Большинство пестицидов токсичные для многих живых организмов, в т.ч. и человека. Накопляясь в растительных тканях, они попадают при поедании кормов скотом у ткани животных, где откладываются в недопустимой концентрации. С фруктами человек поглощает и накопленные в них пестициды или продукты их распада, которые постепенно накопляются в организме, вызывая ряд физиологических нарушений с нежелательными следствиями.
Как свидетельствует мировая практика, при неправильном применении пестициды для человека очень токсичные. При специальном изучении выявленная их мутагенная активность — способность изменять наследственность. Часть пестицидов есть канцерогенными. У некоторых людей пестициды вызовут аллергическую реакцию.
Вследствие широкого применения пестицидов резко сократилось количество опылителей на посевах сельскохозяйственных культур. Довольно сказать, что 80 % всех растений опыливаются насекомыми, поэтому их гибель приводит к снижению урожая.
Несмотря на отрицательное влияние на живые организмы, пестициды пока что не могут быть снятые с производства, так как с их помощью сохраняется значительная часть урожая. Сделать это можно лишь тогда, если будут найденной эффективные и безвредные для окружающей среды мероприятия борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками. Уже применяется интегрированная система защиты растений. Она предусматривает для борьбы с вредителями и болезнями рядом с пестицидами применения агротехнических и мелиоративных мероприятий и использование биологических методов.
Все составные части этой системы дополняют одна одну, и лишь выполнение всего комплекса мероприятий обеспечивает высокую экономическую эффективность и относительную приемлемость для окружающей среды. Биологические методы регулирования количества вредителей есть наиболее перспективными.
В Государственной программе охраны окружающей среды и рационального использования естественных ресурсов Украины на 1991 —1995 гг., и на период до 2005 г. предусмотрены применения биологических средств защиты сельскохозяйственных культур под вредителей и болезней на площади 20 млн. га, почти на каждом втором гектаре сельскохозяйственных угодий.
Многообещающим направлением есть создание бактериальных и вирусных препаратов селективного действия для насекомых-вредителей. Такие препараты уже проходят проверку во многих странах.
Еще одним важным направлением борьбы с вредителями сельского и лесного хозяйства станут так называемые пестициды третьего поколения. Речь идет про препараты из числа гормонов, антигормонов и других веществ, которые действуют на биохимические системы соответствующих видов насекомых и организмов.
Охрана грунтов от излишка удобрений имеет ряд общих организационных мероприятий с охраной грунтов от излишка пестицидов. В Украине давно ведется контроль над загрязнением грунтов сельскохозяйственных районов, в окружении городов и промышленных центров, а также на фоновом уровне. В грунтах сельхозугодий контролируются все пестициды, их содержимое определяется сразу после обработок, а также в следующие периоды, чтобы определить скорость разложения.
С целью исследования токсичности и возможных отдельных следствий от применения пестицидов при поступлении их в кормовые цепи в 60-тые годы в Киеве был созданный Всесоюзный (ныне Киевский) научно-исследовательский институт гигиены и токсикологи пестицидов, он изучает токсикологию как отечественных, так и зарубежных препаратов. На базе института функционирует единая государственная система контроля за содержимым пестицидов в пищевых продуктах. Принятое решение о включении в ДЕСТ на пищевые продукты данных о содержимом остатков пестицидов. Установленные также нормы содержимого пестицидов в воде и других объектах окружающей среды.
Грунты территорий, которые прилегают к городам и промышленным комбинатам, контролируются на содержимое в них трудных металлов. В выделенных пунктах Украины 2-3 разы на год отбирают пробы грунта и снега для дальнейшего анализа на органические и неорганические загрязняющие вещества. Складывается карта распределения загрязнение на территории Украины. Эти данные есть ценным источником информации, их используют при разработке и употреблении мер по снижению загрязнения окружающей среды отрутохимикатами.
2.3. ЗАГРЯЗНЕНИЕ ТЯЖЕЛЫМИ МЕТАЛЛАМИ.
