Смекни!
smekni.com

Экономическое обоснование развития производства масла в Калининградской области (стр. 5 из 15)

Таблица 9

Сравнение потребности населения региона в молочной продукции с производственными возможностями предприятий

Наименование продукции Потребность в пересчёте на молоко, т Пiм Фактическая выработка в год в пересчёте на молоко, т L Излишек, т Недостаток, т
Цельномолочная продукция 164724,0 67344,0 97380,0
Масло 81620,0 17507,0 64113,0
Сыр 39177,6 11712,0 27465,6
ИТОГО 285521,6 96563,0 188958,6

Из таблицы видно, что население Калининградской области испытывает недостаток во всех видах сырья, особенно это проявляется в цельномолочной продукции. Однако сырьевые ресурсы промышленности области позволяют расширить производство, так как они составляют 508000 т за год, а фактическая выработка в год в пересчёте на молоко равна 96563 т в год. Следовательно, при увеличении производственных возможностей предприятий станет возможным удовлетворение потребности населения и более полное использование ресурсов региона.


III. ОБОСНОВАНИЕ НЕОБХОДИМОСТИ ДАЛЬНЕЙШЕГО РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Проведенный анализ уровня обеспеченности населения региона молочными продуктами, а также оценка обеспеченности предприятий молочным сырьем, производимым в регионе, может свидетельствовать о необходимости ввода дополнительных производственных мощностей в целях:

а) полноценного обеспечения населения региона молочной продукцией в соответствии с установленными нормами потребления;

б) переработки ресурсов молочного сырья в молочную продукцию длительного хранения, для предотвращения его потерь.

Определение необходимости ввода (потребности) дополнительных производственных мощностей по выработке цельномолочной продукции осуществляется по формуле:

, (14)

где Мдц – потребность в дополнительных мощностях по выработке цельномолочной продукции, т в смену в натуре;

Пiн – суммарная потребность населения в i-том виде молочных продуктов (определяется по данным таблицы 8), т в год в натуре;

Вi– фактическая выработка цельномолочной продукции на действующих предприятиях за минусом выбывающих предприятий, т в год в натуре (принимается по данным таблицы 5).

Расчёт осуществим в форме таблицы 10. Отрицательное значение Мдц свидетельствует об излишках производственных мощностей, положительное – о потребности во вводе дополнительных мощностей.


Таблица 10

Расчёт потребности в дополнительных сменных мощностях по производству цельномолочной продукции

Район потребления Потребность населения Пiн , т в год Фактическая выработка продукции на действующих предприятиях Вi , т в год Недостаток производственной мощности, т в год Количество рабочих смен в году n1 Потребность в дополнительных мощностях Мдц , т в смену
1 Багратионовский 4440 5856 0 480 -2,95
2 Гвардейский 2220 2928 0 480 -1,475
3 Гурьевский 25530 0 25530 480 53,1875
4 Гусевский 2220 2928 0 480 -1,475
5 Зеленоградский 5994 0 5994 480 12,4875
6 Краснознаменский 2664 0 2664 480 5,55
7 Неманский 2442 2928 0 480 -1,0125
8 Нестеровский 2664 0 2664 480 5,55
9 Озёрский 1776 2928 0 480 -2,4
10 Правдинский 3330 0 3330 480 6,9375
11 Полесский 2220 0 2220 480 4,625
12 Славский 4662 0 4662 480 9,7125
13 Черняховский 9102 2928 6174 480 12,8625
14 г. Калининград 95460 43920 51540 480 107,375
15 Советский 0 2928 0 480 -6,1
ИТОГО по региону 164724 67344 97380 480 202,875

После этого определим ресурсы молочного сырья для производства масла и сыра, представляющие собой разницу между сырьевыми ресурсами в районах региона, расходом молока для производства цельномолочной продукции для этих районов и расходом молока для выработки масла и сыра на действующих заводах:

, (15)

где S – сырьевые ресурсы в регионе, т;

Рцмi– требуемый расход (объем) молочного сырья для производства цельномолочной продукции для i-го района (принимается по данным таблицы 10 исходя из потребности населения района), т в год;

– требуемый расход (объём) молочного сырья для фактической выработки сыра на действующих предприятиях i-го района (по данным таблицы 6), т в год;

– требуемый расход (объём) молочного сырья для фактической выработки масла на действующих предприятиях i-го района (по данным таблицы 6), т в год;

Отрицательное значение

по районам и по региону в целом свидетельствует о недостатках сырья, положительное – об излишках.

