Виды независимых оптовых предприятий:
1. с полным циклом обслуживания, осуществляют:
· хранение;
· кредитование;
· обеспечение доставки;
· оказание содействия при покупке;
· продают в основном товары предприятий промышленности.
2. с ограниченным циклом обслуживания, осуществляют:
· реализуют товары за наличный расчёт без доставки товара покупателю;
· реализация товара по почте;
· реализация товара оптовикам, где практикуется безтарная перевозка грузов.
Эти предприятия осуществляют полный комплекс закупочно-сбытовых операций с переходом права собственности на товар к оптовому звену.
2.) посреднические оптовые структуры – не используют в своей деятельности перехода права собственности на товар. К ним относятся:
· дистрибьюторские фирмы – относительно крупные фирмы располагающие собственными складами и устанавливающие длительные контактные отношения с промышленными предприятиями. Это фирма, осуществляющая сбыт на основе оптовых закупок у крупных промышленных фирм – производителей;
· брокерские фирмы – предприятия, оказывающее услуги государственным и коммерческим структурам, российским или зарубежным по приобретению и продаже товаров. Брокер – заключает сделки на бирже, действует по поручению, за счёт клиента, получая от них вознаграждение. Дилер – юридическое/физическое лицо, осуществляющее биржевое/торговое посредничество за свой счёт и от своего имени. Предприятия агенты – действуют по поручению клиента, осуществляют оптовую продажу/куплю товара;
3.) организаторы оптового оборота – занимаются оптовой продажей, организуют встречу поставщиков и покупателей, тем самым обеспечивая оптовую продажу товара. Не имеют права перехода собственности на товар. Типы организаторов оптового оборота:
1. оптовые ярмарки;
2. выставки;
3. аукционы;
4. биржи;
5. торговые дома и др.
Роль и функции складов в процессе товародвижения
Товарный склад – организация обеспечивающая/осуществляющая хранение, подготовку к продаже и отпуск товаров оптовым покупателям.
Склады могут функционировать как структуры и подразделения предприятий оптовой торговли.
Они предназначены для накопления и хранения товарных запасов, комплектования торгового ассортимента, являются основным комплексом сооружений предприятий оптовой торговли и составляют значительную часть материально-технической базы розничной торговли.
Большинство складов выполняют следующие основные функции:
1. получение товаров от поставщиков и контроль за выполнением договоров;
2. контроль за качеством поступивших в торговлю товаров;
3. накопление товарных запасов для создания резерва маневрирования запаса и бесперебойного снабжения магазина;
4. создание надлежащих условий хранения для сохранения потребительских свойств товара;
5. подсортировка – создание широкого торгового ассортимента из узкого производственного;
6. подготовка товара к продаже:
· доработка;
· переработка;
· фасовка;
· упаковка.
7. комплектование заказов оптовых покупателей;
8. товароснабжение РТС;
9. производство продукции;
10. указание услуг РТС:
· хранение;
· организация выставок – продаж;
· оказание помощи при внедрении прогрессивных форм обслуживания;
· реклама;
11. изучают спрос.
Классификация складов
Классификация складов по признакам:
1. по характеру выполняемых операций:
· накопительные – принимают товары от поставщиков мелкими партиями, а отпускают крупными, должны находиться в районах потребления;
· подсортировочно-распределительные – принимают крупные партии товаров с промышленных предприятий, недолго хранят и направляют в РТС, размещаются в районах потребления, принадлежат оптовым/розничным предприятиям;
· транзитно-перевалочные располагаются на ж/д станциях, в морских речных портах, осуществляют:
- приёмку;
- кратковременное хранение;
- отправку грузов в смешанном сообщении различными видами транспорта;
· склады сезонного хранения – для длительного хранения товаров сезонного характера;
· склады досрочного завоза – склады длительного хранения, располагаются в районах крайнего севера и др. труднодоступных районов. Доставка грузов для них происходит в основном водным транспортом. На них хранятся резервные запасы;
· экспедиционные склады – для приёмки поступающих на базу товаров, кратковременного хранения и для централизованной доставки товаров в РТС;
· склады временного хранения – учреждаются таможенными органами, срок хранения товаров не более 2 месяцев.
