регистрация /  вход

Методы и технологии дополнительного профессионального обучения кадров (стр. 1 из 3)

Введение

В соответствие с темой дипломной работы «Предоставление дополнительных образовательных услуг сотрудникам предприятия сферы сервиса (на примере Обувного центра)» прохождение преддипломной практики проводилось в Обувном центре по адресу: Северо-восточный административный округ. Метро ВДНХ. Ул. Проспект Мира. вл.119.

Обувной центр работает ежедневно, в будни с 10:00 до 18:00 и в выходные с 10:00 до 19:00.

В торговом зале Обувного центра представлена обувь для людей самых разных вкусов и возрастных категорий. Обувь от ведущих производителей всемирно известных обувных брендов. В магазине представлены такие бренды, как: Gabor, Ara, Rieker, Ralf, Geox, и другие.

Покупатели оценят:

- Высокий уровень обслуживания каждого покупателя, гибкий подход к их пожеланиям и запросам;

- Слаженно и четко работающая команда профессионалов;

- Постоянно обновляющийся модельный ряд и эксклюзивные бренды;

- Ведущие обувные фабрики, оснащенные самым современным и передовым оборудованием;

- Многоуровневый контроль качества – каждая модель проходит обязательную сертификацию, и каждая пара вручную проверена технологами центра.

Актуальность исследования обуславливается тем, что в современных условиях квалификация и знания становятся важнейшей составляющей производительной силы, а институты, обеспечивающие подготовку квалифицированных специалистов, - одним из основных секторов экономики.

Цель данной дипломной работы – проанализировать методы и технологии дополнительного профессионального обучения кадров, как средство повышения эффективности предприятий сферы сервиса (на примере Обувного центра).

Для достижения поставленной цели нами были определены следующие задачи:

-уточнение определения системы повышения, квалификации кадров и ее роли в управлении персоналом;

-выявить основные методы и приёмы обучения взрослых в рамках дополнительного образования;

Объект исследования - это система повышения квалификации как составляющая кадровой политики корпораций.

Предметом исследования являются отношения, складывающиеся в процессе формирования, функционирования и развития системы профессиональной подготовки кадров.

1.Общая характеристика и история создания «Обувного центра»

Название предприятия: «Обувного центра».

Местонахождение: м. ВДНХ. Ул. Проспект Мира. вл.119.

Тел: 8-909-665-14-42.

Режим работы: Обувной центр работает ежедневно ,в будни с 10:00 до 18:00 и в выходные с 10:00 до 19:00.

Цель организации: оказание услуг в сфере сервиса по продаже обуви.

Поскольку наш «Обувной центр» находится на территории ВДНХ, хотелось бы начать с истории ВДНХ.

Грандиозная по своим масштабам выставка достижений народного хозяйства, на которой за 65 лет побывал каждый восьмой житель планеты.

На протяжении нескольких лет после своего открытия выставка множилась и не переставала удивлять многочисленных посетителей. Так было до 1941-го года, до начала войны. В тяжелые военные годы здесь стояли зенитные установки, а всевозможные павильоны были закрыты и лишены посетителей. Кстати, случайно или нет, но за все время войны на территорию ВСХВ (площадью 135 гектаров) не упала ни одна вражеская бомба.
Второе открытие выставки произошло 1-го августа 1954-го года. В 1956г. выставка стала полностью индустриально-промышленной, и получила новое название - ВДНХ (Выставка Достижений Народного Хозяйства).
После 1990-го года выставка обрела свое третье, и пока последнее название - ВВЦ (Всероссийский Выставочный Центр). Теперь она отражала скорее настоящую действительность, а не мечты о будущем, как это было во времена Советского Союза.
Для многих жителей Москвы ВДНХ является местом первого свидания или других романтических приключений. Люди гуляют по этим великолепным местам, делают покупки, смотрят на достижения науки и техники, привезенные со всего мира, мечтают, да и просто заряжаются хорошим настроением и положительной энергией.

Именно в таком замечательном месте и расположился «Обувной центр». Известно, что хорошо одетый человек – это, в первую очередь, хорошо обутый человек. С появлением в 2000 году нашего «Обувного центра» покупателям стало гораздо проще решить проблему выбора и покупки качественной, удобной, доступной по цене и модной обуви.

Каждый, кто работает в нашем «Обувном центре»- отлично знает свое дело. Кто-то кропотливо изучает новейшие тенденции обувной моды, чтобы предложить нашим покупателям самые актуальные модели сезона, кто-то заботится о том, чтобы в магазинах всегда был огромный и разнообразный ассортимент, кто-то вежливо помогает покупателям выбрать товар. 
И благодаря этой целеустремленной работе «Обувной центр» стал успешным.

В торговом зале Обувного центра представлена обувь для людей самых разных вкусов и возрастных категорий. Обувь от ведущих производителей всемирно известных обувных брендов. В магазине представлены такие бренды, как: Gabor, Ara, Rieker, Ralf, Geox, и другие.

Каждый, кто работает в Обувном центре - отлично знает свое дело. Кто-то кропотливо изучает новейшие тенденции обувной моды, чтобы предложить нашим покупателям самые актуальные модели сезона, кто-то заботится о том, чтобы в магазинах всегда был огромный и разнообразный ассортимент, кто-то вежливо помогает покупателям выбрать товар. 
И благодаря этой целеустремленной работе Обувной центр стал успешным.

