Смекни!
smekni.com

Методические указания студентам 5-го курса аграрного института специальности 111201 Ветеринария по выполнению курсовой работы Черкесск 2010 г (стр. 2 из 5)

Болезни сельскохозяйственных животных вызывают эконо­мический ущерб различных видов. При многих заразных и неза­разных болезнях происходит падеж животных, нередко появля­ется необходимость их отчуждения, вынужденного убоя или уничтожения из-за отсутствия средств лечения; снижаются про­дуктивность животных, качество продукции и сырья; нарушает­ся воспроизводительная способность, недополучают приплод.

Экономический ущерб от падежа, отчуждения, вынужденного уничтожения, вынужденного убоя животных1) рассчитывают как разницу между стоимостью животных в реализационных ценах (или в ценах на племенной скот) и денежной выручкой от реализации продуктов убоя или утилизации трупов. Расчет производят по формуле:

У1 = М · Ж · Ц — Сф, (1)

где М — количество павших, или отчужденных, или вынужденно унич-

тоженных, или убитых животных;

Ж — средняя масса животных каж­дой половозрастной группы, кг;

Ц — цена реализации единицы продук­ции, руб.;

Сф — денежная выручка от реализации продуктов убоя или трупного

сырья (мясо, шкура, голье), руб.

Экономический ущерб от снижения продуктив­ности животных (удоев, прироста живой массы, настрига шерсти, яйценоскости)2) определяют двумя способами: 1) сравнением продуктивности благополучных и неблагополуч­ных стад животных, 2) сопоставлением продуктивности здоро­вых и больных животных в одном стаде.

Первый способ расчета основан на сравнении продуктивно­сти благополучных и неблагополучных стад животных при ин­фекционных и инвазионных болезнях с соблюдением принципа аналогов (по породности, продуктивности, возрасту животных, условиям их кормления и содержания). Преимущество данного способа за­ключается в том, что при расчете учитываются сложившиеся природно-климатические и хозяйственные условия в период ре­гистрации болезней. К недостаткам этого способа следует отне­сти определенные трудности в выборе аналогичной благополуч­ной фермы для сравнения с каждой неблагополучной.

Второй способ расчета позволяет определить экономически ущерб от снижения продуктивности животных путем сравнения уровня продуктивности здоровых и больных животных в неблагополучном стаде. Этот способ можно рекомендовать для расчета экономического ущерба при незаразных болезнях, также инфекционных и инвазионных болезнях, не имеющих тенденции к быстрому распространению. При его использова­нии главное внимание уделяется подбору животных — аналогов по породности, возрасту, массе, срокам продуктивного периода, уровню продуктивности до заболевания, находящихся в одина­ковых условиях кормления и содержания.

Экономический ущерб рассчитывается по формуле:

У2 = М33 – Bб) Т · Ц, (2)

где М3 — количество заболевших животных;

В3, Вб — среднесуточная продуктивность здоровых и больных животных или благополучного и неблагополучного стад, кг;

Т — средняя продолжительность наблюдения за изменением продуктивности животных (период карантина, неблаго­получия, переболевания), дни.

Экономический ущерб от снижения племенной ценности (Уз) наиболее часто наблюдается в племенных хо­зяйствах, неблагополучных по инфекционным и инвазионным болезням, при которых запрещается продажа племенных жи­вотных. Этот вид ущерба определяется как разница между ба­лансовой стоимостью (или стоимостью животных в ценах на племенной скот) и их стоимостью в государственных закупоч­ных ценах по формуле:

У3 = Муп - Цу), (3)

где Му -количество животных, утративших племенную ценность;

Цп и Цу - средняя цена реализации соответственно племенных и утративших племенную ценность животных, руб.

Экономический ущерб от снижения качества продукции (У4) определяют как разницу между стоимостью продукции стандартного и пониженного качества по формуле:

У4 = Вр3 - Цб), (4)

где Вр — количество реализованной продукции пониженного качества;

Ц3 и Цб — цены реализации единицы продукции, получаемой

соответственно от здоровых и больных животных, руб.

Экономический ущерб от потери приплода5), связанный с заболеванием животных бруцеллёзом, вибриозом, трихомонозом, лептоспирозом и другими болезнями, определяется умножением количества недополученного приплода на его стоимость при рождении по формуле:

У5 = (Кр · Рв - Рф) · Сп, (5)

где Кр — коэффициент рождаемости, принятый по плановому

показателю;

Рв — возможный контингент маток для расплода по видам животных;

Рф — фактическое количество родившихся телят, поросят, ягнят, гол.;

Сп — условная стоимость одной головы приплода при рождении, руб.

