Смекни!
smekni.com

Маркетинговое исследование рынка кисломолочной продукции (стр. 2 из 4)

Контролирующая функция рынка выполняет роль главного контролера конечных результатов производства. На рынке выявляется, в какой мере нуждам покупателей соответствует не только количество, но и качество товаров и услуг.

Посредническая функция обеспечивает встречу экономически обособленных производителей и потребителей с целью обмена результатами труда. Без рынка невозможно определить, насколько взаимовыгодна та или иная экономическая и технологическая связь между участниками общественного производства. Потребитель имеет возможность выбора оптимального продавца-поставщика, а продавец – наиболее подходящего покупателя.

Информационная функция дает участникам рынка через постоянно меняющиеся цены, процентные ставки на кредит объективную информацию о спросе и предложении товаров и услуг на рынке. Современный рынок превращается в «гигантский компьютер», собирающий и обрабатывающий огромные объемы информации и выдающий обобщенные данные о состоянии и условиях реализации товаров и услуг.

Функция экономичности предполагает сокращение издержек обращения в сфере потребления (затрат покупателей на покупку товаров) и соразмерности спроса населения с заработной платой.

Функция реализации интересов рыночных субъектов обеспечивает взаимосвязь этих интересов по принципу, сформулированному А.Смитом: «Дай мне то, что мне нужно, и ты получишь то, что тебе нужно...» Экономический интерес продавцов состоит в получении большого дохода, а покупателя – в удовлетворении потребности с наименьшими затратами. Соединение этих интересов предполагает обмен нужными друг другу полезностями и эквивалентность рыночной сделки.

Совокупность всех рынков, разделенных на отдельные элементы на основе самых разнообразных признаков, образует классификацию рынков (таблица 1.2).

Таблица 1.2 – Классификация рынков

Признаки классификации Виды рынков
1 Вид объекта · рынок товаров и услуг;· рынок факторов производства;· финансовый рынок;· рынок научно-технических разработок;· рынок информации;· рынок средств обращения;· рынок отдельных товаров или товарных групп;· рынок лицензий.
2 Вид субъекта · рынок покупателей;· рынок продавцов;· рынок государственных учреждений,· рынок промежуточных продавцов-посредников.

Окончание таблицы 1.2

3 Географическое положение · местный (локальный) рынок;· региональный рынок;· национальный рынок;· мировой рынок.
4 Уровень насыщения · равновесный рынок;· дефицитный рынок;· избыточный рынок.
5 Степень зрелости · неразвитый рынок;· развитый рынок;· формирующийся рынок.
6 Степень ограниченности конкуренции · свободный рынок;· монополистический рынок;· олигополистический рынок;· смешанный рынок.
7 Соответствие действующему законодательству · легальный рынок;· нелегальный рынок.
8 Отрасль · автомобильный рынок;· компьютерный рынок;· другие рынки.
9 Характер продаж · оптовый рынок;· розничный рынок.
10 Ассортимент товара · замкнутый рынок;· насыщенный рынок;· рынок широкого ассортимента;· смешанный рынок

Составлено по: [15]

Как видно из таблицы, существует огромное разнообразие рынков. Возникает вопрос: что заставляет работать все эти рынки? Все они функционируют при помощи своих рыночных механизмов.

Рыночный механизм — это механизм взаимосвязи и взаимодействия основных элементов рынка: спрос и предложение [11, c. 87].

Спросом – это количество товаров и услуг, имеющееся на данном рынке, которое покупатель готов приобретать по определенной цене независимо от того, действует он рационально или под влиянием среды [11].

Предложение — это количество данного товара, которое могут и намерены сбыть производители на рынке по данной цене [11, c. 87].

Таким образом, становится понятно, что рынок – это сложная система, со своими специфическими чертами и особенностями, которую нужно тщательно исследовать.

Сущность понятия «рыночные исследования» столь же неопределенная и многогранная (таблица 1.3).

Таблица 1.3 – Основные определения понятия «рыночные исследования»

Автор Определение
1 Беляевский, И. К. Рыночные исследования – это сопоставление объема спроса и структуры предложения на данном уровне цен
2 Багиев, А. Г. Рыночные исследования – это систематические производственные исследования способности рынка обеспечивать воспроизводство товаров и услуг для удовлетворения имеющихся и потенциальных потребителей
3 Кондратьев, Н. Д. Рыночные исследования – это информационная основа достижения таких целей, как реализация определенного объема продаж, создание и выведение на рынок новых товаров, увеличение рыночной доли
4 Назарук, Р. А. Рыночные исследование – это получение данных о рыночных условиях для деятельности предприятия
5 Патрик, Ф. Рыночные исследования – это систематический анализ проблем, построение модели и поиск фактов с целью усовершенствования процесса принятия решения

Составлено по: [1, 3, 11]

В данной курсовой работе понятие «рыночное исследование» будет означать «систематический анализ проблем, построение модели и поиск фактов с целью усовершенствования процесса принятия решения» (Ф. Патрик).