В штат центра входят такие работники:

- Администратор центра (1 человек),

- Менеджер по закупкам (2человека),

- Заведующий центра (1 человек),

- Кладовщик (1 человек),

- Продавец – консультант (2 человека),

- Продавец-кассир (1 человек).

Таким образом, штат работников состоит из 8 человек.

В торговом зале Обувного центра представлена обувь для людей самых разных вкусов и возрастных категорий. Обувь от ведущих производителей всемирно известных обувных брендов. В магазине представлены такие бренды ,как : Gabor, Ara, Rieker, Ralf, Geox, G.Butteri и другие.

Центр посещает выставки. В 2010 году в двух выставках:

1)Euro Shoes Premiere Collection, Global Shoes, Kids Fashion – 2010.

Сроки проведения: Август 25 – Август 28, 2010 г.

Место проведения: ВВЦ. Пав. №75

Тематика: ТНП, выставки одежды, обувь, меха, косметика, товары для детей, мода, текстиль, легкая промышленность.

Описание: презентация западных европейских обувных БРЕНДОВ из Германии, Италии, Португалии, Австрии, Франции, Финляндии и Швейцарии.
Проходит дважды в год: в конце февраля и в конце августа.
Презентация, демонстрирует тенденции постепенного изменения российских потребительских предпочтений в сторону более дорогой и качественной обуви из Европы.
В основе идеологии мероприятия – гармонировать с изменениями рынка, который требует ранние заказы и, как следствие, ранние поставки заказанной обуви русским баерам (покупателям).
Участвуют только европейские обувные бренды с хорошей репутацией.

Первая презентация европейской обуви прошла в августе 2007 г. в холле одной из московских гостиниц. Заказы, сделанные там, обеспечили предпринимателям более ранние поставки, а европейским обувным компаниям больший рост продаж в конце сезона.
Вторая презентация состоялась в феврале 2008 г. Экспозиция заняла уже 2 московских отеля. Большое количество сделанных там заказов побудило участников объединиться на одной площадке.
С тех пор презентации Euro Shoes Premiere Collectionрегулярно проходят в выставочном центре.

2)Выставка ВВЦ «Кожа – Обувь – Меха - Технология»

Сроки проведения: 21.09.2010 – 24.09.2010

Место проведения: ВВЦ. Пав. №75

Тематика: Кожа – Обувь – Меха – Технология, XII (XXXV) оптовая ярмарка.

Описание: Обувь женская, мужская, детская. Кожа натуральная и искусственная. Изделия из кожи. Кожгалантерея. Комплектующие, фурнитура и материалы. Оборудование. Химические материалы. СМИ и полиграфия.

В 2011 году планируется посещение таких выставок:

1)23 -26 февраля 2011 г. в ЭЦ «Сокольники» Москва, Сокольнический вал, 1 павильон 4 «EuroShoesPremiereCollection».

2)28 – 31 марта 2011г. «ОБУВЬ. МИР КОЖИ-2011. Весна». ЦВК «Экспоцентр».

Центр постоянно прогрессирует и за десять лет центр добился колоссальных успехов и превратился в динамично развивающийся Обувной центр.

2. Организационные мероприятия по предоставлению образовательных услуг сотрудникам сферы сервиса на предприятии «Обувной центр»

Поскольку предприятие Обувной центр занимает сегмент рынка сервисных услуг, соответственно специфика деятельности отражается на квалификации персонала, который необходимо подбирать и тематике обучающих программ. Основные направления обучения, имевшие место в 2010 году, проанализированы ниже.

Наибольшее внимание уделяется отраслевым тренингам. Данный вид обучения, преимущественно, ориентирован на опытных сотрудников и имеет целью обобщение и углубление их знаний в каких-либо специфических вопросах. Обучение по данной тематике включает в себя разнообразные методы:

¾ Лекции и семинары;

¾ Обучающие лекции и семинары проводят либо приглашенные специалисты дополнительного образования из различных бизнес школ. В ходе обучения акцент делается главным образом на персонал, работающий с клиентами, что является недостатком системы дополнительного образования рассматриваемого предприятия. Так, основными темами лекций и семинаров являются:

¾ Потребительская лояльность.

¾ Определение приоритетных клиентов.

¾ Способы увеличения лояльности.

¾ Основные показатели качества удержания клиентов.

¾ Понятие пожизненной ценности клиента.

¾ Клиентоориентированный бизнес.

Таким образом, обучение в ходе семинаров и лекций фактически не охватывает административный и управленческий состав.

¾ тренинги

Программы тренингов, как правило посвящены продажам и повышению их эффективности. Кроме этого, учитывая специфику отрасли, в которой трудятся работники предприятия «Обувной Центр», также часто проводятся тренинги по управлению конфликтными ситуациями, которые весьма часто возникают в процессе коммуникаций с клиентами а также в процессе управления организацией.


Дарим 300 рублей на твой реферат!
Оставьте заявку, и в течение 5 минут на почту вам станут поступать предложения!
Мы дарим вам 300 рублей на первый заказ!