По статье «Внепроизводственные расходы» учитываются главным образом расходы по сбыту готовой продукции (затраты на тару, упаковку продукции и т.д.) и расходы на стандартизацию и научно-исследовательские работы, централизованные расходы по подготовке кадров и т.п. Как правило, внепроизводственные расходы включаются в себестоимость отдельных видов продукции пропорционально их фабрично-заводской себестоимости.
Себестоимость отдельных видов продукции определяется путем составления калькуляций, в которых показывается величина затрат на производство и реализацию единицы продукции. Калькуляции составляются по статьям расходов, принятым в данной отрасли промышленности. Различают три вида калькуляций: плановую, нормативную и отчетную. В плановой калькуляции себестоимость определяется путем расчета затрат по отдельным статьям, а в нормативной - по действующим на данном предприятии нормам, и поэтому она в отличие от плановой калькуляции в связи со снижением нормативов в результате проведения организационно-технических мероприятий пересматривается, как правило, ежемесячно. Отчетная калькуляция составляется на основе данных бухгалтерского учета и показывает фактическую себестоимость изделия, благодаря чему становятся возможными проверка выполнения плана по себестоимости изделий и выявление отклонений от плана на отдельных участках производства.
Правильное исчисление себестоимости продукции имеет важное значение: чем лучше организован учет, чем совершеннее методы калькулирования, тем легче выявить посредством анализа резервы снижения себестоимости продукции.
На ОАО «Птицефабрика Медновская» применяется нормативный метод учета и калькулирования, так как он является наиболее прогрессивным, либо позволяет вести повседневный контроль за ходом производственного процесса, за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции. В этом случае затраты на производство подразделяются на две части:
затраты в пределах норм и отклонения от норм расхода. Все затраты в пределах норм учитываются без группировки, по отдельным заказам. Отклонения от установленных норм учитываются по их причинам и виновникам, что дает возможность оперативно анализировать причины отклонений, предупреждать их в процессе работы. При этом фактическая себестоимость изделий при нормативном методе учета определяется путем суммирования затрат по нормам и затрат в результате отклонений и изменений текущих нормативов.
В табл.1 показаны затраты на производство продукции (работ, услуг).
Таблица 1
Затраты по основному виду деятельности, млн. р.
| Наименование показателя | Номер строки | Факт 2007 г. | Факт 2008 г. | План 2009 г. | |||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||||
| Объем произведенной продукции в текущих ценах за вычетом начисленных налогов и сборов | 001 | 6 224 | 6 450 | 6 917 | |||||||
| Затраты на производство продукции (работ, услуг) | 002 | 6 224 | 6 450 | 6 917 | |||||||
| В том числе материальные затраты | 003 | 4 294 | 4 698 | 4 975 | |||||||
| В том числе: сырье и материалы | 004 | 3 682 | 3 865 | 4 076 | |||||||
| из них плата за воду, использованную на технологические цели | 005 | ||||||||||
| Покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты | 006 | ||||||||||
| Работы и услуги производственного характера, выполненные другими организациями | 007 | 42 | 37 | 87 | |||||||
| Из них: перевозка грузов | 008 | 24 | 30 | 12 | |||||||
| капитальный ремонт | 009 | 13 | 7 | 32 | |||||||
| текущий ремонт зданий и сооружений | 010 | 7 | - | 16 | |||||||
| топливо | 011 | 639 | 645 | 663 | |||||||
| электрическая энергия | 012 | 111 | 114 | 121 | |||||||
| тепловая энергия | 013 | ||||||||||
