В своей работе я отметил основные моменты особенностей и специфики свойств рекламы в сфере ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства, не претендуя на оригинальность, исходя из опыта различных фирм, знаний, полученных мной в процессе изучения данного материала, своего личного опыта.
Особенности и специфика рекламы в сфере ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства, определяют не только разносторонность данных сфер, но также и различия как в производстве, так и в эффективности этих различных видов рекламы, а также их средств, на что я и указал в своей работе.
Данная работа является попыткой анализа свойств рекламы в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса, для показа различий в средствах рекламы и их эффективности применения, также для возможности дальнейшего использования этой работы как моей личной работы в данной сфере, так и для показа основных ошибок, допускаемых различными фирмами в производстве и показе их рекламы, чтобы избежать подобных ошибок, снижающих эффективность рекламы в данной области.
Пути, по которым следует идти, давая рекламу в различные средства массовой информации, следует оценивать по их экономической эффективности при использовании рекламы в своей деятельности, на что главным образом и направлен анализ этой работы.
Полное раскрытие темы работы было достигнуто при помощи многостороннего анализа, который я применял к каждому возможному пункту, имеющего практическое значение, для применения к рекламе в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса.
Литература
А. Н. Назайкин «Эффективность рекламы в прессе», Издательство «Мир рекламы», Москва, 2001г.
«Правовое регулирование рекламной деятельности», Издательство «Спари», Москва, 2001г.
Чарльз Сендидж «Реклама, теория и практика», Издательство «Сирин», Москва, 2001г.
«Рекламная деятельность», Издательство «Приор», Москва, 2002 г.
Олег Феофанов «Рекламная деятельность в России», Издательство «Питер»,
Санкт-Петербург, 2001 г.
«Психология и психоанализ рекламы», Издательский Дом «Бахрах-М», Москва, 2001 г.
Б. Л. Борисов «Технологии рекламы и PR», Москва, 2001 г.
Е. В. Ромад «Реклама – 4 издание», Издательство «Питер», Санкт-Петербург, 2001 г.