Обмін ліпідів (стр. 5 из 6)

C=O НАДНН НАД⁺ CH–OH –H₂O CH НАДНН НАД⁺ CH₂

CH₂ CH₂ CH CH₂

C=O HS C=O HS C=O HS C=O HS

S–Ф S–Ф S–Ф S–Ф

Новоутворений фрагмент переноситься на переферичну тіолову групу, а до центральної приєднується нова молекула малоніл –КоА, утворюючи новий фер-мент-субстратний комплекс:

CH₃ CH₃ COOH CH₃

CH₂

CH₂ + CH₂ CH₂

CH₂

CH₂ C=O CH₂

C=O HS

C=O S–KoA C=O

S–Ф S–Ф S

HS –HS–KoA COOH

CH₂Ф

C=O

Приєднання фрагментів малоніл–КоА відбувається до тих пір, поки молекула жирної кислоти не набере необхідну кількість вуглецевих атомів. Після цього фермент-субстратний комплекс розщеплюється на власне фермент і активну форму кислоти:

CH₃ CH₃

CH₂ CH₂ HS

CH₂₇ CH₂₇ + Ф

C=O C=O HS

пальмітил–ферментний комплекс пальмітил–КоА ферментний комплекс

Отже: ацетил–КоА – основна вихідна речовина а малоніл–КоА – основний мета-боліт процесу синтезу вищих жирних кислот. Для утворення молекули пальміти-нової кислоти ферментативні реакції основної стадії повторюються 7 раз, а для утворення стеаринової кислоти – вісім разів. Одноненасичені кислоти синтезу-ються з відповідних насичених кислот, а поліненасичені (лінолева, ліноленова, арахідонова) в організмі не синтезуються.

7. Біосинтез тригліцеридів

Трьохстадійний процес. Вихідною речовиною для синтезу є похідне гліцерину – гліцеринфосфорна кислота та активовані форми вищих жирних кислот.

1. Утворення фосфатидної кислоти:

CH₂–OH CH₂–O–C(O)–C₁₇H₃₅

CH–OH + 2 C₁₇H₃₅COSKoA –HS–KoA CH–O–C(O)–C₁₇H₃₅

CH₂–O–P=O CH₂–O–P=O

HO OH HO OH

2. Ферментативне розщеплення фосфатидної кислоти за допомогою фосфо-ліпази С:

CH₂–O–C(O)–C₁₇H₃₅ CH₂–O–C(O)–C₁₇H₃₅

CH–O–C(O)–C₁₇H₃₅ H–OH CH–O–C(O)–C₁₇H₃₅ + H₃PO₄

CH₂–O–P=O CH₂–OH

HO OH

3.Утворення тригліцериду:

CH₂–O–C(O)–C₁₇H₃₅ O=C–C₁₇H₃₅ CH₂–O–C(O)–C₁₇H₃₅

CH–O–C(O)–C₁₇H₃₅ + KoAS CH–O–C(O)–C₁₇H₃₅

CH₂–OH –HS–KoA CH₂–O–C(O)–C₁₇H₃₅

Поскільки фосфатиди і нейтральні жири мають подібну будову, то деякі етапи синтезу для них подібні. Спільним метаболітом для обох процесів є

–ди-гліцериди.

8. Біосинтез фосфогліцеридів

1.Фосфорилювання азотистої основи:

(CH₃)₃–N–CH₂–CH₂–OН АТФ АДФ (CH₃)₃–N–CH₂–CH₂–O–P=O