| прочие материальные затраты | 014 | 42 | 37 | 28 | |||||||
| из них: налог на использование природных ресурсов (экологический налог), плата за природное сырье | 015 | ||||||||||
| налог на добавленную стоимость, включенный в затраты | 016 | ||||||||||
| расходы на оплату труда | 017 | 705 | 714 | 759 | |||||||
| из них: оплата учебных отпусков | 018 | ||||||||||
| расходы на форменную одежду и обмундирование | 019 | ||||||||||
| отчисления на социальные нужды | 020 | 217 | 213 | 233 | |||||||
| амортизация основных средств и нематериальных активов | 021 | 762 | 758 | 797 | |||||||
| в том числе: амортизация основных средств | 022 | 759 | 757 | 796 | |||||||
| амортизация нематериальных активов | 023 | 1 | 1 | 1 | |||||||
| Прочие затраты (сумма строк с 025 по 033.047) | 024 | 164 | 67 | 153 | |||||||
| В том числе: Арендная плата | 025 | ||||||||||
| Вознаграждения за приобретения и рационализаторские предложения | 026 | ||||||||||
| Платежи по страхованию | 027 | 3 | 2 | 5 | |||||||
| Суточные и подъемные | 028 | 3 | 3 | 3 | |||||||
| Начисленные налоги и отчисления, включаемые в себестоимость продукции, работ, услуг | 029 | 17 | 15 | 34 | |||||||
| Отчисления в ремонтный фонд | 030 | ||||||||||
| Представительские расходы | 031 | ||||||||||
| Проценты по полученным кредитам и займам | 032 | 70 | |||||||||
| Оплата нематериальных услуг других организаций | 033 | 35 | 47 | 41 | |||||||
| Из них: связи | 034 | 8 | 11 | 9 | |||||||
| Информационно-вычислительного обслуживания | 035 | 3 | 10 | 5 | |||||||
| в том числе подписка и приобретение печатных изданий | 036 | 3 | 10 | 4 | |||||||
| Вневедомственной охраны | 037 | ||||||||||
| Рекламных агенств и аудиторских организаций | 038 | 4 | |||||||||
| Пассажирского транспорта | 039 | ||||||||||
| банков | 040 | 21 | 23 | 21 | |||||||
| Коммунального хозяйства и бытового обслуживания | 041 | 2 | |||||||||
| в том числеплата за водоснабжение и канализацию | 042 | 1 | |||||||||
| науки | 043 | ||||||||||
| образования | 044 | ||||||||||
| здравоохранения | 045 | ||||||||||
| нотариальных контор и юридических организаций | 046 | ||||||||||
| Другие затраты | 047 | ||||||||||
| СПРАВОЧНО: Прирост (+) или уменьшение (-) остатка незавершенного производства полуфабрикатов и приспособлений собственной выработки, не включаемых в стоимость продукции | 048 | ||||||||||
| Внутризаводской оборот, включаемый в затраты на производство продукции (работ, услуг) | 049 | ||||||||||
| Внутризаводской оборот, включаемый в объем продукции (работ, услуг) | 050 | ||||||||||
| Командировочные расходы | 051 | 11 | 11 | 14 | |||||||
| Использовано импортного сырья, материалов и покупных изделий | 052 | ||||||||||
| Из стр.004: семена и посадочный материал | 053 | 98 | 85 | 233 | |||||||
| В том числе покупные | 054 | 61 | 67 | 46 | |||||||
| корма | 055 | 2706 | 2812 | 3033 | |||||||
| В том числе покупные | 056 | 387 | 800 | 354 | |||||||
| Минеральные удобрения | 057 | 111 | 120 | 161 | |||||||
| Средства защиты растений и животных | 058 | 198 | 224 | 283 | |||||||
| Подстилка, яйцо для инкубации, навоз | 059 | 334 | 370 | 282 | |||||||
| Контрольная сумма строк с 001 по 059 | 060 | 21707 | 29453 | 31188 | |||||||
1. Автономов, В.С. Введение в экономику: учебник. - М.: Вита-Пресс, 2008.
2. Афитов, Э.А. Планирование на предприятии: учеб. пособие для студ. экон. вузов. - Минск: «Вышэйшая школа», 2001.
3. Борисевич, В.И. Прогнозирование и планирование экономики: учеб. пособие для студ. экон. вузов. - Минск: ООО «Интерпрессервис», 2001.
4. Брасс, А.А. Менеджмент: основные понятия, виды, функции. учеб. пособие для студ. экон. вузов. - Минск: ООО «Мисанта», 2002.