У входа в магазин расположены ступени и дорожки для подъезда инвалидных колясок и колясок с детьми.
Торговая площадь представлена в таблице 1.
| Структура торговой площади | Показатель, м2 |
| 1. Площадь торгового зала для продовольственных товаров (Sт.з.) | 19 |
| 1.1 Продовольственные товары | 283 |
| В том числе: | |
| Хлеб | 23 |
| Кондитерские товары | 22 |
| Бакалея | 40 |
| Молочные продукты | 34 |
| Гастрономия | 51 |
| Вино, пиво, безалкогольные напитки | 11 |
| Мясо | 29 |
| Рыба | 16 |
| Овощи | 40 |
| Фрукты | 17 |
| 1.2 Непродовольственные товары | 136 |
| В том числе | |
| Белье | 6 |
| Обувь/домашняя | 5 |
| Трикотажные изделия | 17 |
| Галантерея, парфюмерия | 45 |
| Посудохоз. Товары. электротовары | 39 |
| Канцтовары /игрушки | 18 |
| Спортивные товары | 6 |
| 2. Площадь для дополнительных услуг (Sд.у.) в том числе | 31 |
| Зал приема и выдачи заказов | 13 |
| Зал кафетерии | 18 |
| 3. Торговая площадь магазина (S о.т. = Sт.з.+Sд.у.) | 450 |
Прямо по центру у проезжей части расположен карман для парковки автомобилей. Парковка рассчитана на оптимальное количество парковочных мест. Необходимое количество мест определяется из расчёта 1 машино-место на 15 – 25 м2 торговой площади. В нашем случае получается 30 парковочных мест (450 м2 /15 = 30).
Недалеко от проектируемого магазина расположена остановка, что должно обеспечить большее привлечение потенциальных покупателей в магазин.
Основным признаком принадлежности помещения к магазину является наличие фасадных витрин. Для начала необходимо выбрать тип витрин. Для данного типа магазина наиболее подходящими являются витрины в оконных проёмах. Одно из основных требований, предъявляемых к конструкции витринного окна является то, чтобы оно имело прямоугольную форму, вытянутую по горизонтали. Так как проектируемый магазин является встроенным в жилое здание, то размеры витрины не должны превышать в высоту 2,5-3,0 м и в ширину 4,5 м. В проектируемом нами магазине расположено шесть оконных проемов, высота и ширина которых соответственно равна 2,5; 2,5 м. Над оконными проемами расположены козырьки, которые непосредственно защищают витрины от загрязнения, от осадков и препятствуют попаданию прямых солнечных лучей на товар.
Со стороны двора жилого дома расположена хозяйственная зона для подъезда автомашин с товарами и их маневрирования. Данная зона располагается таким образом, чтобы не препятствовать покупательскому потоку, проходу проживающих в этом доме, а также проходу персонала магазина.
Единство образа магазина создает все то, что окружает покупателя. Очень важное значение в этом играет вывеска, которая в свою очередь знакомит покупателя с товарным профилем и специализацией магазина. Стиль вывески должен соответствовать общему стилю магазина. В темное время суток вывеска и витрины проектируемого магазина освещены, что в целом повышает освещённость улицы. К тому же жители района не просто это ценят, но и более активно используют вечернее время суток для покупок.
На вывеске проектируемого магазина указывается его название. Слева от входа в знание расположена табличка с указанием режима работы магазина.
Вход в наш магазин должен быть расположен по центру. Первое, на что необходимо обратить внимание при проектировании входа в магазин, - возможность использования приёмов визуального его увеличения.
Товары, расположенные во входной зоне, должны сообщать об уровне цен и давать чёткий сигнал для покупателей, показывать целевой группе, что это их магазин. Во входной зоне лучше всего разместить цветы, товары по привлекательной цене, интересные товары.
Двери в здание двойные, автоматические, между которыми находится тамбур, оборудованный тепловыми завесами. На полу у входа расположены коврики для того, чтобы поддерживать чистоту в магазине.
Потоки входящих и выходящих посетителей не должны смешиваться во входной зоне. Для того, чтобы поток входящих и выходящих людей с тележками не мешал тем, кто упаковывает покупку, ширина прохода между линией касс и стойками должно быть не менее 2,4 м. Вход для персонала магазина находится с левой стороны здания.
Можно сказать о том, что в проектируемом магазине созданы благоприятные и комфортные условия для покупателей данного магазина. В целом магазин отвечает всем предъявляемым требованиям.
Рассмотрим состав помещений для данного типа магазина, расчёт их площади
Проектируемый магазин должен располагать комплексом помещений, необходимых для рационального функционирования торгово-технологического процесса. Согласно ВСН 54-87 и СНиП II-77-80 выделяют следующие помещения:
Для приёма, хранения и подготовки товаров к продаже:
разгрузочные места;
кладовые.