2. по товарной специализации:
· специализированные общетоварные склады, осуществляющие складские операции с одной группой товаров;
· универсальные общетоварные склады, осуществляющие складирование с универсальным ассортиментом товаров;
· смешанные – объединяют в себе и продовольственные и непродовольственные;
3. по условиям хранения:
· общетоварные – это товарный склад, предназначенный для осуществления складских операций с товарами, не требующими регулируемых режимов хранения;
· специальные – предназначены для хранения отдельных групп, требующих особых условий хранения;
4. по типам:
· открытые – площадка для хранения товара под открытым небом, бывают:
- грунтовые;
- асфальтированные;
- платформы;
- эстакады;
На этих складах хранят товары, не подвергающиеся воздействию внешней среды:
- пиломатериалы;
- лес;
- уголь;
- песок;
- кирпич;
· полузакрытые – имеют навес, навес и стены, 2 – 3 стены. Хранятся товары, требующие защиты от атмосферных осадков: железо, машины, продукция с/х;
· закрытые – могут быть:
- отапливаемые – имеющие систему отопления и вентиляции;
- утеплённые – толстые стены, наличие тамбура, перекрытия, потолок, чердачные помещения;
- неутеплённые – имеют тонкие стены, отсутствует тамбур, нет потолка;
5. по этажности и высоте:
· одноэтажные не менее 6 м.;
· многоэтажные;
6. по уровню механизации технологических операций:
· с применением средств малой механизации;
· комплексная механизация
7. с учетом транспортных связей
- портовые
- прирельсовые
- неприрельсовые
- пристанские
8. по условиям пользования
- индивидуального пользования
- склады общего пользования
- склады кооперативного пользования
- склады объединенного пользования
Складской технологический процесс и его составные части
Технологический процесс на складе – совокупность последовательно-выполняемых операций связанных с подготовкой к приёмке и приёмкой товаров, размещение их на хранение и хранением, подготовкой к отпуску и отпуском товаров.
Внутрискладской технологический процесс объединяется внутрискладским транспортом и подразделяется на:
1. Поступление товара:
· Разгрузка;
· Приёмка по количеству;
· Приёмка по качеству.
2. хранение:
· размещение на хранение;
· укладка товаров на хранение;
· создание оптимального режима;
· наблюдение и уход за товарами.
3. отпуск:
· оформление продажи;
· отборка товара с места хранения;
· перемещение к участку комплектования;
· комплектование и упаковка товара;
· по-маршрутное комплектование партий товаров;
· перемещение в зону погрузки;
· погрузка транспорта.
Все операции делятся на:
1. основные:
· приёмка;
· хранение;
· подсортировка;
· отпуск.
2. вспомогательные – все остальные.
На продолжительность и характер технологического процесса влияют ряд факторов:
1. размер поступающих и отправляемых партий товаров;
2. условия транспортировки;
3. степень сложности ассортимента
4. физико-химические свойства товара;
5. условие и порядок хранения;
6. условие отпуска;
7. вид склада;
8. наличие и состояние складских помещений:
· уровень пола на складе;
· наличие перегородок;
· наличие подвальных помещений;
· ширина дверных проёмов.
Рациональная организация технологического процесса на складе должна основываться на принципах:
1. планомерности – предполагает разработку календарного плана поступления по дням и неделям. Он позволяет заранее подготовиться к разгрузке (отгрузке), приёмке и размещению товара на хранение, лучше использовать МТБ и трудовые ресурсы;
2. ритмичность – предусматривает повторяемость всего цикла и отдельных операций в разные отрезки времени;
3. рациональная организация товарного потока – предполагает непересечение и кратчайшие пути перемещения товаров на складе, от момента их поступления до отгрузки получателю, сокращение длительности выполнения отдельных операций;
4. механизация и автоматизация операций торгово-технологического процесса – должна обеспечить выполнение трудоёмких работ, повысить производительность труда работников склада и снизить затраты труда и средств;
5. эффективное использование площади и ёмкости склада и оборудования на более эффективное использование базы склада;
6. обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей – предполагает сокращение товарных потерь возникающих при выполнении товарно-технологических процессов и повышении ответственности материально-ответственных лиц за бережное отношение к товару;
7. чёткое распределение обязанностей между отдельными исполнителями операций – предусматривает закрепление определённых сотрудников за определёнными участками работы и повышение их ответственности за качество выполняемых работ.
Виды торговых зданий
Виды:
1. по степени капитальности постройки:
· капитальные (магазины);
· облегчённые (мелкорозничные предприятия);
2. по размещению: