Необходимость ведения дополнительного учета и учетных форм [14, c. 80].
Таким образом, рассмотрев теоретические аспекты учета выпуска и оценки готовой продукции на предприятиях, можно сделать вывод, что основным нормативным документом, регламентирующим учет готовой продукции, является ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов», оценка готовой продукции может производиться по фактической себестоимости или по учетным ценам, синтетический учет готовой продукции в этой связи может вестись с применением счета 40 «Выпуск продукции, работ, услуг» или без применения этого счета, только с использованием счета 43 «Готовая продукция».
Рассмотренные выше моменты в учета расчетов с покупателями и заказчиками позволяют сделать вывод о том, что основным счетом для учета является счет 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками», информация по покупателям и заказчикам на счете должна быть представлена в развернутом виде по каждому покупателю.
Задолженность покупателя (заказчика) необходимо отражать независимо от того, получены ли от него деньги за проданные товары, оказанные услуги, выполненные работы.
Учет выпуска готовой продукции в птицеводстве имеет свою специфику, которая будет рассмотрена ниже.
Глава 2. Действующая практика учета выпуска готовой продукции в ООО «Рудничное»
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Рудничное»
Общество с ограниченной ответственностью «Рудничное» занимается разведением сельскохозяйственной птицы.
Юридический адрес Общества: Российская Федерация, 398501, Липецкая область, Липецкий район, село Кузьминские Отвержки.
Общество с ограниченной ответственностью «Рудничное» создано в соответствии с Гражданским кодексом РФ и Федеральным законом РФ «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 08.02.98г. № 14-ФЗ и является коммерческой организацией. Организация зарегистрирована регистрационным отделом при Администрации г. Липецка 22.10.2002г, свидетельство № 2178, регистрационный ИНН № 4824031170/481301001. Учредителем Общества является физическое лицо. Уставный капитал общества в настоящее время составляет 18000 руб.
Руководитель общества − Кирьянов Эдуард Леонидович.
Главный бухгалтер − Чеснокова Любовь Владимировна.
ООО «Рудничное» создано с целью осуществления коммерческой деятельности, внедрения новых технологий и условий хозяйствования, вовлечения заинтересованных лиц, в том числе иностранных, в сферу экономического оборота, а также повышения уровня материального благосостояния участников и иных, привлекаемых в общество лиц.
Общество, согласно уставу (приложение 1) осуществляет следующие виды деятельности:
разведение, выращивание, убой и подготовка к продаже домашней птицы; производство, закупка, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции; производство мяса и пищевых субпродуктов сельскохозяйственной птицы, производство пера и пуха; осуществление торговой, торгово-закупочной и торгово-посреднической деятельности (в том числе создание и эксплуатация магазинов), оптовая, розничная и комиссионная торговля, проведение товарообменных операций, торговля производимыми, а также приобретенными в установленном законодательством порядке продукцией и товарами; создание и эксплуатация складских комплексов, оказание складских услуг, а также упаковка, хранение, транспортировка, экспедирование, организация сбыта продукции; оказание транспортно-экспедиционных услуг по перевозке грузов и пассажиров автомобильным и другими видами транспорта; закупка, обработка, производство и реализация полуфабрикатов, комплектующих изделий, сырья, материалов, узлов, приборов, инструментов, технологического оборудования, другой продукции и товаров.
Управление деятельностью организации осуществляется ее собственником, который самостоятельно определяет структуру управления и формирует штаты. Размер и фонд оплаты труда работников определен штатным расписанием и утвержден руководителем организации. Организация заключает договора на поставки, как с производителями товаров, так и с оптовыми организациями торговли, для реализации промышленных товаров народного потребления и сопутствующих товаров.
Общество имеет в собственности обособленное имущество, созданное за счет вкладов его учредителя, а также произведенное или приобретенное в процессе его деятельности. Имущество, принадлежащее ООО «Рудничное», учитывается на самостоятельном балансе в соответствии с правилами ведения бухгалтерского учета, установленных в законодательном порядке. Общество самостоятельно осуществляет бухгалтерский учет имущества, финансовых обязательств и результатов финансово-хозяйственной деятельности.