Объектами рыночного исследования являются тенденции и процессы развития рынка, включая анализ изменения экономических, научно-технических, демографических, экологических, законодательных и других факторов. Исследуются также структура и география рынка, его емкость, динамика продаж, барьеры рынка, состояние конкуренции, сложившаяся конъюнктура, возможности и риски. Основными результатами исследования рынка являются прогнозы его развития, оценка конъюнктурных тенденций, выявление ключевых факторов успеха. Определяются наиболее эффективные способы ведения конкурентной политики на рынке и возможности выхода на новые рынки. Осуществляется сегментация рынков, т.е. выбор целевых рынков и рыночных ниш [4, c. 59].

Общая цель рыночных исследований состоит в определении условий, при которых обеспечивается наиболее полное удовлетворение спроса населения в товарах данного вида и создаются предпосылки для эффективного сбыта произведенной продукции. В соответствии с этим первоочередной задачей изучения рынка является анализ текущего соотношения спроса и предложения, т.е. конъюнктуры рынка [14, c. 75].

Конъюнктура рынка – это совокупность условий, при которых в данный момент протекает деятельность на рынке. Она характеризуется определенным соотношением спроса и предложения на товары данного вида, а также уровнем и соотношением цен [19, c. 157].

При изучении конъюнктуры рынка ставится задача не только определения состояния рынка на тот или иной момент, но и предсказания вероятного характера дальнейшего его развития по крайней мере на один - два квартала, но не более чем на полтора года, то есть прогнозирование [19, c. 158].

Прогноз рынка – это научное предвидение перспектив развития спроса, товарного предложения и цен, выполненное в рамках определенной методики, на основе достоверной информации, с оценкой его возможной ошибки [4, c.54].

Прогноз рынка базируется на учете закономерностей и тенденций его развития, основных факторов, определяющих это развитие, соблюдении строгой объективности и научной добросовестности при оценке данных и результатов прогнозирования [4, c. 54].

Прогнозы рынка классифицируются по нескольким признакам [4, c. 57]:

· по времени упреждения выделяются: краткосрочные прогнозы (от нескольких дней до 2 лет); среднесрочные прогнозы (от 2 до 7 лет); долгосрочные прогнозы (более 7 лет);

· по товарному признаку различают прогнозы рынка: конкретного товара, виды товара, товарной группы, комплекса товаров, всех товаров;

· по региональному признаку делают прогнозы рынка для: конкретных потребителей, административных районов, крупных регионов, страны, всего мира.

Результаты анализа прогнозируемых показателей конъюнктуры рынка в сочетании с отчетными и плановыми данными дают возможность заблаговременно выработать меры, направленные на развитие позитивных процессов, устранение имеющихся и предотвращение возможных диспропорций [7, c. 234].

Одной из главной задач рыночного исследования является определение емкости рынка.

Емкость рынка – это совокупный платежеспособный спрос покупателей; возможный годовой объем продаж определенного вида товара при сложившемся среднем уровне цен. Емкость рынка зависит от степени освоения данного рынка, эластичности спроса, от изменения экономической конъюнктуры, уровня цен, качества товара и затрат на рекламу. Емкость рынка характеризуется размерами спроса населения и величиной товарного предложения. В каждый данный момент времени рынок имеет количественную и качественную определенность, т.е. его объем выражается в стоимостных и натуральных показателях продаваемых, а следовательно, и покупаемых товаров [4, c. 75].

Результатом работы по определению емкости рынка должен явиться комплексный аналитический обзор состояния рынка и формулирующих его факторов, а также много вариантный прогноз развития рынка с учетом тенденций изменения влияющих на него внутренних и внешних факторов [4, c. 77].

Однако чтобы реализовать все эти цели и задачи рыночного исследования, нужно обладать соответствующей информацией.

1.2 Методы и процесс исследования рынка

Для того чтобы принимать обоснованные решения на любом рынке, необходимо располагать достоверной, обстоятельной и своевременной информацией. Систематический сбор, отражение и анализ данных о проблемах, связанных с функционированием рынка, составляют содержание рыночных исследований. Условия эффективности рыночных исследований: