б) Масло – 399618х28,2/100=112692,27
в) Кефир – 399618х15,3/100=61141,6
Трудозатраты :
а) Молоко - 17094х56,8/100=9709,39
б) Масло – 17094х27,2/100=4649,57
в) Кефир – 17094х16/100=2735,04
Производственная себестоимость всей продукции:
а) Молоко - 759730х52,8/100=401137,44
б) Масло – 759730х30/100=227919
в) Кефир – 759730х17,2/100=130673,56
6) Определяем фактическую себестоимомть единицы продукции :
Молоко – 401137,44/410=978,4
Масло – 227919/210=1085,3
Кефир: - 130673,56/110=1187,9
7) Найдем отклонения фактической себестоимости от нормативной по каждой статье затрат и в целом по производству:
Сырье и основные материалы – 399618-405232,4=-5614,4 (экономия)
Трудозатраты – 17094-17316=-222 (экономия)
По производству в целом – 759730-770415=-10685 (экономия)
Список литературы
1. Вахрушина, М. А. Бухгалтерский управленческий учет: учебник / М. А. Вахрушина. – М.: Омега-Л, 2005. – 576 с.
2. Зимакова, Л. А. Сборник задач по управленческому учету/ Л. А. Зимакова. – М.: КНОРУС, 2005. – 192 с.
3. Ивашкевич, В. Б. Практикум по управленческому учету и контроллингу: учеб. пособие / В. Б. Ивашкевич. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 160 с.
4. Кондраков, Н. П. Бухгалтерский управленческий учет: учеб. пособие / Н. П. Кондраков, М. А. Иванова. – М.: ИНФРА-М, 2004. – 368 с.
5. Управление затратами на предприятии: учеб. пособие / В. Г. Лебедев, Т. Г. Дроздова, В. П. Кустарев и др.; под общ. ред. Г. А. Краюхина. – СПб.: Издательский дом «Бизнес-пресса», 2006. – 352 с.
6. Рыбакова, О. В. Бухгалтерский управленческий учет и управленческое планирование: учеб. пособие / О. В. Рыбакова. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 464 с.
7. Трубочкина, М. И. Управление затратами предприятия: учеб. пособие / М. И. Трубочкина. – М.: ИНФРА-М, 2004. – 218 с.