Товарно-пищевую продукцию выпускают около 400 предприятий рыбной отрасли. За 1998 год ими было выработано 318,5 тыс. тонн товарной пищевой рыбной продукции и реализовано на экспорт 111,4 тыс. тонн. Выпуск консервов составил 70740 туб. Береговыми рыбоперерабатывающими предприятиями принято в обработку 26% добытого сырья.
На Сахалине получила свое развитие отрасль рыбоводство, которая занимается разведением лососей. В перспективе намечается осуществить реконструкцию ряда рыбоводных заводов, а также построить новые - по развитию лососевого хозяйства Сахалино-Курильского региона на период до 2000 года.
Значительные объемы ценной пищевой, технической, кормовой и лечебной продукции можно получить за счет развития марикультуры - культивирования беспозвоночных и водорослей. Эта подотрасль рыбного хозяйства быстро развивается во многих странах мира, и общее производство объектов марикультуры в мире уже превышает 8 млн. тонн в год.
Одним из важнейших направлений в развитии марикультуры на Сахалине является организация заводского выращивания на ранних, наиболее уязвимых стадиях развития морского гребешка, трепанга, мидии, ламинарии - "морской капусты". По экспертным оценкам, при создании предприятий по искусственному воспроизводству ламинарии на юго-западном побережье Сахалина - в заливе Анива и на Южных Курилах, можно будет получать дополнительно к 2000 году соответственно 0,5 тыс. тонн и 3,6 тыс. тонн этого ценного вида сырья.
Перспективы развития рыбной промышленности области связаны с обновлением рыбопромыслового флота, изменением структуры выпуска продукции в соответствии с потребностями рынка за счет развития и переоснащения береговой рыбообрабатывающей базы. В результате реализации намеченной программы развития рыбохозяйственного комплекса область обеспечит до 30% производимой в России добычи рыбы и морепродуктов и до 25% выпускаемых в стране рыбных консервов. Будет создан достаточно крупный экспортный комплекс, способный обеспечить немалые валютные поступления. Валютная выручка от экспорта рыбной продукции и морских беспозвоночных при вложениях до 300 млн. долларов к 2003 году может составить около 1 млрд. долларов.
С поступлением доходов от освоения шельфа в отрасли планируется весьма серьезные преобразования. Финансовые средства, полученные от работ на шельфе, позволят создать крупномасштабное управляемое лососевое хозяйство путем реконструкции действующих и строительства новых рыбоводных заводов общей мощностью до 2 млрд. штук выпускаемой молоди в год, модернизировать, переоснастить и построить новые рыбодобывающие суда.
Предприятия рыбохозяйственного комплекса довольно успешно сотрудничают со многими компаниями Японии, Кореи, Китая, США, некоторых европейских стран в области совершенствования техники промысла и технологии производства рыбопродукции, обновления и модернизации производственных фондов. Широко развиты торговые экспортно-импортные операции. На территории области успешно работают ряд совместных компаний.
Пищевая промышленность. Основные показатели.
(без рыбной и мукомольной)
| 1998 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. |
| 216 | 173 | 163 | 147 |
Объем промышленного производства, млн.руб.
| 1998 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. |
| 319,8 | 710,5 | 1076,7 | 1303,8 |
Общий объем налогов уплаченных в бюджеты всех уровней, млн.руб
| 1998 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. |
| 246,5 | 450,8 | 470,3 | 443,7 |
Удельный вес отрасли в экономике Сахалинской области в общем объеме промышленного производства, %
| 1998 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. |
| 5,5 | 4,4 | 3,6 | 4,2 |
Удельный вес отрасли в экономике Сахалинской области В общем объеме производства потребительских товаров, %
| 1998 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. |
| 16,7 | 13,4 | 16 | 20,2 |
Среднегодовая численность промышленно-производственного персонала, тыс. человек
| 1998 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. |
| 4,4 | 3,3 | 3,3 | 3,9 |
Рыбный комплекс. Основные показатели.
Удельный вес отрасли в экономике Сахалинской области в общем объеме промышленного производства, %
| 1998 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. |
| 29,7 | 37,1 | 23,5 | 26,7 |
Удельный вес отрасли в экономике Сахалинской области в общем объеме производства потребительских товаров, %
| 1998 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. |
| x | 56,43 | 58,77 | x |
Удельный вес отрасли в экономике Сахалинской области в общем объеме экспорта, %
| 1998 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. |
| 35,6 | 32,6 | 20,4 | 25,4 |
Удельный вес отрасли в экономике Сахалинской области в общем объеме полученной прибыли, %
| 1998 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. |
| 20,89 | 14,93 | 7,51 | 4,88 |
Общая численность действующих предприятий
| 1998 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. |
| 598 | 500 | 688 | 652 |
Среднегодовая численность промышленно-производственного персонала, человек
| 1998 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. |
| 13477 | 15758 | 15593 | 21014 |
Объем промышленного производства, млн.руб.
| 1998 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. |
| 1852,7 | 5187,7 | 7138,4 | 8322,5 |
Уровень рентабельности, %
| 1998 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. |
| -11,2 | 2,4 | 5 | x |
1. Экономическая география Сахалинской области. Подготовил В.М. Козынюк. г. Южно-Сахалинск, 1992 г.
2. Данные Сахалинского агентства по привлечению инвестиций (http://www.sakhipa.ru)
3. Материалы Интернет ресурса «SAKHALIN.RU: Сахалин и Курилы» (http://www.sakhalin.ru)