Нестабильное состояние предприятия объясняется нестабильной экономической ситуацией в стране, причиной этому служит постоянное изменение в налоговом законодательстве, отсутствие систем поддержки малого бизнеса государством, несовершенное законодательство, коррупция в государственных органах.
Благовещенский консервный завод находится в большой зависимости от поставщиков, так как несвоевременные поставки сырья и банка - тары приводят к простоям, возникает упущенная прибыль, так же при поставке некачественного сырья можно снизить соответственно и качество продукции. Проанализировав финансовую и хозяйственную деятельность предприятия, можно отметить, что предприятие финансово зависит от внешних источников финансирования, не в состоянии погасить свою кредиторскую задолженность, несет убытки по результатам деятельности, не может быстро реализовать произведенную продукцию.
Отсутствие на предприятии эффективной системы сбыта, растущие издержки производства, и невозможность поднять цены на продукцию из-за возможной потери части клиентов, все это привело к снижению прибыли.
Существует проблема неполной загрузки мощностей, это происходит из-за отсутствия ресурсов, несвоевременность поставок сырья, простой основных фондов связан с несвоевременным текущим ремонтом и отсутствием ежегодного капитального ремонта некоторых видов мощностей.
Рост издержек предприятие пытается остановить за счет применения более дешевого сырья, так же применяется в производстве устаревшее оборудование и ГОСТы на некоторые виды продукции.
Используя метод экспертных оценок, дадим оценку значимости проблемы, при этом была использована пяти бальная система оценки, где:
5-очень сильное влияние;
4-сильное влияние;
3-умеренное влияние;
2-слабое влияние;
1-не влияет.
Результаты определения разрешающей способности проблемы представлены в таблице 8.
Таблица 8 - Определение разрешающей способности проблемы
| Проблема | Всего балов | Ранг |
| Повышение стоимости ГСМ | 9 | 7 |
| Повышение ж\д и авиа тарифов | 9 | 7 |
| Рост цен на сырье | 20 | 5 |
| Рост цен на банка - тару | 24 | 3 |
| Простои из-за поставок банка - тары | 28 | 1 |
| Несвоевременность в поставках сырья | 22 | 4 |
| Нестабильное финансовое положение | 27 | 2 |
Внутренние и внешние проблемы предприятия, выявленные методом экспертных оценок, представлены в таблице 9.
Таблица 9 - Характеристика внешних и внутренних проблем
| Внешние проблемы | Необходимость решения | ||||
| Динамика | Значимость | Разрешающая способность | Общий балл | Ранг | |
| Анализ внешних проблем | |||||
| Повышение стоимости ГСМ | 2 | 1 | 9 | 12 | 7 |
| Повышение ж\д и авиатарифов | 2 | 2 | 9 | 13 | 6 |
| Рост цен на сырье | 4 | 3 | 20 | 27 | 5 |
| Рост цен на банкотару | 3 | 3 | 24 | 30 | 4 |
| Анализ внутренних проблем | |||||
| Простои из-за поставок банкотары | 5 | 5 | 28 | 38 | 1 |
| Несвоевременность в поставках сырья | 5 | 4 | 22 | 31 | 3 |
| Нестабильное финансовое положение | 4 | 3 | 27 | 34 | 2 |
Из выше указанных экспертных оценок видно, что основной проблемой на предприятии являются простои из-за поставок жестяной банки. Ближайшие поставщики жесть банки № 6 – Находкинская жестяно-баночная фабрика, а жесть банка № 9 доставляется вагонами из г. Волгодонска. Несвоевременность в поставках сырья заключается в том, что на фабрике бывают перебои с жестью, а так же они производят вначале один типоразмер, а потом какой-то период другой и поэтому на складе не всегда та банка, которая требуется. Не всегда норма партии соответствует желаемой, так, для закупа жесть банки № 26 (масса нетто 550 г.) требуется приобрести не менее двадцати тонного контейнера, тогда как на предприятии требуется пяти тонный. Так же задержки возникают по причине доставки банки железнодорожным транспортом и на автомашинах. Простои по этой причине составляют до 20 дней.
Это прослеживается на протяжении всей работы консервного завода и повторяется периодически между заказами контейнеров.
