Экономическая сущность прибыли 2 (стр. 9 из 14)

Измеритель процесса – количество продукции, изготавливаемое за время наблюдения;

Индексация рабочего времени: оперативное время (ОП); подготовительно-заключительное время (ПЗ); время обслуживания рабочего места (ОМ); время на отдых и личные надобности (ОТЛ)

Таблица 7. Расчет годовой суммы заработной платы специалистов и младшего обслуживающего персонала.

Должность	Годовой фонд раб. вр. ч.	Оплата труда руб/час	Надбавка за особ. усл. труда		Совмещ. должности	Доплата за совмещ должн обяз. р. час.	Всего опл. труда р/час	годов ∑ з/плр/год
1. Директор	1920	20	–	уп	Снабжение	4,0	24,0	46080
2. Гл. бухгалтер	2160	16	–	уп	Инсп. по кадрам	2,5	18,5	39960
3. Нач. цеха	1920	20	–	уп	Бригадир	1,5	13,5	25920
Итого:	111960

Годовая ∑ з/пл р/год = Всего оплата труда р/час + Доплата за совмещение должностных обязанностей р/час.

Расчет годовой суммы заработной платы рабочих с повременной оплатой труда.

Таблица 8.

Должность	Годовой фонд раб. времени часов	Оплата труда тыс. руб/час	Надбавка за особые условия труда	Совмещ. должности	Доплата за совмещ должн обяз. р. час.	Всего опл. труда р/час	годов ∑ з/плр/год
А. Основные рабочие
1. Упаковщица	1900	3	–	Уборщица	1,5	4,5	8550
2. Грузчик	1900	5,5	–	5	5,5	10560
Б. Вспомогательные рабочие
1. Сторож	1900	5	–	Водитель	3,0	8,0	15200
Итого:	34310

Всего годовая ∑ з/пл р/год = Годовой фонд рабочего времени (часов) х всего оплата труда р/час.

Таблица 9.

Численность и состав рабочих сдельщиков

№п/п	Наименование профессии	Разряд	Часовая тарифная ставка р/час	Доплата за особые условия труда р/час	Надбавка за совмещение профессии р/час	Заработная плата за месяц, руб.	Заработная плата за год, руб
1. 2. 3.	Мороженщик МороженщикМороженщик	444	9,39,39,4	–––	–––	186018601860	204602046020460
123	МороженщицаМороженщица Мороженщица	433	9,35,775,77	–––	–––	186011541154	204601269412694
123	МороженщицаМороженщицаМороженщица	444	9,39,39,3	–––	–––	186018601860	204602046020460
Итого:	15328	169868

Продолжительность смены 8 часов. Количество смен в 1-м месяце 20. минимальная оплата труда на фирме по решению руководства 000: 200 рублей в месяц. Тарифная сетка: 3-й разряд 5,77 руб. /час, 4-й разряд – 9,3 руб. /час.

Заработная плата за месяц рассчитывается часовая тарифная ставка х минимальная заработная плата на предприятии (9,3 х 200 = 1860 р. И т.д.)

Часовая тарифная ставка из тарифной сетки.

Таблица 10. Карта наблюдений (3 звена по 3 человека)

Время наблюдения, час	Продолж-сть операции, мин.	Индекс рабочего времени
		4 разр.		4 разр.		4 разр.
Звено № 1
8.00-8.10	10 мин.	ПЗ	ОП		ОП
8.10-8. 20	10 мин.	ПЗ	ОП		ОБС
8. 20-8.30	10 мин.	ОП	ОБС		ПЗ
8.30-8.40	10 мин.	ПЗ	ОТП		ОП
8.40-8.50	10 мин.	ОБС	ПЗ		ОП
8.50-9.00	10 мин.	ОТП	ОПЗ		ПЗ
9.00-9.10	10 мин.	ОП	ПЗ		ОБС
9.10-9. 20	10 мин.	ОБС	ОП		ОП
9. 20-9.30	10 мин.	ОП	ПЗ		ПЗ
11.50-12.00	10 мин.	ОП	ОП		ПЗ
Звено № 2
8.00-8.10	10 мин.	ПЗ		ПЗ		ОП
8.10-8. 20	10 мин.	ПЗ		ПЗ		ОТП
8. 20-8.30	10 мин.	ОП		ПЗ		ПЗ
8.30-8.40	10 мин.	ОП		ОП		ОБС
8.40-8.50	10 мин.	ПЗ		ОП		ОП

Продолжение таблицы

8.50-9.00	10 мин.	ОБС	ПЗ	ОП
9.10-9. 20	10 мин.	ПЗ	ПЗ	ОП
9. 20-9.30	10 мин.	ОП	ОП	ПЗ
11.50-12.00	10 мин.	ОТП	ПО	ПЗ
Звено № 3
8.00-8.10	10 мин.	ПЗ	ОП	ОП
8.10-8. 20	10 мин.	ОБС	ПЗ	ОП
8. 20-8.30	10 мин.	ОП	ОП	ПЗ
8.30-8.40	10 мин.	ОТП	ПЗ	ОП
8.40-8.50	10 мин.	ПО	ПО	ПЗ
8.50-9.00	10 мин.	ПЗ	ПО	ПЗ
9.10-9. 20	10 мин.	ОТП	ПЗ	ПО
9. 20-9.30	10 мин.	ОП	ОП	ПЗ
11.50-12.00	10 мин.	ОТП	ПО	ПЗ

Примечание: преимущество бригадной организации труда по сравнению с индивидуальной очевидны.

