Смекни!
smekni.com

Этика управления в индустрии гостеприимства (стр. 5 из 5)

22. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник-М.: ПрофОбрИздат, 2006.-208с.

23. Меском М. Основы менеджмента. - М.: Дело, 1993.

24. Неймер Ю.Л., Шапарь В.Б., Мирошниченко В.Н. Этика и психология менеджмента. Ростов-на-Дону: Феникс, 2002.

25. Осипов Ю.М., Смирнова Е.Е. Основы предпринимательского дела: Учебник 2-е издание — М.: Издательство БЕК, 1996.

26. Паркинсон С., Рустомджи А. Искусство управления: Пер. С англ. Спб.. 1992.

27. Таранов П.С. Золотая книга руководителя. Законы, советы. Правила. М.: Вече-Песей Аст, 1995.

28. Швальбе Б., Швальбе Х. Личность, карьера, успех (Психология бизнесмена): Пер. С нем. М.: Прогресс-Интер, 1993.

29. Шеинов В.П. 12 секретов успеха (секреты менеджмента). М.: ИНФРА-М, 2001.

30. Шепель В.М. Управленческая этика. М.: Экономика, 1989.

31. Шмидт Р. Искусство общения. Практикум делового человека: Пер.с нем. М.: Интерэкспорт, 1992.

32. Щекин Г.Б. Практическая психология менеджмента. Киев: Украина, 1994.

33. Энкельман и. Преуспевать с радостью / Биркенбиль М. Молитвенник для шефа. Пер. с нем. М.: Экономика, 1993.


Приложение 1

Тест «Оценка уровня этичности организации»

С СС НС СНС

1. Не следует ожидать, что рабочие будут сообщать о своих ошибках руководству.

2. Бывают случаи, когда руководитель должен игнорировать требования контракта и нарушать стандарты безопасности, чтобы справиться с делом.

3. Не всегда возможно вести точную регистрацию расходов для отчётности, иногда поэтому следует давать примерные цифры.

4. Бывают случаи, когда нужно скрыть неблагоприятную информацию от начальства.

5.Нам следует делать так, как велят наши руководители, хотя мы можем сомневаться в правильности этих действий.

6. Иногда необходимо заняться личными делами в рабочее время.

7. Психологически иногда целесообразно задавать цели, немного превышающие норму, если это поможет стимулировать усилия работников.

8. Я бы раскрыл «желательную» дату разгрузки заказа, чтобы заполучить этот заказ.

9. Можно пользоваться служебной линией связи для личных телефонных разговоров, когда ею не пользуется компания.

10. Руководство должно быть ориентировано на конечную цель, поэтому цель обычно оправдывает средства, которые мы применили.

11. если ради получения крупного контракта потребуется устройство банкета или лёгкая деформация политики организации, я дам на это разрешение.

12. Без нарушения политики организации и существующих инструкций жить совершенно невозможно.

13. Отчёты по контролю товарных запасов нужно составлять так, чтобы по полученным товарам фиксировалась «нехватка», а не «излишки». (Этическая проблема здесь та же самая, что у кассы, когда кассир сдаёт меньше сдачи.)

14. Использовать время от времени копировальную технику организации для личных целей вполне приемлемо.

15. Унести домой то, что является собственностью организации (карандаши, бумага, скрепки и т. д.), - приемлемая дополнительная льгота.

Ключ:

СС — совершенно согласен - 3 бала.

С — согласен - 2 бала.

НС — не согласен - 1 бал.

СНС — совершенно не согласен - 0 балов.

Результат:

Если вы набрали баллов в сумме:

6-10 — высокий этический уровень;

11-15— приемлемый этический уровень;

16-25 — средний этический уровень;

26-35 — требуется моральное совершенствование;

26-44 — происходит быстрое соскальзывание в пропасть;

45 — охраняйте ценные вещи от самого себя.