Учтём, что часть сырьевых ресурсов отдельных районов региона должна быть направлена на покрытие возможных недостатков сырья в районы потребления цельномолочной продукции и на действующие предприятия, производящие сыр и масло, если на них также не хватает сырья.

Поэтому часть сырьевых ресурсовИиз районов с избытком молочного сырья необходимо распределить по районам, в которых отмечается дефицит сырья (отрицательное значениеИ), устранив тем самым отрицательные значения И в районах с нехваткой молока и уменьшив количество молока в районах с избыточными сырьевыми ресурсами.

В результате будет получено скорректированное по районам значение сырьевых ресурсов для производства масла и сыра Иi. При этом суммарные значения И и Иiбудут одинаковыми.

Требуемые для производства масла дополнительные мощности определяются по формуле:

(16)

где Мi– требуемые для производства масла дополнительные мощности в i-ом районе, т в смену;

Иi– скорректированная по районам региона величина сырьевых ресурсов для производства сыра и масла;

c – поступление сырья в месяц его максимального получения в процентах к годовому объему;

d – количество рабочих дней в месяц максимального поступления сырья;

tсм– количество смен работы предприятия в сутки;

Нi– норма расхода молока на тонну масла, т


Таблица 11

Расчёт потребности в сменных мощностях по производству сыра и масла

Районы региона Сырьевые ресурсы Si Рцмi Рсдi Рмдi Недостаток (-), излишек (+) сырьевых ресурсов И Иi с d tcм Нi Мi
1 Багратионовский 44000 4440 0 0 39560 2350 13,7 20 2 20 0,40
2 Гвардейский 40000 2220 0 0 37780 0 13,7 20 2 20 0,00
3 Гурьевский 46000 25530 0 0 20470 0 13,7 20 2 20 0,00
4 Гусевский 31000 2220 0 0 28780 28780 13,7 20 2 20 4,93
5 Зеленоградский 32000 5994 0 14640 11366 11366 13,7 20 2 20 1,95
6 Краснознаменский 66000 2664 0 0 63336 63336 13,7 20 2 20 10,85
7 Неманский 41000 2442 0 0 38558 38558 13,7 20 2 20 6,60
8 Нестеровский 32000 2664 5856 0 23480 23480 13,7 20 2 20 4,02
9 Озёрский 37000 1776 0 0 35224 35224 13,7 20 2 20 6,03
10 Правдинский 32000 3330 0 0 28670 28670 13,7 20 2 20 4,91
11 Полесский 42000 2220 0 0 39780 39780 13,7 20 2 20 6,81
12 Славский 20000 4662 5856 0 9482 9482 13,7 20 2 20 1,62
13 Черняховский 45000 9102 0 0 35898 35898 13,7 20 2 20 6,15
14 г. Калиниград 0 95460 0 0 -95460 0 13,7 20 2 20 0,00
ИТОГО по региону 508000 164724 11712 14640 316924 316924 13,7 20 2 20 54,27

Для обеспечения полной загрузки мощностей необходимо излишки сырья из Гвардейского (37780 т), Гурьевского (20470 т) и часть излишков из Багратионовского (37210 т) районов перенаправить в Калининград. Такое распределение перевозок связано с наличием в этих трёх районах крупных излишков молока и близостью их к Калининграду.

Расчёты 10 и 11 таблиц позволили определить потребности в дополнительных сменных мощностях. Полученные результаты являются исходными данными для дальнейших расчётов.

Таблица 12

Суммарная потребность в дополнительных мощностях по производству масла в регионе

Районы региона Потребность в дополнительных мощностях, т в смену
1 Багратионовский 0,40
2 Гвардейский 0,00
3 Гурьевский 0,00
4 Гусевский 4,93
5 Зеленоградский 1,95
6 Краснознаменский 10,85
7 Неманский 6,60
8 Нестеровский 4,02
9 Озёрский 6,03
10 Правдинский 4,91
11 Полесский 6,81
12 Славский 1,62
13 Черняховский 6,15
14 г. Калининград 0,00
ИТОГО по региону 54,27

IV. ВЫБОР ЭКОНОМИЧЕСКИ ЦЕЛЕСООБРАЗНОГО ВАРИАНТА РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