Данная проблема приводит к убыткам, в среднем за 1 день простоя теряется около 5000 рублей.
В решении проблемы заинтересованы как руководители предприятия, так и рабочие. Для руководителей существенно из-за простоев теряется прибыль, а рабочие в это время не работают.
Данная проблема является внутренней, возникшей в одном подразделении компании ООО «Торгово-финансовое товарищество» - на «Благовещенском консервном заводе».
По виду затрачиваемых ресурсов требуются технико - технологические, финансовые и человеческие.
По периодичности проблема является периодической.
По степени влияния на решение других проблем оказывает сильное влияние.
По приоритетности – приоритетная.
По степени формализации – хорошо структурированная.
По характеру – совершенствование, улучшение существующей ситуации.
Определимся с командой, которая будет решать данную проблему.
Данная проблема будет решаться собственными силами, сформировав команду специалистов, будет разработан план, затем необходимо оценить возможные трудности при реализации мероприятий и определить методы их устранения.
2.7 Проектирование процесса решения проблемы
Как было выявлено, главной проблемой для предприятия является не стабильность поставок жестяной банки для Благовещенского консервного завода.
Таблица 10 - Структура основных проблем и рекомендации по их разрешению
| Структуризация проблемы | Возможные варианты проблемы | Анализ необходимой информации |
| Простои из-за поставок банко-тары: -отсутствие жести на заводе-изготовителе; -отсутствие желаемого типоразмера; -задержки при транспортировке. | -организация собственного жестяно-баночного производства; -закуп жестяной тары больших количеств с огромным запасом; -поиск новых поставщиков. | -анализ информации о технологии производства жестяной тары; -анализ информации о процессе хранения и складских помещениях, а так же финансового состояния; - анализ поставщиков жестяной тары. |
| Несвоевременность поставок сырья. | -использование отечественного сырья; -закуп у местного населения; -напрямую заключение договоров с фирмами без посредников. | -анализ рынка поставщиков; -анализ производительности при использовании сырья у местных поставщиков на кости; -анализ нормы использования для производства продукции из отечественного сырья; -анализ себестоимости продукции при использовании. отечественного сырья |
| Нестабильность финансового положения. | -программа по финансовому оздоровлению предприятия. | -анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. |
Несвоевременность в поставках жестяной тары можно решить при помощи большого запаса. Но не стабильность финансового положения не позволит это осуществить.
При поиске новых поставщиков было выявлено, что ближайший поставщик - Находкинская жестянобаночная фабрика, а при поставках из более дальних районов на себестоимость продукции ложатся дополнительные транспортные расходы.
Несвоевременность поставок сырья обусловлена не стабильным финансовым положением. Закуп продукции в основном производится по взаимозачетам. Снижение издержек производства путем использования более дешевого сырья импортного производства наиболее приемлемо для данной ситуации. Используя отечественное сырье (приобретаемое у Амурских фермеров) ложатся дополнительные расходы на себестоимость, придется включить в технологический процесс такую процедуру, как обвалка. Для этого потребуется дополнительная рабочая сила и снизится производительность продукции в смену. Работая на импортном сырье, нужно стремиться к уменьшению числа посредников и искать пути и выходы напрямую на производителей.
Для улучшения финансового состояния предприятия необходимо провести анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия, а затем выполнить программу по финансовому оздоровлению.
Таблица 11 – Сроки реализации проекта решения проблемы
| Этап | Продолжительность | Состав работ |
| Подготовка | 2-4 дня | Постановка проблемы |
| Диагностика | 2-3 недели | Экспресс-анализ Выявление проблемы Отчет |
| Выбор приоритетной проблемы и формирование организационной структуры | 1,5-2 недели | Выбор приоритетной проблемы. Формирование структуры для разработки и реализации программы |
| Разработка и реализация программы | 2 года | Разработка программы. Реализация программы. Контроль за ходом реализации. Корректировка. |
| Завершение | 1 месяц | Взаимная оценка результатов Итоговый отчет. |
На подготовительном этапе командой специалистов было обсуждение сегментов рынка, типов необходимых материалов и их источники, характеристик отрасли, технологического процесса и оборудования.