Вслед за Домским собором в Ливонии появляются компактные трехнефные храмы с широким, как в зальной церкви, шагом опор и членением на три или четыре звена сквозных травей (т.е. составляющих ритмический ряд пространственных ячеек, каждая из которых ограничена четырьмя опорами крестового свода, что характерно для базилик): к первым относятся костел св. Якова в Риге (ок. 1225 г. – нач. 16 в.), церковь Св. Варфоломея в Руене (1260-е гг. – 17 в.); ко вторым – церковь Св. Иоанна Крестителя в Цесисе (1280-е гг. - сер. 14 в.), церковь св. Симеона в Валмиере (1283; кон. 14-нач. 15 вв.; 1720-1739), которые так же, как и однонефные храмы (церковь в Рауне, кон. 13-1660-е гг.), замыкались прямоугольным или полигональным пресбитерием, были лишены контрфорсов, трансепта и эмпор (сооружений в виде трибун или галерей в интерьерах средневековых западноевропейских церквей). Простота тяжеловесных конструкций и целесообразность форм определяли главные черты их образного строя.
Третий этап развития средневекового зодчества Латвии (примерно с 1290-х гг. до сер. 15 в.), начавшийся после подавления крестоносцами последних очагов сопротивления латышей, связан с упрочением институтов феодального общества. В 13-15 вв. строятся по регулярному плану новые торгово-ремесленные города - Цесис, Валмиера, Вентспилс, Лимбажи и др.; вслед за Ригой они включаются в Ганзейский союз. В 1293 г. был утвержден Строительный устав Риги, который способствовал замене деревянной жилой застройки каменной и появлению домов щипцового типа (щипец, или щипцовый фронтон, - двускатный верх стены, переходящий без выступов в ее основную плоскость). Если раньше строительным делом занимались монахи и конверзы (монастырские ремесленники), то теперь оно переходит в руки свободных мастеров. В конце 14 в. в Риге был основан мастером Р.Крейге немецкий цех каменщиков, затем возникают и латышские строительные цехи.
По мере раздела немецкими феодалами захваченных земель активизировалось строительство, и в этот период было возведено подавляющее большинство каменных замков Ливонии. Замки могли быть нескольких типов: замки типа кастелла, блокгауза, башни-донжоны, конвентские дома, замки нерегулярного типа. Кастеллы выкладывались из валунов и представляли собой крепостную стену, окружавшую двор, и пристроенные к ней жилые и хозяйственные помещения (орденский замок в Айзпуте, последняя четверть 13 в.); замки типа блокгауз представляли собой прямоугольный дом-крепость, размещавшийся в одной из сторон укрепленного двора (епископские замки в Эдоле, ок. 1338 г., в Дундаге, Талсинский район, кон. 13-14 вв.); жилые башни-донжоны – это отдельно стоящие башни феодального замка, в плане круглые или четырехугольные; вместе с пристройками они доминировали на местности и выделялись живописностью композиции (Турайдский замок в Сигулде, нач. 13 в.; вассальный замок в Лиелстраупе, 14-нач. 15 в.; орденский замок в Лудзе, ок. 1400 г.). Замки Ливонского ордена – так называемые конвентские дома – сочетали в себе черты монастыря и крепости; пространственным ядром таких замков служил квадратный двор, окруженный со всех сторон массивными жилыми корпусами, выполнявшими в том числе и оборонительные функции, с башнями на внешних углах (замок магистра Ливонского ордена в Риге, 1330-1353; 1490-е-1515; орденский замок в Вентспилсе, ок. 1290 г.). В замках так называемого нерегулярного типа укрепления следовали очертаниям замкового холма (замок в Кокнесе, заложенный в начале 13 в.). Феодальные замки часто становились центрами обороны городов (Валмиера, Цесис).
Снаружи замки, как правило, не имели явных стилистических признаков, только в отделке интерьеров проявляется готический строй; примером может служить двухнефный гильдейский зал в Риге, называемый «Мюнстерская изба» (рубеж 14-15 вв.), который напоминает монастырские трапезные.
