Выручка от продажи продукции и валовая прибыль в 2009 г. по отношению к 2005 г. составили 74,0% и 51,1% соответственно, но зато снизились такие показатели как себестоимость – 76,3% и расходы – 80,9%
Благодаря сокращению себестоимости и расходов выросла прибыль с 780 тыс. руб. до 1946 тыс. руб., что составило 249,4%.
Проанализируем объемы производства ОАО «Хлебная база №52» в таблице 2.2.
Таблица 2.2 – Объемы производства ОАО «Хлебная база №52»
| Показатели | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | 2009 г. к 2005 г., % |
| Выручка, тыс. руб. | 95369 | 322912 | 392129 | 233626 | 70635 | 74,0 |
| Выпуск продукции, тыс. тонн | 14,6 | 17 | 20 | 23,6 | 28,8 | 197,2 |
| Мука | 7,3 | 9,5 | 11,7 | 14,2 | 15,3 | 209,5 |
| Крупа | 3,0 | 2,4 | 1,8 | 2,2 | 3,5 | 116,6 |
| Кормозернопродукт | 4,3 | 5,1 | 6,5 | 7,2 | 10,0 | 232,5 |
| Стоимость основных фондов, тыс. руб. | 14985 | 15059 | 15785 | 16340 | 18762 | 114,8 |
| Среднегодовая численность работников, чел. | 76 | 78 | 88 | 90 | 91 | 119,7 |
| Уровень рентабельности, % | 6,36 | 21,4 | 24,8 | 14,2 | 4,2 | х |
Исходя из данных таблицы 2.2, мы можем сделать вывод, что показатели 2009 г. по отношению к 2005 г. изменились следующим образом: выручка составила 74,0%, выпуск продукции 197,2% (т.е. увеличился почти в два раза), стоимость основных производственных фондов увеличилась на 14,8%, среднегодовая численность работников – на 19,7%. Снижение выручки при увеличении выпуска продукции объясняется снижением цен на закуп. К тому же в 2005–2006 гг. предприятие выплачивало задолженность по своим обязательствам, что можно увидеть по Отчету о движении денежных средств. Таким образом, по данному разделу можно сделать выводы: ОАО «Хлебная база №52» занимается производством крупы в ассортименте (гороховая, овсяная, ячневая, перловая, пшеничная, пшенная и другие); производством муки пшеничной и ржаной; производством комбикормов и комбисмесей.
Выручка от продажи продукции и валовая прибыль в 2009 г. по отношению к 2005 г. составили 74,0% и 51,1% соответственно, но зато снизились такие показатели как себестоимость – 76,3% и расходы – 80,9%. Благодаря сокращению себестоимости и расходов выросла прибыль с 780 тыс. руб. до 1946 тыс. руб., что составило 249,5%.
2.2 Анализ состава персонала в ОАО «Хлебная база №52»
Кадры являются наиболее ценной и важной частью производительных сил общества. В целом эффективность производства зависит от квалификации рабочих, их расстановки и использования, что влияет на объем и темпы прироста вырабатываемой продукции, использование материально-технических средств. То или иное использование кадров прямым образом связано с изменением показателя производительности труда. Проанализируем кадровый состав предприятия.
Таблица 2.3 – Состав персонала ОАО «Хлебная база №52», чел.
| Категории работников | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | 2009 г. к 2005 г., % |
| ППП, из них: | 66 | 68 | 77 | 78 | 79 | 119,6 |
| -руководители | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 100,0 |
| -служащие | 6 | 6 | 7 | 7 | 7 | 116,6 |
| – рабочие, в т.ч.с высшим образованием | 4412 | 4612 | 5215 | 5415 | 5517 | 125,0141,6 |
| – специалисты,в т.ч. с высшим образованием | 118 | 118 | 1310 | 1311 | 1311 | 118,1137,5 |
| Непромышленная группа | 10 | 10 | 11 | 11 | 11 | 110 |
| Всего: | 76 | 78 | 88 | 90 | 91 | 119,7 |
Основную часть работающего персонала составляют рабочие, занятые на производстве, специалисты. Как показано в таблице 2.3, кадровый состав ОАО «Хлебная база №52» претерпел с 2005 года по 2009 года незначительные изменения, с 76 человек до 91 человека. Связано это с тем, что в течение пяти лет экономическая ситуация на предприятии стабилизировалась, что позволило привлечь новых рабочих. Численность руководящего состава осталась неизменной.
