Среднесрочные цели предприятия (срок до 1 года)
| № п/п | Формулировка целей | Показатель / критерий | Примечание |
| 1 | Провести реконструкцию летней торговой площадки в срок до декабря 2003 г. согласно утвержденному проекту силами сторонних организаций за счет прибыли текущего года. | Появление новой пристройки с правой стороны здания над летней торговой площадкой в 110 м2 | Ответственный – зав.хозяйством |
| 2 | Увеличить площадь складских помещений до 350 м2; срок – июль 2004 года. Средства выделить за счет создания резервного фонда на ремонт ОС в 2003 г. – 1% от первоначальной стоимости здания. | Увеличение площади складских помещений до 350 м2 | Провести ремонт и переоборудование складских помещений. Ответственный – зав.хозяйством. |
| 3 | Закупить к январю 2004 г. 90% торгового оборудования для кафе согласно утвержденной спецификации за счет получения банковского кредита | Увеличение инвентарных единиц основных средств на 7 %. | Ответственный - директор |
| 4 | Уменьшить расходы на продажу и издержки обращения до 8% от товарооборота; срок – 2006 г. за счет увеличения объема продаж и уменьшения доли расходов на единицу валовой прибыли. | Уменьшение доли расходов в общем товарообороте до 8%. | Ответственный – директор |
Карта 4.
Краткосрочные цели предприятия (срок до 1 года)
| № п/п | Формулировка целей | Показатель / критерий | Примечание |
| 1 | Подобрать в течение января 2002 г. квалифицированных администраторов в количестве 2-х человек для работы в ночное время за счет средств фонда накопления. | Создание одного рабочего места в ночную смену | Ответственный - зам.по кадрам |
| 2 | Уменьшить процент списания товаров на забывчивость покупателя до 0,25% от товарооборота к августу 2003 г. без привлечения дополнительных материальных затрат | Уменьшение недостачи товаров до 0,25% от товарооборота | Ответственный – администратор торгового зала |
| 3 | Создать к марту 2003 г. эффективную систему наблюдения и контроля за сотрудниками и покупателями без привлечения дополнительных затрат | Уменьшение краж товара на 50 % | Ответственный – начальник службы охраны |
| 4 | Провести сертификацию здания торгового центра; срок – июль 2003 г. за счет фонда потребления, сформированного в 2002 г. | Получение сертификата торговой точки | Ответственный - директор |
| 5 | Заключить не менее 10 договоров с производителями продовольственной продукции (колбасы, молочная, кондитер-ская) в срок до сентября 2003 г. за счет отчислений от прибыли текущего года в размере 5 %. | Количество прямых договоров, заключенных с производителями (не менее 10) | Представительские расходы – за счет прибыли текущего года. Приведет к снижению продажной цены товара за счет уменьшения его себестоимости. Ответственный – товаровед. |
Задание 5.
На основе анализа карты 4 и действительного состояния системы (предприятия) заполните карту 5 и 6 перечнем функционирования системы. Под проблемой следует понимать расхождения между желаемым и действительным состояниями системы.
Карта 5.
Перечень внешних проблем функционирования предприятия
| № п/п | Формулировка проблемы | Оценка | ||
| Острота (0-10) | Возможность решения (0-10) | Тенденция нарастания | ||
| 1 | Малое количество прямых договоров, увеличенная себестоимость на расходы оптовиков | 9 | 7 | 0 |
| 2 | Малый срок товарных кредитов, предоставляемых поставщиками | 6 | 5 | + |
| 3 | Перебои с подачей электроэнергии | 5 | 2 | 0 |
Карта 6.
Перечень внутренних проблем функционирования предприятия
| № п/п | Формулировка проблемы | Оценка | ||
| Острота (0-10) | Возможность решения (0-10) | Тенденция нарастания | ||
| 1 | Нехватка квалифицированного персонала | 3 | 10 | - |
| 2 | Высокий процент сверхормативной потери товара | 3 | 5 | 0 |
| 3 | Большие затраты на продажу | 5 | 7 | 0 |
| 4 | Неэффективное использование торговых и складских помещений | 4 | 8 | - |
Задание 6.
Разработайте перечень мероприятий решения, выбранных Вами проблем.
Результаты представьте в свободной форме.
Мероприятия по устранению текущих проблем функционирования предприятия:
1 проблема – Нехватка квалифицированного персонала
1). Дать объявление в СМИ и в службе занятости;
2). Организовать конкурсный отбор на должность администратора торгового зала;
3). Разработать график работы администраторов в ночное время.
2 проблема – Высокий процент сверхнормативной потери товара
1). Изучение опыта других магазинов самообслуживания в области сохранности товаров;
2). Установка камер слежения в торговом зале и складских помещениях;
3). Проведение специальных лекций, бесед с персоналом по повышению их бдительности и ответственности, внимательности при приемке товаров (проверять сроки хранения и качество упаковки товаров);
4). Ввести обязательную проверку личных пакетов сотрудников при выходе из магазина.
3 проблема – Большие затраты на продажу
1). Всесторонний анализ статей расходов предприятия;
2). Выявление нерациональных расходов;
3). Проведение маркетинговых исследований по изучению потребительского спроса с целью увеличения объемов продаж определенных товарных групп, без привлечения дополнительного персонала;
4). Заключение прямых договоров с производителями молочных, кондитерских и мясных изделий с целью уменьшения закупочной стоимости;
5). Разработка новых схем в бухгалтерском учете с целью оптимизации налогообложения.
4 проблема – Неэффективное использование торговых и складских площадей
1). Перестановка оборудования в торговом зале;
2). Пересмотр выкладки товаров в соответствии с более выгодным товарным соседством;
3). Переоборудование неиспользуемых подсобных помещений в подвальной части здания в складские.
Литература
1. Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с анг. – М: Дело, 1998. – с.82-125.
2. Яроцкий А.П. Программа и методические указания по дисциплине «Системный анализ информационных процессов» для студ.очной и заочной форм обучения спец.0719 – «Информационные системы в экономике» / Алт.ГТУ им.И.И.Ползунова. – Барнаул: Изд-во АлтГТУ, 1997. – 7с.
3. Яроцкий А.П. Структурно-функциональный анализ информационных процессов. Деловая игра по досциплине «Системный анализ информационных процессов» для студентов дневной и заочной формы обучения специальности 0719 – «Информационные системы в экономике» / Алт.ГТУ им.И.И.Ползунова. – Барнаул: Изд-во АлтГТУ, 1997. – 22с.
4. Учредительные документы, бухгалтерская и финансовая отчетность ООО «Вишера».