Смекни!
smekni.com

Производственный кооператив (стр. 7 из 8)

1. Надежные хозяйственные связи с подобными производственными организациями (“Дока-хлеб”, ”Роса”, ”Пицца Хат” и др.)

2. Большой опыт работы (1987-92) генерального директора (Никитина И.Н.) и обслуживающего персонала нашего кооператива в министерстве пищевой промышленности.

3. Большой опыт работы нашего персонала уже в ранее созданной организации ”Колос”, которая занималась производством различных диетических продуктов.

4. Надежное деловое партнерство с различными торговыми организациями, которые могут во время и по умеренным ценам поставлять необходимое для производства сырье. При этом возможны значительные скидки при больших объемах поставок.

5. При этом комплект оборудования — пекарни класса ”Супер-мини” был выбран нами не случайно.Для этого нам пришлось изучить специфику других комлектов оборудования. Выбранный нами вариант по большинству параметров оказался самым оптимальным.

Выбрав производство данной разновидности хлебо-булочных изделий, мы планируем производить его в течении 3-4-х месяцев.Если мы убедимся в высокой прибыльности нашего производства, то его масштабы будут увеличены (ассортимент расширен).

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТЬ И ОБОСНОВАНИЕ ВЫБРАННОГО ПРОИЗВОДСТВА

Ввиду наличия денежных средств мы приняли решение не обращаться в банк для предоставления нам кредита. Поэтому уставной фонд “ВЛАДХЛЕБ” был сформирован, используя паи, внесенные его членами в соответствии с уставом кооператива. Сумма внесенных паев составила 65 тыс.рублей (ниже обоснование).

ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ

арендное помещение площадью 40 м.кв./1$ в день/ 6.00 за$/

вкл-но: технологическая площадь 18 м.кв

складское помещение 12 м.кв

комплектность стоимостью 9816р.(1636$)[КАП1]

тестомес МТМ65

весы контрольные бытовые

шкаф пекарский с комплектом

подовых листов

офисная комната

комплект ”Ваш офис” 5346р (891$)

канцелярские и вычислительные

принадлежности 1602р (267$)

транспортные средства

ГАЗ563”Газель” 42540 (7090$)

ИТОГО 62820 руб

ОБОРОТНЫЕ ФОНДЫ

Сырье и материалы

В связи с рецептурой приготовления, потребности сырья(в денежном выражении) для 1рабочей смены составят: ТАБЛИЦА1

СЫРЬЕ (кг) ЦЕНА тыс.руб./кг СТОИМОСТЬ (руб) 1 смены
дрожжи прессованные 6 6,6(кг) *6(руб/кг)=39,6
соль пищевая 0,8 2,4 *0,8 = 1,92
сахар 2,7 1,5 * 2,7 = 4,05
улучшитель”Биг” 14,5 1,12 * 14,5 = 16,24
Мука высший сорт 2,3 146 * 2,3 = 335,8

Итого: 397,61

Учитывая то, что производство было спланировано на 3 месяца и производительность минипекарни составляет 672 шт. (массой 0,3кг) в смену (7часов), можно спланировать потребности в сырье. При этом рабочий день - односменный и составляет 7ч без учета перерыва. Ежемесячно планируется 23 (в мае), 26 (в июне) и 26 (в июле) рабочих дней, т.е всего за 3 месяца - 75 рабочих дней.

Так как Тмах = ((31+30+31дня)-(выходные3х4дня)-(майские праздники 4дня)) х Кол.смен (1) х 7(ч) - планируемые потери (4ч) = 528 часов (75смен)

Учитывая,что потребности в бензине для транспортировки хлеба ежедневно составят 10л

ТАБЛИЦА 2

сырье и топливо Цена (руб/кг) совокупная стоимость для 75 раб.дней (руб)
бензин А-76(л) 1,85 10 *75*1,85=1387,5
сырье см.ТАБЛ.1 397610*75=29820,75

ИТОГО 31208,25

СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ

Расчет себестоимости будет производится для 1-го производственного цикла длительностью 3 месяца,при ежедневном(в 1 смену) объеме выпуска равном 672шт (по 0,3кг)

ТАБЛИЦА3

обеспечение сырьем и материалами (и плата за воду) 29820,75руб
топливо и энергия 1387,5р+3000р.
складские расходы 1тыс.р
основная заработанная плата 5тыс.р*3
Дополнительная з/п 5тыс.р
Социальные отчисления от фонда зар.платы: Пенсионный фонд(28%) фонд соц.страхования(5,4%) фонд занятости населения(2%) Фонд мед.страхования (3,6%) на нужды образования(1%) транспортный налог(1%) 1400*3 270 *3 100*3 180*3 50*3 50*3
аммортизационные отчисления 1%(8лет)=571*3
ИТОГО 57143,75руб

Таким образом себестоимость 1 шт=57143,75руб /(75*672)=1,133р.

При этом потери от брака были минимизированы.

ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИБЫЛИ ОТ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ И ФОРМИРОВАНИЕ ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

Ниже приводятся детальные финансовые проектировки для периода равного 3-м рабочим месяцам (т.е.75смен по 7часов).Оптовая цена 1 хлебца приморского составляет 2200р. Тогда стоимость продукции, реализация которой производится ежемесячно в сооветствии с договоренностью с ее оптовыми покупателями,составит 25*672*2,2р=36960 (ежемесячно). При этом данная сумма должна поступать на расчетный счет предприятия 25 числа каждого месяца. Отсюда:

ТАБЛИЦА 3

ВИД НАЛОГА 1 месяц 3 месяца
НДС(10%) 3696 11088
специальный налог(3%) 1108 3326,4

ИТОГО 4804 14414,4

Чистая прибыль всего планируемого производственного плана соответственно (3месяца) составит (36960*3)-14414,4 =96466руб.~96тыс.р.

ВЫВОДЫ:

1. Учитывая столь небольшие масштабы производства прибыль оказалась весьма значительной..

2. Хлебец тольяттинский на рынке хлебо-булочных изделий зарекомендовал себя как конкурентоспособный продукт,т.к он пользовался большим покупательским спросом,несмотря на розничную цену эквивалентную цене других аналогичных хлебопродуктов — 2,2р за 1шт. массой 0,3кг.

3. Ввиду достаточного количества денежных средств и вполне конкурентоспособной продукции ,вопрос о расширении производства занимает первостепенные позиции. Так полученной нами прибыли вполне достаточно не только для приобретения дополнительного оборудования стоимостью 7тыс.руб, но и для закупки необходимого сырья, с привлечением дополнительной раб.силы. Таким образом спланируем дальнейшую деятельность нашего предприятия на последующий -II производственный цикл (3месяца):

увеличение объема производства от 672 шт. до 1000шт. в 1смену повлечет дополнительные затраты :

1 на сырье — 20тыс.р.

2 раб.сила – 10тыс.р (2человека дополнительно)

3 аммортизационные отчисления — 1200.

Тогда совокупные затраты, учитывая увеличение объемов производства состоят:

7 млн. р. (оборудование) + (29,820 тыс. р. + 20 тыс. р.) + (26тыс. + 10 тыс.) + (1,2тыс + 1713тыс.)= 95720руб.

Прибыль, полученная от реализации продукции,произведенной во II производственном цикле, составит 187,5тыс. (при этом стоит учесть,что оптовая цена 1 хлебца приморского была увеличена от 2,2 до 2,5 р. за шт). Если учесть налоговые выплаты, то чистая прибыль составит 187 тыс - (18,75тыс. + 5,625тыс.)=163,125 тыс.

III производственный цикл

Получив прибыль II-го производственного цикла, можно спланировать III пр.цикл, где объем производства составит 1200 шт.в смену.Отсюда дополнительные зптраты:

на сырье и материалы ............. 10 тыс.руб.

Т.к. дополнительные мощности привлекаться не будут и предусмотрено увеличение продолжительности смены, то совокупные затраты составят (на сырье и энергоресурсы) + (на зар.плату) + (аммортизационные отчисления) =59,820 тыс.руб + 36тыс.р. + 2,813 тыс.р=98633руб.

Оплатив данные расходы планируемого III произв. цикла за счет прибыли II-го производ.цикла, мы получим 163,125тыс.руб. - 105,72 тыс.руб = 64492000 тыс.руб.

Тогда прибыль от реализации продукции, произведенной в III-м пр.цикле составит:

1200шт х 2,5руб. х 25раб.смен х 3месяца = 225 тыс. руб. Выплатив налоги, кооператив получит чистую прибыль 225 тыс. руб - (22,5тыс.руб. + 6,75 тыс.руб) = 195,75 тыс.руб.

IV производственный цикл

За счет прибыли, полученной в III-м пр.цикле,можно оплатить материальные затраты IV-го произв. цикла, в котором объем производства составит 1300 шт/смену(25*1300 шт/месяц).

дополнительное оборудование – 7тыс.руб

дополнительные затраты на материалы — 5тыс.руб.

Совокупные затраты = 7 тыс.р.+64тыс.руб=71 тыс.р.

(Отсюда в распоряжении предприятия остается 196,75 тыс.р. – 71тыс.р=125,75 тыс.руб.)

Валовая прибыль IV-го произв. цикла составит 244тыс.руб.

Чистая прибыль с учетом налоговых выплат составит 212,3125 тыс.руб.

Чистая прибыль III-го и IV-го пр.циклов составит 338,0625 тыс.руб

Анализ организационно-технического уровня

1 структура основных фондов в %-м отношении

наименование основных фондов удельный вес
здание --- (арендуется)
оборудование и вспомогательная техника 36%
транспортные средства 64%
итого 100%

2 удельный вес активной части основных фондов — 36%

3 структура активной части основных фондов:

рабочие машины и оборудование --- 71%

орг- и вычислительная техника --- 29%