Экономический ущерб от браковки пораженных туш, органов, сырья и изъятия животновод­ческой продукции6) учитывается на предприятиях мяс­ной промышленности, в колхозах, совхозах, крестьянских, фермерских хозяйствах и других сельскохозяйственных пред­приятиях. В зависимости от болезней животных, характера по­ражения туш, внутренних органов и сырья бракованная про­дукция уничтожается путем сжигания (при сибирской язве, эм­физематозном карбункуле, сапе, ботулизме, эпизоотическом лимфангите и т. д.), подвергается технической утилизации (при генерализованном туберкулезном процессе, мыте лошадей, псевдотуберкулезе, паратуберкулезном энтерите и т. д.) или са­нитарной переработке (при очаговом туберкулезе в отдельных лимфатических узлах, ящуре, чуме свиней и т. д.).

Этот вид экономического ущерба определяют по формуле:

У6 = Вб · Ц - Сф, (6)

где Вб — количество продукции и сырья, выбракованных из-за различ­ных

поражений, кг;

Ц — государственная закупочная цена продукции и сырья среднего

качества, руб.;

Сф — стоимость продукции или сырья, полученных после переработки,

руб.

Общая сумма экономического ущерба определяется как сумма всех видов ущерба:

У=У12…У 6 (7)

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЕТЕРИНАРНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ И МЕТОДИКА ЕЕ ОПРЕДЕЛЕНИЯ

Для характеристики экономической эффективности профилактических, оздоровительных и лечебных мероприятий, направленных на предотвращение заболеваний, падежа животных, потерь продуктов животноводства, используется система следующих показателей: фактический и предотвращенный экономический ущерб; экономический эффект, полученный в результате проведения ветеринарных мероприятий; экономический эффект на 1 руб. затрат, окупаемость капитальных вложений; суммарный индекс; производительность труда ветеринарных специалистов.

Экономическую эффективность ветеринарных мероприя­тий характеризует специальная система экономических показа­телей. Методика определения каждого показателя требует само­стоятельного изложения.

Предотвращенный экономический ущерб опреде­ляется с использованием нормативной базы, включающей сред­ние показатели заболеваемости и летальности животных, эко­номического ущерба, причиняемого болезнями, затрат на про­ведение ветеринарных мероприятий. Каждый из этих показате­лей, устанавливается на основе выборочных исследований за пе­риод неблагополучия хозяйства, регистрации незаразных болез­ней, а также по экспериментальным данным.

Устанавливаются возможные коэффициенты заболеваемости и летальности животных при отдельных болезнях.

Коэффициент заболеваемости в неблагополуч­ных стадах (Kз1) хозяйств характеризует заболеваемость жи­вотных в естественных условиях, когда по тем или иным при­чинам предварительно не проводились профилактические меро­приятия. Коэффициент заболеваемости определяется делением числа заболевших животных в условиях естественного течения болезни на число восприимчивых животных в этих хозяйствах. Этот коэффициент используется при определении эффективно­сти мероприятий в районах, областях, краях и республиках.

Коэффициент летальностил1) устанавливается пу­тем деления числа павших животных на число заболевших.

Удельная величина потерь основной продукции на одно заболевшее животноеп) устанавливается де­лением общего объема условной основной продукции (молока, живой массы и т. д.) на число заболевших животных. Такие ве­личины установлены при инфекционных, инвазионных и неза­разных болезнях животных. Они применяются при определе­нии ущерба, предотвращенного в результате проведения профи­лактических или оздоровительных мероприятий.

Экономический ущерб, предотвращенный в ре­зультате профилактики и ликвидации болезней или лечения больных животных, определяется по-разному, что связано с неодинаковой потенциальной опасностью того или иного заболевания, а также разным характером возможных по­терь продукции.

Ущерб, предотвращенный в результате профилактики и ли­квидации заразных и незаразных болезней животных в хозяй­стве, (Пy1) определяется как разница между потенциальным и фактическим экономическим ущербом по формуле:

Пу1 = М0 · Кз1 · Кп · Ц - У, (8)

где М0 - общее поголовье восприимчивых или наличных животных в

хозяйстве;

Kз1 - коэффициент возможной заболеваемости животных;

Кп - удельная величина потерь основной продукции в расчете на одно

заболевшее животное, кг/т;

Ц - средняя цена единицы продукции, руб;

У - фактический экономический ущерб, руб.

Экономический эффект, получаемый в результа­те проведения профилактических, оздоровитель­ных и лечебных мероприятийв)

определяют по формуле:

Эв = Пу + Дс + Э3 — Зв, (9)

где Пу - экономический ущерб, предотвращенный в результате проведе­ния