Таблица 2.4 – Состав заработной платы работников ОАО «Хлебная база №52», тыс. руб.
| Показатели | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | 2009 г. к 2005 г., % |
| Распределение ФОТ в основной деятельности | 88840,0 | 123320,0 | 143910,38 | 193500 | 241150,0 | 271,4 |
| Основная заработная плата | 31400,0 | 42180,0 | 51540,2 | 69660,0 | 86814,0 | 276,4 |
| Дополнительные выплаты | 12520,0 | 19480,0 | 20410,18 | 27090,0 | 33761,0 | 269,6 |
| Вспомогательные рабочие | 11000,0 | 16300,0 | 18500,0 | 23220,0 | 28938,0 | 263,1 |
| Руководители | 12000,0 | 17860,0 | 20000,0 | 25155,0 | 33399,2 | 278,3 |
| Специалисты | 10000,0 | 13500,0 | 16950,0 | 25600,0 | 28383,5 | 283,8 |
| Средняя заработная плата по предприятию, руб. | 2300,0 | 3400,0 | 3850,3 | 4320,0 | 5300,0 | 230,4 |
Исходя из данных таблицы 2.3, можно заметить, что средняя заработная плата за анализируемый период выросла на 3000,0 рублей или 230,4%, что объясняется наступлением стабилизации экономики на предприятии, а также повышением МРОТ в целом по стране.
Рассмотрим размер среднемесячной заработной платы отдельно по категориям персонала.
Таблица 2.5 – Размер среднемесячной заработной платы, тыс. руб.
| Средняя заработная плата | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | 2009 г. к 2005 г., % |
| Рабочие | 2300,0 | 3500,0 | 3850,0 | 4300,0 | 5330,0 | 231,7 |
| Руководители | 8000,0 | 8500,0 | 9500,0 | 10000,0 | 11200,0 | 140,0 |
| Специалисты | 6800,0 | 6850,0 | 7200,0 | 7600,0 | 8400,0 | 123,5 |
В 2009 г. средняя заработная плата рабочих составила 5330,0 руб., что больше на 231,7%, чем в 2005 г.; заработная плата руководителей увеличилась на 140,0%, специалистов – на 123,5%.
Проанализируем состав заработной платы на примере расчетного листка за апрель 2009 г.
Таблица 2.6 – Состав заработной платы в ОАО «Хлебная база №52» (на примере заработной платы водителя)
| Составляющие | Дни | Часы | Сумма | Удержано | |
| Оплата по табелю | 20.00 | – | 4840,00 | НДФЛ | 1036,00 |
| Доплата за ночные часы по табелю | 10.00 | 80.00 | 704,00 | Удержан штраф | 1605,00 |
| Ежемесячная премия | 0.00 | 0.00 | 1386,00 | ||
| Районный коэффициент | 0.00 | 0.00 | 1039,50 | ||
| Всего начислено | 7969,50 | Всего удержано | 2641,00 | ||
| Итого к выдаче | 5328,50 |
Как видим, заработная плата состоит из начислений оплаты за отработанное время (по табелю), доплаты за ночные часы, ежемесячной премии и районного коэффициента. Нет доплат за стаж, за хорошую работу, за уровень образования.
2.3 Анализ мотивации персонала в ОАО «Хлебная база №52»
Мотивация – явление чрезвычайно сложное для исследований, поскольку она проявляется в действиях и поступках людей, не всегда отражающих истинные побудительные причины поведения.
Дело осложняется тем, что мотивацию работника невозможно измерить. Мотивы человека проявляются в его поведении, поэтому при исследовании мотивации прибегают к методам, позволяющим оценить последствия тех или иных действий, выраженные в результатах трудовой деятельности (анализ организационных проблем, анализ документов), уяснить характер отношения работника к тем или иным процессам, происходящим в организации (наблюдение, социологический опрос), а также определить силу и направленность его поведения, являющиеся следствием действия как внутренних, так и внешних мотиваторов.
Существует несколько подходов к измерению и оценке мотивации:
– по результатам деятельности работников;
– по их поведению;
– путем выявления косвенных показателей, характеризующих состояние мотивации персонала.
Оценка по результатам. Результат деятельности работника есть производное от двух составляющих:
– личностная: способности, профессиональная подготовленность, отношение к труду вообще, отношение к организации;
– организационная: ясность и достижимость цели деятельности предприятия и работника, обеспечение трудового процесса (материалы, инструменты, технология, оборудование), организация работы (руководство, режимы работы, требования к результату).
Оценка мотивации по результатам предполагает выделение связи между этими составляющими и определение степени влияния каждой из них на деятельность работника. Такая оценка проводится путем сравнения плановых и фактических результатов работы. Если достигнутые результаты оказываются ниже запланированных, необходимо учитывать факторы, усложнившие выполнение работы (например, сотрудник не был вовремя обучен). Методами получения информации, используемой для оценки мотивации по результатам, выступают анализ организационных проблем, а также анализ документов, дающих сведения о причинах отклонений.
Оценка поведения. Характер и силу мотивации можно определить посредством наблюдения за поведением человека. В частности, мотивация проявляется через усилия, старание, настойчивость, добросовестность, ответственность и целевую направленность действий работника.
Оценка по косвенным показателям. Сила мотивации может быть выявлена через косвенные показатели. Так, одной из составляющих мотивации является удовлетворенность трудом, проявляющаяся в том, что сотрудники стремятся продолжать работу в данной организации. Поэтому основным косвенным показателем мотивации является уровень текучести персонала, интерпретация которого всегда является однозначной: чем выше уровень текучести, тем ниже удовлетворенность сотрудников, и наоборот, чем ниже текучесть, тем выше удовлетворенность.