Смекни!
smekni.com

Энергетика СВЧ в народном хозяйстве: применение СВЧ-нагрева в пищевой промышленности (стр. 9 из 9)

Окончательно длину трубки с внутренним диаметром 18 мм можно принять равной 4 см. Как видим, безопасный уровень излучения может быть получен при не очень длинных трубках и при достаточно больших диаметрах.

Для промышленных установок СВЧ нагрева характерна необходимость многоразового открывания и закрывания люков загрузки, и т.д. От этих операций защитные устройства, в особенности контактные, постепенно изнашиваются. Кроме того, с течением времени контактные поверхности окисляются. В результате излучение может возрасти в несколько раз и даже на один-два порядка. Поэтому необходимы систематическое наблюдение за состоянием защитных устройств, проведение периодических замеров уровня излучения. Отсюда и жесткие требования к надежности защитных устройств. Чтобы в эксплуатации нормы облучения не были превышены, заводские сдаточные нормы на излучение делают более жесткими. Так, в Японии допускается увеличение излучения от заводских норм до эксплуатационных при количестве открываний более 100 тыс. раз. Собственно, при таких условиях и проводятся периодические заводские испытания защитных устройств.

Заключение

Приведенные в этой работе описания электронных приборов СВЧ и их применений, конечно, далеко не исчерпывает всего их многообразия. Ограниченная тематика работы позволила рассмотреть только наиболее распространенные и типичные явления в СВЧ электронике, в частности, в энергетике СВЧ в народном хозяйстве.

Что касается применений, то здесь опущены такие важные и интересные разделы как телевидение, радиолокация, радионавигация, радиорелейные линии, передача электрической энергии из космоса на Землю и многое другое, описанию которых посвящены другие работы, а также, впрочем, и обширная научная и научно-популярная литература.

Насколько в недалеком будущем расширится использование СВЧ электроники в народном хозяйстве, можно показать на таком примере. Общепринятым считается мнение, что в современной жизни отказаться от применения ядохимикатов в сельском хозяйстве нельзя. Однако необходимо принимать меры по сокращению их использования. Одним из эффективных способов в этом направлении является применение электроники СВЧ. Уже первые опыты показали, что на участке, обработанном СВЧ излучением, урожай на 60% выше, чем при химической обработке. Кроме того, предварительная до сева обработка почвы СВЧ облучением задерживает появление сорняков, что тоже способствует повышению урожайности.

Другой пример применения СВЧ электроники в сельском хозяйстве относится уже к послеуборочным проблемам. Сушка хлопка-сырца СВЧ энергией перед его длительным хранением резко повышает качество и уменьшает отходы.

Таким образом, можно с уверенностью утверждать, что с каждым годом области применения электроники сверхвысоких частот будут расширяться, обеспечивая и убыстряя развитие производительных сил и улучшая условия труда.


Список литературы

И. В. ЛебедевТехника и приборы СВЧ. Часть I. — Москва: Высшая школа, 1970.

И. В. ЛебедевТехника и приборы СВЧ. Часть II. — Москва: Высшая школа, 1972.

Т. И. Изюмова, В. Т. СвиридовВолноводы, коаксиальные и полосковые линии. — Москва: Энергия, 1975.

Ю. Н. Пчельников, В. Т. СвиридовЭлектроника сверхвысоких частот. — Москва: Радио и связь, 1981.

Е. В. ЗадедюринСборник деликатесных рецептов для СВЧ печей. — Минск: Мет, 1993.


Содержание

Задание • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 2 (Введение)

Введение • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 3 Промышленные диапазоны электромагнитных колебаний • • • • • 4

(Аналитическая часть)

Особенности нагрева диэлектриков в диапазонах УВЧ и СВЧ • • • • 4

Получение СВЧ энергии большой мощности • • • • • • • • • • • 5

Применение последовательного электромагнита• • • • • • • • • • 5

Уменьшение пульсаций магнитного поля• • • • • • • • • • • • 8

Сравнение электромагнитов и постоянных магнитов• • • • • • • • 8

Резонаторные камеры для установок СВЧ нагрева диэлектриков • • 9

Уровень загрузки резонаторных камер• • • • • • • • • • • • • 10

Возбуждение рабочих камер• • • • • • • • • • • • • • • • • 11

СВЧ нагрев движущихся диэлектрических лент и изделий круглого поперечного сечения • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 11

(Расчетная часть)

Обеспечение равномерности нагрева по толщине• • • • • • • • • 13

Плазменные СВЧ горелки (плазмотроны) и их применение • • • • • 16

Свойства электронно-ионной плазмы• • • • • • • • • • • • • • 16

Принцип устройства СВЧ плазмотронов• • • • • • • • • • • • • 17

Примеры плазмотронов волноводного типа• • • • • • • • • • • 18

СВЧ плазменный источник возбуждения спектра• • • • • • • • • 21

Излучатели СВЧ энергии • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 22

Сублимационная сушка • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 26

(Инновационная часть)

Примеры применения СВЧ нагрева для приготовления пищи • • • • 28

Приготовление мяса• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 28

Размораживание мяса, фруктов и овощей• • • • • • • • • • • • 28

Торговые автоматы• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 29

Питание в больницах• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 30

СВЧ печи в быту• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 30

Рецепт: фаршированная лопатка ягненка • • • • • • • • • • • • 30

Защита от СВЧ излучений • • • • • • • • • • • • • • • • • • 31

(Заключение)

Заключение • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 33

Список литературы • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 34