Они заключаются в следующем:

бригада работает совместно на конкретный конечный продукт, (в данном случае конечные продукты: мороженое Сластена, Смак, Самарка.

Члены бригады работают совместно и могут выполнять смежные работы, в результате чего сокращаются потери рабочего времени, простои отдельных членов бригады.

На основе таблицы 10 оформляем сводку одноименных затрат табл.11

Задача наблюдения обеспечить наибольшее возможное значение оперативного времени за счет исключения или уменьшения других непроизводительных затрат рабочего времени.

Исходные условия трудового процесса:

Измерители процесса: звено № 1 – Мороженое Сластена, звено № 2 – Мороженое Самарка; звено № 3 – Мороженое Смак.

Состав: звено № 1 – 3 человека

звено № 2 – 3 человека

звено № 3 – 3 человека

Время наблюдения 4 часа или 240 минут.

Таблица 11. Сводка одноименных затрат рабочего времени

№п/п	Наимен. затрат рабочего времени	СластенаЗатраты рабочего времениЗвено № 1		СамаркаЗатраты рабочего времениЗвено № 2		Смак Затраты рабочего времениЗвено № 3
		чел-мин	%	чел-мин	%	чел-мин	%
1	ПЗ	92	148	15	2,08	160	22,22
2	ОП	530	73,6	610	84,72	450	62,5
3	ОТП	30	4,2	80	11,11	70	9,72
4	ОМ	68	9,4	15	2,08	40	5,55
Итого	720	100	720	100	720	100

Затраты рабочего времени чел/мин = 240 мин – (время наблюдения) х 9 человек: 3 звена = 720 чел/мин.

Метод пропорции (уравнение)

На основании полученных результатов определяем норму затрат труда на измеритель процесса. Определим норму затрат труда в чел/час измерительного процесса

,

где:

Топ – оперативное время, мин;

Тпз – подготовительно-заключительное время,%;

Том – время обслуживания рабочего места,%;

Тотл – время на отдых и личные надобности%.

Решение:

Мороженое "Сластена":

Мороженое "Самарка":

Мороженое "Смак"

Годовая сдельная трудоемкость: (0,03*216000+(0,02*255600) +(0,018*312000) = 17208 чел. Час/год

Расчет нормы оплаты труда за ед. продукции:

Р = НВР(1) х 4р/ед измер.

Норма оплаты труда на одно мороженое "Сластена":

Р1 = 0,03 х 8,515 = 0,26 р/шт

Р2 = 0,02 х 8,515 = 0,17 р/шт

Р3 = 0,018 х 8,515 = 0,15 р/шт

4р = 8,515 (ср. часовая тарифная ставка)

Примечание: Рабочее время в часах принято равным 2100 часов/год на одного рабочего.

Калькуляция себестоимости единицы продукции

Затраты на производство продукции относятся на себестоимость конкретной единицы продукции посредством прямого или косвенного счета, поэтому они называются прямыми или косвенными.

Определение прямых затрат

К прямым относятся затраты:

· основные материалы (таб.12)

· топливно-технологические цели;

· электроэнергию на технологические цели;

· основную заработную плату основных рабочих (таб.13)

· дополнительную заработную плату основных рабочих (таб.14)

· начисления заработной плату (обязательные платежи предприятия в пенсионный фонд, медстрахование, соцстрахование, фонд занятости) (табл.15).

· затраты на освоение и подготовку конкретных новых видов продукции и на улучшение качества выпускаемой (таб.16).

Таблица 12. Затраты по статье "Основные материалы".

№п/п	Наименование	Еди. измер.		Цена заед. изм.,руб		Удельный расход на шт.		Стоимость материала на 1 шт, руб.
1. Мороженое "Сластена"
1	Молоко сухое	кг		100		0,01		1,0
2	Молоко сгущенное	кг		75		0,02		1,5
3	Масло сливочное	кг			80		0,03	2,4
4	Орехи	кг			60		0,01	0,6
5	Амортизатор	кг			42		0,01	0,42
6	Пакет (упаковка)	шт			0,5		1	0,5
Итого:		6,42
2. Мороженое "Самарка"
1	Молоко сухое		кг		100		0,01	1,0
2	Молоко сгущенное		кг		75		0,02	1,5
3	Масло сливочное		кг		80		0,03	2,4
4	Орехи		кг		60		0,01	0,3
5	Амортизатор		кг		30		0,01	0,42
6	Пакет (упаковка)		шт		0,5		1	0,5
Итого:			6,12
3. Мороженое "Смак"
1	Молоко сухое		кг		100		0,01	1
2	Молоко сгущенное		кг		75		0,01	1,5
3	Масло сливочное		кг		80		0,03	2,4
4	Орехи		кг		35		0,01	0,35
5	Амортизатор		кг		42		0,02	0,84
6	Пакет (упаковка)		шт		0,5		1	0,5
Итого:			6,59

Все данные таб.12 взяты из таблицы "Нормы расхода основных и вспомогательных материалов"