Для учета работ, выполненных вручную и с помощью гужевого транспорта, применяется учетный лист труда и выполненных работ (форма №131-АПК или №132-АПК). Кроме стандартных типовых записей (дата, наименование предприятия, фамилия, имя, отчество, номера подразделения и табельные номера работников) в данных формах по мере выполнения работ должны указывать: дату выполнения работы, культуру, единицу измерения, расценки и норму выработки, количество отработанных часов и объем выполненных работ. Для определения заработка расчеты производят по каждой строке учетного листа путем умножения основной оплаты труда на установленный процент доплаты.
Все первичные документы, применяемые для учета затрат труда и его оплаты в растениеводстве, ведет бригадир полевой (тракторной) бригады. Они должны быть подписаны работниками и бригадиром, утверждены агрономом.
По данным вышеуказанных форм первичных документов бухгалтерия начисляет зарплату работникам отрасли растениеводства.
Для учета выработки и расчета заработка в животноводстве используют первичные документы по учету движения животных.
Заработную плату дояркам, скотникам, чабанам и другим начисляют согласно акту на оприходование приплода животных (форма №211-АПК). В СПК "Вельдеменовский" используют акт на оприходование приплода животных формы №СП-39 (приложение 4).
Оплату труда чабанам и конюхам за сохранность молодняка, а также свинарям за поголовье и прирост живой массы к моменту отъема поросят начисляют по данным акта на перевод животных из группы в группу (форма №214 АПК).
Начисление зарплаты за прирост живой массы за определенный период работникам различных отраслей животноводства в СПК "Вельдемановский" производится согласно ведомости взвешивания животных формы №СП-43 (приложение 5) и расчета прироста животных –формы №СП-44 (приложение 6).
Зарплата доярок, а также определенный процент оплаты скотника начисляется на основании журнала учета надоя молока формы №СП-21. В хозяйстве ведут журнал учета надоя молока на приспособленных документах с ошибками (приложение 7). В нем не заполняют дату составления, не указывают, сколько обслуживалось коров, жирность молока и другие; некоторые записи не соответствуют отведенным для них строкам.
В СПК "Вельдемановский" расчет начисления оплаты труда работникам животноводства (форма №69) применяется для начисления заработной платы с учетом отработанного времени и объема выполненных работ, на которые установлены сдельные расценки. В нем указываются фамилии, имена и отчества работников (основных и подменных), количество отработанных каждым из них человеко-часов, расценки и объем выполненных работ. В хозяйстве данный документ ведут с ошибками в оформлении (приложение 8). В нем присутствуют много лишних и произвольных записей, используются дополнительные и неподписанные столбцы, некоторые записи не соответствуют отведенным для них строкам и столбцам.
Первичные документы по животноводству составляют руководители или учетчики подразделений. В конце месяца документы утверждаются зоотехником и поступают в бухгалтерию для начисления зарплаты.
Для учета затрат при повременной форме оплаты труда (специалистам, руководителям, бухгалтерам, шоферам и т.д.) применяется табель учета рабочего времени (форма №140-АПК). Табель ведут по месту работы руководители подразделения или кадровые работники. В табель вносится весь списочный состав соответствующего подразделения с указанием табельных номеров. Ежедневно напротив каждого работника отмечается количество отработанных часов рабочего времени. В случае невыхода на работу соответствующими обозначениями ("О"-отпуск; "П"-прогул; "Б"-больничный) отмечается причина отсутствия работника. В конце месяца табель сдается в бухгалтерию. В СПК "Вельдемановский" ведется табель учета рабочего времени устаревшей формы №64 (приложение 9). Также есть ряд ошибок в оформлении, например, не заполняют табельный номер, вид оплаты, оклад и другие; применяют дополнительные и неподписанные столбцы.
Для учета оплаты труда и объема выполненных работ на вспомогательных и промышленных производствах, а также на строительных и монтажных работах, как правило, используется наряд на сдельную работу для бригады (форма №137-АПК), который применяется с целью учета объема выполненных работ, затраченного времени и начисления заработной платы членам бригады. В СПК "Вельдемановский" данный документ заполняется с рядом ошибок: в нем не указывается дата, вид оплаты, используются дополнительные и неподписанные столбцы, некоторые записи не соответствуют отведенным для них строкам и столбцам (приложение 10).
Учет затрат труда и его оплаты на автотранспорте ведется при помощи следующих первичных документов.
Путевой лист грузового автомобиля. Он служит для учета труда шоферов и грузчиков. Путевой лист выписывают на один или несколько дней. В нем приводятся данные о количестве перевезенных грузов, расстоянии, расходе горючего и т.д. (приложение 11).
Путевой лист легкового автомобиля (форма №3) предназначен для первичного учета работы легкового автотранспорта и служит снованием для начисления зарплаты водителям легковых автомобилей.
Все вышеперечисленные документы в конце месяца поступают в бухгалтерию предприятия.
