносились практически на одном уровне с предыдущим годом, хотя не планировалось их внесение. Органики внесено на 190 % больше предыдущего и запланированного периода.
Анализ внесения удобрений показал, что увеличение количества внесенных удобрений способствовало росту урожайности зерновых культур с 18,2 ц с 1га до 18,5 ц с 1 га.
3.6. Анализ производительности труда
Производительность труда - это способность конкретного работника производить определенное количество продукции в единицу времени. В зерновом производстве рассчитывают прямые и обратные показатели производительности труда.
К прямым относят количество продукции произведенное в расчете на один человеко-час. К обратным - затраты труда в расчете на один человеко-час. Обратный показатель называют трудоемкостью.
Валовой производство зерна в хозяйстве во многом зависит от уровня производительности труда, который отражен в таблице 3.6.
Таблица 3.6
Анализ производительности труда в зерновом производстве ФГУП
учхоз ГОУ ПГСХА
| Показатели | 2002 г. | 2003 г. | Отклонение |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Исходные данные: | |||
| Валовое производство зерна, ц | 17850 | 15712 | -2138 |
| Прямые затраты труда, тыс. чел -ч | 21 | 20 | -1 |
| Площадь посева зерновых, га | 1460 | 850 | -610 |
| Показатели: | |||
| Получено зерна на 1 чел-ч, ц | 0,74 | 0,68 | -0,06 |
| Затраты труда на 1 ц, чел-ч | 0,98 | 0,87 | 0,11 |
| Затраты труда на 1 га, чел-ч | 14,39 | 23,53 | 9,14 |
Данные таблицы 3.6 показывают, что за период с 2002 г. по 2003 г. производительность труда на производстве зерновых культур имели тенденцию к снижению. Так, валовое производство зерна в расчете на 1 чел-ч снизилось на 0,06 ц, трудоемкость увеличилась на 0,11 чел-ч.