Бухгалтерский учет в ООО «Рудничное» основывается на учетной политике предприятия и осуществляется в соответствии с Федеральным законом РФ № 129-ФЗ от 21.11.1996 г. «О бухгалтерском учете», Налоговым кодексом РФ, действующими законодательными и нормативными актами, регулирующими бухгалтерский учет и налогообложение в организациях РФ, а также внутренними нормативными документами. Учетная политика организации на 2005 год была разработана главным бухгалтером и утверждена приказом директора от 31.12.2003г. В своей работе главный бухгалтер использует План счетов бухгалтерского учета и инструкцию по его применению, утвержденный приказом Минфина РФ 31.10.2000 № 94н. В учетной политике организации приведен порядок оценки видов имущества и обязательств (приложение 2).
Согласно Методическим указаниям по инвентаризации имущества и финансовых обязательств, утвержденных приказом Минфина РФ от 13.06.1995 г. № 49н, количество инвентаризаций в отчетном году и сроки их проведения устанавливаются организациями самостоятельно, на основе действующего законодательства РФ и отражаются в учетной политике.
В составе годовой отчетности предоставляется бухгалтерский баланс (форма № 1), Отчет о прибылях и убытках (форма № 2), Отчет об изменении капитала (форма № 3), Отчет о движении денежных средств (форма № 4), приложение к бухгалтерскому балансу. В соответствии с законом РФ «О бухгалтерском учете» № 129-ФЗ от 21.11.96 г., а также с Положением по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» (ПБУ 1/98), утвержденным приказом Минфина РФ от 09.12.98 г. № 60н и частью второй Налогового кодекса РФ. Правила составления бухгалтерской отчетности установлены Приказом Минфина РФ от 29.07.1998 г. № 34 н (ред. от 24.02.2000) «Об утверждении положения по ведению бухгалтерского учёта и бухгалтерской отчётности в РФ», Приказом Минфина № 67 и «Указания о порядке составления и предоставления бухгалтерской отчетности», Положениями по ведению бухгалтерского учёта, данной учётной политикой. Бухгалтерская отчетность составляется ежемесячно для внутреннего пользования и налоговых расчётов, ежеквартально, нарастающим итогом с начала отчётного года, в налоговую инспекцию и статистический орган. Составляется и утверждается формы регистров бухгалтерского учёта и график документооборота.
В бухгалтерском балансе приводятся данные об общей сумме долгосрочной и краткосрочной задолженности с выделением задолженностей по покупателям и заказчикам, векселям к получению, дочерним и зависимым обществам, авансам выданным и прочим дебиторам. В пассиве баланса приведена общая сумма кредиторской задолженности и показаны ее виды. При значительных суммах по статьям прочих дебиторов и прочих кредиторов данные о составляющих этих статей приводят в пояснительной записке к годовому отчету. Раскрытие информации организации, связанной с осуществлением внутрихозяйственных расчетов, в составе пояснительной записки к годовому финансовому отчету осуществляется в строгом соответствии с правилами, установленными ПБУ 12/2000.
Ведение бухгалтерского учета в ООО «Рудничное» автоматизировано с использованием программы «1С: Предприятие». Данная конфигурация состоит из версии «Бухгалтерия. Склад. Зарплата. Кадры». Главное преимущество конфигурации состоит в том, что в ней поддерживается единое информационное пространство и реализуется автоматическое отражение данных оперативного учета торговой деятельности, в том числе оперативного складского учета, и результатов расчета заработной платы с необходимой степенью детализации. При ведении столь разнообразного учета в единой базе данных появляется возможность получать сводные отчеты, базирующиеся на информации из разных направлений учета. В конфигурации реализована методология учета, разработанная в строгом соответствии с нормативной базой по ведению бухгалтерского учета. Аппарат бухгалтерии состоит из 6 человек, во главе которого находится главный бухгалтер. Имеются бухгалтера производства, расчетов, материалисты, учета реализации и кассир.