Для обобщения данных по начислению, выплате, удержанию задолженности по зарплате могут применяться следующие формы документов:
1) расчетно-платежная ведомость (типовая форма №Т-49) или (специальная форма №141-АПК), в которой по каждому работнику предприятия указывают данные о доходах и расходах с начала года и за текущий месяц;
2) расчетная ведомость (типовая форма №Т-51) используется только для расчета зарплаты;
3) платежная ведомость (типовая форма №Т-53) применяется для учета только выплат зарплаты
4) лицевой счет (форма №Т-54). Данный документ заполняется бухгалтером при приеме работника на работу. В нем указывается фамилия, имя , отчество, табельный номер работника, подразделе-ния, данные о льготах по налогу на доходы физических лиц, дата поступления на работу. Лицевой счет заполняется в течение одного года.
В СПК "Вельдемановский" из вышеперечисленных документов применяется только расчетно-платежная ведомость (форма №Т-53) для учета выплат зарплаты (приложение 12).
В целом же схема записей и взаимосвязь регистров затрат труда представлена на рисунке 3.1.
3.3 Синтетический и аналитический учет
Трудовые отношения между работником и работодателем в СПК "Вельдемановский" возникают на основании трудового договора, а для внештатных (временных) работников – на основании гражданско-правового договора. В трудовых договорах четко определены права и обязанности работника и работодателя в соответствии с Трудовым кодексом РФ, а также условия оплаты труда.
Действующее законодательство предоставляет сельскохозяйст-венным организациям право самостоятельно выбирать и устанавливать системы оплаты труда, наиболее целесообразные в технических условиях работы.
В СПК "Вельдемановский" существует два вида оплаты труда:
1) основная, к которой относится заработная плата, начисляемая работникам за отработанное время, количество и качество выполненных работ;
2) дополнительная – выплаты за не проработанное время, предусмотренные законодательством по труду.
В зависимости от отрасли и категории работников в хозяйстве применяются две системы оплаты труда:
1) повременно – премиальная, при которой производится не только оплата отработанного времени, но и существуют премии за качество работы;
2) сдельно – премиальная, при которой оплата труда зависит от количества выработанной продукции и выполненных работ исходя из сдельных расценок, а также предусматривает премирование за перевыполнение норм выработки.
Виды, формы и системы оплаты труда, размеры тарифных ставок, окладов, размеры норм и расценок, системы премирования фиксируются в Положении по оплате труда, которое разрабатывается и утверждается в СПК "Вельдемановский".
Для работников отрасли растениеводства и животноводства применяются сдельно – премиальная и повременно – премиальная системы оплаты труда исходя из установленных норм и расценок.
Например, зарплата доярки Н.В. Белянкиной рассчитывается следующим образом: 21,24 (надоено молока за март)* 60рублей (расценка за 1 центр молока)=1274,4рубля.
Также в хозяйстве производят различные надбавки:
1) Один раз в год всем работникам производится надбавка к зарплате за стаж работы в хозяйстве:
- с двух до пяти лет – 8%;
- с пяти до пятнадцати лет – 12%;
- с пятнадцати до двадцати лет – 15%;
- свыше двадцати лет – 25%.
2) Дояркам выплачивается ежемесячная надбавка за классность: 1 класс – 20%, 2 класс – 10%;
3) Трактористам – машинистам также выплачивается надбавка за классность к заработку на механизированных работах: 1 класс – 20%, 2 класс – 10%.
На сезонных видах работ: на весенне-полевых, на уборочных, на заготовке кормов оплата труда трактористам производится по повышенным сдельным расценкам.
Расчеты по оплате труда в СПК "Вельдемановский" учитываются на синтетическом счете 70 "Расчеты с персоналом по оплате труда". Счет предназначен для обобщения информации о расчетах с работниками хозяйства по всем видам оплаты труда ( таблица 3.2.)
| Содержание хозяйственной операции | Сумма, руб. | Дебет счета (Дт) | Кредит счета (Кт) |
| 1.Начислена зарплата работникам:животноводства | 42102 | 20/2 | 70 |
| общепроизводственного назначения | 2485 | 25 | 70 |
| общехозяйственного назначения | 20978 | 26 | 70 |
| промышленного производства | 1036 | 20/3 | 70 |
| 2.Начислено отпускные работникам:общехозяйственного назначения | 2237 | 26 | 70 |
| общепроизводственного назначения | 1732 | 25 | 70 |
| 3.Удержаны алименты | 1265 | 70 | 76 |
| 4. Выдана из кассы зарплата по ведомостям | 70570 | 70 | 50 |
Счет 70 "Расчеты с персоналом по оплате труда" является пассивным и, как правило, имеет кредитовое сальдо, по которому отражается сумма задолженности перед работниками. Однако могут вести счет с развернутым сальдо, по кредиту которого отражается задолженность хозяйства перед персоналом, а по дебету, наоборот, задолженность работников перед предприятием.