Данный вид загрязнений уже представляет значительную опасность, так как тяжёлые металлы нередко обладают высокой токсичностью и способностью к аккумуляции в плодах. Из тяжёлых металлов, соединения которых загрязняют почву, можно назвать Cd (кадмий), Cu (медь), Cr (хром), Ni (никель), Co (кобальт), Hg (ртуть), As (мышьяк), Mn (марганец).
Радиоактивные соединения стоят несколько обособленно по своей опасности, прежде всего потому, что по своим химическим свойствам они практически не отличаются от аналогичных не радиоактивных элементов и легко проникают во все живые организмы, встраиваясь в пищевые цепочки. Из радиоактивных изотопов можно отметить в качестве примера один наиболее опасный - 90Sr (стронций-90). Данный радиоактивный изотоп имеет высокий выход при ядерном делении (2 - 8%), большой период полураспада (28,4 года), химическое сродство с кальцием, а, значит, способность откладываться в костных тканях животных и человека, относительно высокую подвижность в почве. Совокупность вышеназванных качеств делают его весьма опасным радионуклидом. 137Cs (цезий-137), 144Ce (церий-144) и 36Cl (хлор-36) также являются опасными радиоактивными изотопами. Хотя существуют природные источники загрязнений радиоактивными соединениями, но основная масса наиболее активных изотопов с небольшим периодом полураспада попадает в окружающую среду антропогенным путём: в процессе производства и испытаний ядерного оружия, из атомных электростанций, особенно в виде отходов и при авариях, при производстве и использовании приборов, содержащих радиоактивные изотопы и. т. д.
3. Состояние почвы в Украине.
Лабораториями ежегодно проводится анализ загрязнений почвы, прежде всего, почвенные образцы проверяются на наличие пестицидов. Большинство показателей отражают, в целом, благополучную ситуацию с почвой.
Однако, пестицидная нагрузка колеблется по районам от 0,31 кг/га до 4,06 кг/га.
Ассортимент пестицидов, применяемых в Украине, в последние 5 лет претерпел существенные изменения. На смену хлорорганическим и фосфорорганическим соединениям пришли пестициды нового поколения из группы сульфонилмочевин, триазолов, перетроидов. Существенно снижено применение ртутьсодержащих препаратов, фунгициды представлены, в основном, медьсодержащими препаратами. Норма расхода таких препаратов низкая и составляет 5-200 г/га.
Для охраны здоровья населения Украины и окружающей природной среды, необходимо принимать меры по наведению порядка регламента применения пестицидов. Это особенно касается фермерских и крестьянских хозяйств. Сейчас фитосанитарная обстановка в их садах не контролируется службой защиты растений, фермеры не обучаются правилам работы с пестицидами, а их продукция недостаточно контролируется на содержание токсических элементов и остаточного количества пестицидов.
Предотвратить попадание вредных и ядовитых минеральных веществ на фрукты возможно путем соблюдения доз и сроков химической обработки и внесения удобрений, рационального сочетания биологических, механических и химических средств защиты, органических и минеральных удобрений.
1. «Влияние атмосферного загрязнения на свойства почв» - М.: МГУ, 1990.
2. Государственный доклад «О санитарно-эпидемиологической обстановке в Украине в 1994 году» - Киев: Комитет Госсанэпиднадзора Украины, 1995.
3. Добровольский Г. В., Гришина Л. А. «Охрана почв» - М.: МГУ, 1985.
4. Ильин В. Б. «Тяжёлые металлы в системе почва-растение» - Новосибирск: Наука, 1991.
5. Круглов Ю. В. «Микрофлора почвы и пестициды» - М.: Агропромиздат, 1991.
6. Рэуце Н., Кырста С. «Борьба с загрязнением почвы» - М.: Агропромиздат, 1986.
7. Соколова Т. А., Дронова Т. Я. «Изменение почв под влиянием кислотных выпадений» - М.: МГУ, 1993.