Продвижение крестоносцев на восток латышских территорий, в Латгалию, проходил по дороге, соединяющей Крейцбург с Люцином (в северную Латгалию), и по Западной Двине (в южную Латгалию) – главной речной артерии страны, по которой проходили пути древних латгалов, участвовавших в походах «из варяг в греки»; по ней торговые суда русских купцов направлялись к Готскому берегу. На льду замерзшего русла Западной Двины не раз проливалась кровь крестоносцев, ливов, литовцев, семигалов и селонов.
На этих путях крестоносцы возвели несколько крепостей, в том числе замки Розиттен, Люцин и Динабург. Их истории драматичны.
Режицкий замок, или замок Розиттен, был построен в 1285 году рыцарем Вильгельмом фон Шауэрбургом, бывшим с 1282 г. магистром ордена. Этот замок – одно из первых каменных укреплений, возведенных кресноносцами в Ливонии. Хотя на Востоке тевтоны стали известны как искусные строители каменных замков, в распоряжении участников Северных крестовых походов не было ни каменщиков, ни достаточного количества подходящего строительного материала. До 1250 г. во всей Ливонии было построено не больше десяти укрепленных каменных башен, сложенных из больших мореных валунов. Постепенно башни окружались стенами и становились замками. Режицкий замок – из первого поколения замков, вторым поколением являются кирпичные замки, которые стали строить в Ливонии в 14 в.
Подвластная Режицкому замку область на севере граничила с Дерптским епископством, на западе – с Рижским архиепископством. Наиболее беспокойными были восточные и южные границы, где были русские и литовские земли. В 15-нач. 16 вв. Розиттен становится одним из важнейших оборонных рубежей на востоке орденского государства, защищавшего его от нападений. Об одной из битв, состоявшейся в 1557 году, когда замок был разорен и разрушена кирха, есть упоминание в немецком фольклоре:
В Лифляндии есть замок,
В 1559 году Орден отдает замок вместе с другими укреплениями Латгалии в залог Польше, и в дальнейшем замок становится объектом польско-русских и польско-шведских войн. В 1772 году Режица становится частью Российской империи, приходит в упадок и вновь оживает в 1836 году, когда через нее проводится железная дорога Петербург-Варшава.
Руины замка возвышаются на омываемой речкой Режицей косе. Коса была перекопана в самом узком месте и таким образом превращена в остров. Вход в замок вел через мост к стоявшим у самого берега башенным воротам – «тхортурму», - развалины которых сохранились на юго-восточном углу. Эта башня и та, что на западе, стоявшая выше, защищали вход в замок. Дорога в него шла вдоль южной стороны укреплений к предзамковым воротам, проходила через предзамок – «форбург» и под залом капитула направлялась на замковый двор, располагавшийся на метр выше форбурга, который по своей форме напоминал круг, опоясанный крепостной стеной – «вермауэром». На вершине в стене был деревянный сторожевой ход – «верганг». Судя по сохранившимся остаткам верхних стен и фундаментов, можно реконструировать первоначальный план замка и его многочисленных построек, в том числе хлебные амбары, помещения для скота и лошадей, кузницы, жилые помещения гарнизона. В восточном, северном и западном крыльях были расположены главные помещения, а на южной стороне возвышалась мощная главная башня. Орденская часовня располагалась в восточном крыле. С севера к ней должен был примыкать зал капитула, с запада – трапезная (ремтер). Замок, построенный из булыжников и валунов, отличался тем, что форбург не был отделен от главного замка рвом, как это обычно бывало в больших замках Ливонии.
Первые церкви в Режице возвел еще строитель крепости Вильгельм фон Шауэрбург. Одна из них, находившаяся внутри крепости, была капеллой для рыцарей, а вторая, приходская, располагалась где-то в пределах посада. Которая из них была разрушена Иваном Грозным, о чем поется в немецкой песне, точно неизвестно. После возвращения Розиттена Польше в 1582 году режицкий староста немец Тизенгаузен получил строгое распоряжение восстановить храм, но долго этому противился, вероятно, оттого, что был лютеранином. Интересно, что одним из прототипов Андрея Болконского в «Войне и мире» Л.Толстого, как считают литературоведы, был, помимо Александра Тучкова, погибшего под Бородином, и Федор Тизенгаузен – потомок древнего рыцарского рода.