Насаждения слаборослых сорто-подвойных комбинаций с округлыми и уплощенными кронами деревьев. По скоро плодности, быстрому нарастанию урожая, высоким товарным качествам плодов в сочетании с механизацией процессов сады относятся к наиболее интенсивному типу Семечковые сады на карликовых подвоях с использованием слаборослых спуровых сортов и формированием веретеновидных крон получили широкое распространение.
Слаборослые сады более отзывчивы на орошение, питание, обрезку; при надлежащем уходе они экономически высокоэффективны. При формировании слаборослых деревьев с кронами уплощенной формы с использованием опорной системы сады называются шпалерно-карликовыми.
4. ПОДБОР ПОРОД, ПОДВОЕВ И СОРТОВ, ИХ КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
В структуре плодовых насаждений, как основного в садоводческом хозяйстве средства производства, решающее значение имеют породы, сорта и подвои. С породным, сортовым и подвойным составом насаждений связывают в первую очередь их приспособленность к среде, соответствие местным экологическим условиям, динамику нарастания урожая, его объемы и качество, эксплуатационный период, характер использования продукции, организацию производства, экономическую эффективность отрасли.
Основу выбора пород, сортов и подвоев составляет их зональное районирование, которое осуществляют республиканские, краевые областные государственные помологические комиссии вместе с научно исследовательскими учреждениями, вузами, государственными сортоиспытательными участками.
В производстве, ориентированном на длительное хранение и вывозе свежих плодов в промышленные центры, должен быть представлен сортимент семечковых пород преимущественно поздних сроков созревания. Площади насаждений летних и осенних сортов семечковых косточковых и ягодных пород ограниченны.
Структура плодоводства пригородного типа, вблизи промышленных центров, в зоне курортов нацелена на снабжение рынка разнообразной продукцией на протяжении большей части года.
Для получения плодоконсервной продукции возрастает потребность в сырье косточковых и ягодных пород.
При формировании сортовых групп разных сроков созревания (летние, осенние, зимние) следует избегать многосортности, которая усложняет технологический уход, уборку и реализацию урожая. Достаточно иметь по каждой сортовой группе три - пять помологических сортов, среди которых один-два – ведущие, наиболее ценные в местных условиях.
В условиях интенсивного плодоводства оценку и подбор сортов трудно обосновать, не принимая во внимание типы подвоев. Урожайность и экономическая эффективность насаждений зависят от типа подвоев.
При подборе пород и сортов учитывают внутрихозяйственные условия, транспортные возможности и т. д.
Анализируют организационные стороны и экономику отдельных плодовых культур, их различия в скороплодности, сроках уборки плодов, затратах труда и средств, использования урожая, продолжительности эксплуатационного периода насаждений.
Таблица 2
Порода | Площадь | ||
| рекомендуемая, % | проектируемая | ||
| % | га | ||
| Яблоня Груша Айва | 60 14 1 | 60 15 - | 108 28 - |
| Итого: | 75 | 75 | 136 |
Персик Черешня АлычаАбрикос Слива | 10 7 5 2 1 | 15 10 - - - | 28 18 - - - |
| Итого: | 25 | 25 | 46 |
Таблица 3
| Порода | Площадь | ||
| Рекомендуемая, % | проектируемая | ||
| % | га | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Яблоня: Зимние сорта: 1. Ренет шампанский 2. Ренет Симиренко 3. Делишес 4. Голден Делишес 5. Старкримсон 6. Корей 7. Мутсу 8. Миг-Инц | 100 20 10 25 15 15 15 - - | 100 26 7,4 3,6 26 - 26 3,6 7,4 | 108 28 8 4 28 - 28 4 8 |
| Груша: Летние сорта: 1. Вильямс 2. Любимица Клаппа 3. Бере Прекос Мрет. Осенние сорта: 1. Бере Боск 2. Триумф Пакгама 3. Любимица Клаппа 4. Вильямс Зимние сорта: 1. Кюре 2. Оливье де Сер 3. Сен-Жермен | 40 19 11 10 27 17 10 - - 33 25 8 - | 40 24 8 8 27 16,2 - 5,4 5,4 33 24,8 - 8,2 | 10 6 2 2 10 6 - 2 2 8 6 - 2 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Черешня: 1. Дагестанск. ранняя 2. Дагестанская 3. Горянка 4. Жабуле 5. Наполеон черная 6. Дрогана желтая 7. Гоше | 95 8 17 12 3 20 30 5 | 95 - - - - 16 63 16 | 18 - - - - 3 12 3 |
| Персик: 1. Золотой юбилей 2. Крымский белый 3. Эльберта | 100 45 5 50 | 100 50 - 50 | 28 14 - 14 |
В колхозе «Чулатский» Табасаранского района используем подвои рекомендованные для юго-восточного предгорья.
Для яблони это М-4 – молодые деревья растут быстро, темпы роста плодоносящих деревьев с годами уменьшается. Деревья в почве слабо и при большом урожае и обильном поливе наклоняются до 20%. Начало плодоношения на 3-5 год после посадки в сад. Урожайность на плодородных орошаемых землях очень высокая. Морозостойкость корней в равнинных и предгорных районах удовлетворительная. Устойчивость корней к асфиксии средняя. Корни сильно повреждаются кровяной тлей. Долговечность деревьев, привитых на М4, около 40-50 лет.
Для груши – сеянцы лесной груши – основной сильнорослый подвой. Деревья привитые на ней, отличаются сильным ростом, долговечностью и высокой урожайностью в условиях предгорной и горной зон. Айва R3 – клоновый засухоустойчивый подвой, деревья на этом подвое хорошо растут и плодоносят. Рекомендуется как подвой для всех плодовых зон республики.
Для черешни – сеянцы кислой местной вишни – среднерослые, при обеспеченности орошением считается в условиях Дагестана основным. Вишня мало требовательна к почве, при прививке и окулировке универсальным подвоем черешни во всех плодовых зонах обеспечивает получение среднерослых, долговечных и урожайных деревьев черешни.