Согласно СНиП II-77-80 для магазинов, размещаемых в жилых зданиях, разгрузочные места и платформы должны предусматриваться в помещениях. Согласно ВСН 54-87 количество разгрузочных мест равно 1.
Подсобные помещения:
Таблица 2.1 – Структура торговой площади магазина
| Таблица 2.1 – Расчет торговой площади магазинаПодсобные помещения | Согласно СНиП II-77-80 | |
| Хранение тары | Объединить в одно помещение | |
| Хранение контейнеров обменного фонда | ||
| Помещение для хранения упаковочных материалов, инвентаря и спецодежды | При торговой площади свыше 400 м2 | |
| Помещение для хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств | При любой величине торговой площади | |
| Бельевая | Не предусмотрено | |
| Моечная | Не предусмотрено | |
| Помещение для мусора | При любой величине торговой площади | |
По указаниям СНиП II-77-80 помещение для хранения тары и помещение для хранения контейнеров обменного фонда объединим в одно помещение.
Рассмотрим служебно-бытовые помещения:
| Таблица 2.2. Условия размещения служебно-бытовых помещений в магазине типа | ||
| Служебные и бытовые помещения | Согласно СНиП II-77-80 | |
| Кабинет директора и секретаря | Общее помещение | |
| Контора | ||
| Гардеробные | Отдельное помещение | |
| Комната персонала (приём пищи) | Отдельное помещение | |
| Уборные | То же | |
Помещения для приёма и хранения товаров:
400/10*6 + 50/10*5,3 = 266,5 м2
В проектируемом магазине разгрузка товаров осуществляется в помещениях. В подобном случае следует увеличивать нормируемую площадь на величину площади разгрузочной платформы.
Согласно СНиП II-77-80 в подобном магазине на одно разгрузочное место должно приходиться 24 м2 площади платформы. Следовательно, площадь разгрузочной платформы равна 24 м2.
Таким образом, площадь помещений для приёма и хранения товаров равна:
266,5 + 24 = 290,5 (м2)
Подсобные помещения:
400/10*1,2 + 50/10*0,64 = 51,2 (м2)
Служебные помещения:
400/10*1,44 + 50/10*1,13 = 63,25 (м2)
Итого нормируемая площадь без учёта площади разгрузочной платформы:
400/10*8,64 + 50/10*7,07 = 380,95 (м2)
Итого нормируемая площадь с учётом площадь разгрузочной платформы:
380,95 + 24 = 404,95 (м2)
Минимальная площадь отдельных помещений должна быть не менее 6 м2, кроме санитарных узлов, главных касс и т.п.
Нормируемую площадь неторговых помещений допускается уменьшать по мере совершенствования торгово-технологического и транспортного оборудования, системы товароснабжения и товародвижения и с учётом конкретных условий размещения предприятий.
Общая площадь магазина равна сумме торговой площади и неторговой площади:
450 + 448,15 = 898,15(м2)
Рассчитаем неторговые площади помещений магазина:
Разгрузочные места
Как уже упоминалось ранее, согласно СНиП II-77-80, для магазинов, размещаемых в жилых зданиях, разгрузочные места и платформы должны предусматриваться в помещениях. В проектируемом магазине площадью 300 м2 должно быть одно разгрузочное место на 24 м2 площади платформы. Следовательно, площадь разгрузочной платформы равна 24 м2.
Кладовые.
Площадь кладовых помещений в непродовольственных магазинах следует принимать согласно СНиП II-77-80. Площадь кладовых для хозтоваров принимается равной 7м2 площади кладовых на каждые 10 м2 площади торгового зала:
450/10*7 = 315(м2)
Допускается в соответствии с заданием на проектирование сокращать площади кладовых (СНиП II-77-80, п. 3.37). На основе п. 3.39 СНиП II-77-80 площадь общих кладовых следует принимать на 10 % меньше суммарной площади отдельных кладовых.
315-21 = 294(м2)
Итого площадь помещений для приёма и хранения:
294 + 24 = 318(м2)
Подсобные помещения
Помещение для прессования бумажных отходов и древесностружечных отходов: не более 450/10*0,7 = 31,5 м2;
Помещения для хранения упаковочных материалов и инвентаря: не более 5 м2;
Помещение для хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств: не более 4 м2;
Итого площадь подсобных помещений равна:
31,5 + 5 + 4 = 40,5 м2
Служебно-бытовые помещения
Площадь служебных и бытовых помещений следует принимать:
Кабинет директора и секретаря, контора: 6 м2;