Необходимо иметь ввиду, что в результате определенной инерции возбуждение пищевого центра аппетита сохраняется еще некоторое время даже после приема пищи. Это связано с необходимостью переваривания и всасывания пищевых веществ. И только после начала поступления их в кровь возбуждение пищевого центра начинает сменяться его торможением. Следовательно, аппетит надо обязательно принимать во внимание, но при этом не забывать о том, что он может серьезно подвести, если не контролировать количество потребляемой пищи.
В основе гигиены питания лежит режим питания. Он состоит из трех основных принципов:
1. Постоянство приема пищи по часам суток, предполагает равномерное потребление пищи небольшими порциями.
2. Максимальное соблюдение сбалансированности пищевых веществ при каждом приеме пищи. Это значит, что набор продуктов при каждом основном приеме пищи (завтрак, обед, ужин) должен доставлять организму человека белки, жиры, углеводы, а также витамины и минеральные вещества в рациональном соотношении.
3. Правильное физиологическое распределение количества пищи по ее приемам в течении дня. Наиболее полезен такое режим, когда на завтрак приходится около трети общего количества суточного рациона, на обед – несколько более трети и на ужин – менее трети.
К режиму питания не следует относиться как к догме. Меняющиеся жизненные условия могут вносить в него свои поправки. Более того, некоторые изменения в режим питания нужно вносить время от времени специально, с целью тренировки пищеварительной системы. Однако, как и при тренировки других органов и систем нельзя допускать слишком резких изменения в режиме питания.
Список литературы
1. Грушевицкая Т.Г. Концепция современного естествознания. - М.: Наука, 1998. – 355 с.
2. Карпенков С.Х. Концепции современного естествознания. - М.: Наука, 1997. - 492 с.
3. Концепция современного естествознания / под ред. В.Н. Лавриненко -М.: Эволюция, 1997. – 428 с.
4. Резчиков Е.А. Экология: Учебное пособие. 2-е изд. испр. и доп. – М.: МГИУ, 2000 – 96с.
5. Симонов Д. А. КСЕ в вопросах и ответах. – М.: Инфра-М, 2005. - 355 с.
6. Электронный журнал "Экология и жизнь".: http://www.ecolife.ru/index.shtml
7. Сайт Экологии: http://www.anriintern.com/ecology/spisok.htm
8. http://www.filreferats.ru
[1] Грушевицкая Т.Г. Концепция современного естествознания. - М.: Наука, 1998. – 355 с.
[2] http://www.filreferats.ru
[3] Сайт Экологии: http://www.anriintern.com/ecology/spisok.htm
[4] Резчиков Е.А. Экология: Учебное пособие. 2-е изд. испр. и доп. – М.: МГИУ, 2000 – 96с.
[5] Концепция современного естествознания / под ред. В.Н. Лавриненко -М.: Эволюция, 1997. – 428 с.
[6] Карпенков С.Х. Концепции современного естествознания. - М.: Наука, 1997. - 492 с.