Деятельность исследуемого торгового предприятия характеризуется рядом экономических показателей. Для того чтобы выявить, как менялись эти показатели в течение исследуемого периода, данные сгруппируем, и сведем их в таблицу 3.
Данные для анализа возьмем из формы № 1 Бухгалтерский баланс (приложение 3), формы № 2 Отчет о прибылях и убытках (приложение 4) и формы № 5 Приложение к бухгалтерскому балансу (приложение 5) за 2007 год.
Исходя из данных таблицы 3, необходимо отметить, что в исследуемый период выручка в относительном измерении выросла на 162,2 % и 54,3 % соответственно и составила в 2007 году 201952 тыс. руб.
Таблица 3
Основные показатели производственно-экономической деятельности ООО «Рудничное» в 2005 -2007 годы
| Показатели | годы | изменение | |||||
| 2005/2006 | 2006/2007 | ||||||
| 2005 | 2006 | 2007 | абсол. | относ., % | абсол. | относ., % | |
| выручка, тыс. руб. | 49911 | 130885 | 201952 | 80974 | 162,2 | 71067 | 54,3 |
| себестоимость, тыс. руб. | -90836 | -136648 | -204399 | -45812 | 50,4 | -67751 | 49,6 |
| валовая прибыль (убыток), тыс. руб. | -40925 | -5763 | -2447 | 35162 | -85,9 | 3316 | -57,5 |
| прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб. | -40925 | -5763 | -2447 | 35162 | -85,9 | 3316 | -57,5 |
| прочие доходы, тыс. руб. | 60742 | 20844 | 25976 | -39898 | -65,7 | 5132 | 24,6 |
| прочие расходы, тыс. руб. | -19449 | -14624 | -20748 | 4825 | -24,8 | -6124 | 41,9 |
| прибыль от прочей деятельности, тыс. руб. | 41293 | 6220 | 5228 | -35073 | -84,9 | -992 | -15,9 |
| прибыль до налогообложения, тыс. руб. | 368 | 457 | 2781 | 89 | 24,2 | 2324 | 508,5 |
| текущий налог на прибыль, тыс. руб. | -200 | -403 | -457 | -203 | 101,5 | -54 | 13,4 |
| налоговые санкции, тыс. руб. | -156 | -18 | -307 | 138 | -88,5 | -289 | 1605,6 |
| чистая прибыль, тыс. руб. | 12 | 36 | 2017 | 24 | 200,0 | 1981 | 5502,8 |
| среднесписочная численность работников, чел. | 290 | 300 | 345 | 10 | 3,4 | 45 | 15,0 |
| затр. на опл. труда и отч. в соц. нужды, тыс. руб. | 592 | 2916 | 8215 | 2324 | 392,6 | 5299 | 181,7 |
| выработка на одного работника, тыс. руб./чел. | 172,1 | 436,3 | 585,4 | 264,2 | 153,5 | 149,1 | 34,2 |
| зарплатоёмкость, % | 1,2 | 2,2 | 4,1 | 1,0 | 87,8 | 1,8 | 82,6 |
| стоимость основных средств (остаточная), тыс. руб. | 16575 | 87276 | 81436 | 70701 | 426,6 | -5840 | -6,7 |
| фондоёмкость, % | 33,2 | 66,7 | 40,3 | 33,5 | 100,8 | -26,4 | -39,5 |
| фондоотдача, коэффициент | 3,0 | 1,5 | 2,5 | -1,5 | -50,2 | 1,0 | 65,4 |
| рентабельность затрат, % | -45,1 | -4,2 | -1,2 | 40,8 | -90,6 | 3,0 | -71,6 |
| рентабельность продаж, % | -82,0 | -4,4 | -1,2 | 77,6 | -94,6 | 3,2 | -72,5 |
При этом себестоимость выросла на 50,4 % и 49,6 % соответственно и в 2007 году составила 204399 тыс. руб. Валовая убыток уменьшился на 85,9 % и 57,5 % соответственно и в 2007 году составил 2447 тыс. руб. Таким образом, выручка растет опережающими темпами прироста по сравнению с себестоимостью.