В СПК «Стрельский» себестоимость 1 ц. зерна ежегодно повышается, что связано в большей мере с происходящей в стране инфляцией. Поскольку в процессе инфляции происходит удорожание всех денежно-материальных затрат, что не может не отразится на величине себестоимости зерновых.
Таблица 4.1
Динамика себестоимости 1 ц. зерновых культур, руб.
| Годы | |||||
| 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | |
| Зерновые -всего | 25 | 55 | 132 | 90,33 | 64,70 |
| в том числе: озимые | 38 | 66 | 75 | 78,13 | 46,63 |
| яровые | 19 | 49 | 213 | 110,57 | 81,24 |
Самая высокая себестоимость зерна была в 1999 г. На это повлияло, как я уже говорила ранее, плохие погодные условия во время роста зерна. Однако в 2001 г. кооперативу удалось заметно снизить себестоимость зерновых.
На уровень себестоимости продукции растениеводства оказывает влияние три основных фактора – размер затрат на 1 га посевной площади, урожайность зерновых культур и площадь посева.
Таблиц 4.2
Влияние основных факторов на себестоимость зерна.
| Затраты на 1 га, руб. | Урожайность ц\га. | Себестоимость 1ц., руб. | Отклонения (+), (-), руб. | |||||||
| 2000 г. | 2001 г. | 2000 г. | 2001 г. | 2000 г. | 2001 г. | Условная | Общее | в том числе за счет : | ||
| Урожайности | Затрат на 1 га | |||||||||
| Зерно | 1883 | 1493 | 20,4 | 22,0 | 90,33 | 64,70 | 85,6 | -25,63 | -4,73 | -20,9 |
Из данных таблицы видно, что общее отклонение (-25,63 руб.) сложилось в основном за счет снижения затрат на возделывание 1 га посевов зерновых и роста урожайности. Влияние и первого, и второго факторов снизило производственные затраты на возделывание зерновых.
Поскольку себестоимость 1 ц. продукции – важная составная часть издержек производства, то можно определить за счет каких факторов происходит снижение себестоимости единицы продукции зерновых культур, для этого необходимо рассмотреть в динамике структуру себестоимости по статьям затрат.
Таблица 4.3
Структура себестоимости 1ц зерновых культур по статьям затрат
| Статьи затрат | Годы | |||||||||
| 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | ||||||
| Тыс. руб | % | Тыс. руб | % | Тыс .руб | % | Тыс. руб | % | Тыс. руб | % | |
| Оплата труда с отчислениями | 75 | 9,5 | 48 | 4,1 | 135 | 9,8 | 100 | 4,5 | 114 | 5,9 |
| Семена и посадочный материал | 168 | 21,2 | 282 | 24,1 | 291 | 21,2 | 596 | 26,8 | 316 | 16,3 |
| Удобрения | 65 | 8,2 | 103 | 8,8 | 79 | 5,7 | 302 | 13,6 | 367 | 19,0 |
| Затраты на содержание основных средств | 251 | 31,7 | 140 | 12,0 | 487 | 35,5 | 637 | 28,6 | 842 | 43,4 |
| Прочие затраты | 232 | 29,4 | 596 | 51,0 | 381 | 27,8 | 591 | 26,5 | 302 | 15,4 |
| Итого затрат | 791 | 100 | 1169 | 100 | 1373 | 100 | 2226 | 100 | 1941 | 100 |
Структура себестоимости зерновой продукции претерпела в 2001 году по сравнению с 1997 годом значительные изменения. Увеличились затраты на оплату труда на 39 тыс. руб., на семена и посадочный материал на 148 тыс. руб., значительно увеличились затраты на удобрения на 302 тыс. руб и затраты на содержание основных средств на 591 тыс. руб. В процентном отношении структура себестоимости также изменилась. Если сравнить удельный вес затрат 2001 г. с 1997 г., то мы увидим, что затраты на оплату труда, семена и посадочный материал и прочие затраты уменьшились соответственно на 3,6 %, 4,9 % и 14 %. Затраты на удобрения и содержание основных средств увеличились на 10,8 % и 11,7 % соответственно.
Для более подробного изучения себестоимости рассмотрим динамику себестоимости на 1 ц. и на 1 га по статьям затрат, таблица 4.4
Если изучать затраты на 1 га за 3 последних года, то видно, что в 2001 г. по сравнению с 1999 г. значительно возросли затраты на удобрения в 4,4 раза, затраты на содержание основных средств на 38,6 %, на семена- на 2 % Уменьшение затрат произошло по статье оплата труда с отчислениями на 19,9 %.
Таблица 4.4
Динамика себестоимости зерна на 1 ц. и 1 га по статьям затрат, руб.
| Статьи затрат | На 1 гектар, руб. | На 1 центнер, руб. | ||||
| 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. | 1999 г. | 2000 г | 2001 г | |
| Оплата труда с отчислениями | 109,6 | 84,6 | 87,7 | 13,6 | 4,1 | 4,0 |
| Семена и посадоч- ный материал | 236,2 | 504,2 | 243,1 | 29,2 | 24,7 | 11,0 |
| Удобрения | 64,1 | 255,5 | 282,3 | 7,9 | 12,5 | 12,8 |
| Затраты на содержа- ние основных средств. | 395,0 | 539,0 | 647,7 | 48,9 | 26,4 | 29,4 |
| Прочие затраты | 309,1 | 499,7 | 232,2 | 38,4 | 24,3 | 10,8 |
| Итого затрат | 1114 | 1883 | 1493 | 138 | 92 | 68 |
Если же рассмотреть затраты на 1 ц. зерновых, то в 2001 г. по сравнению с 1999 г. увеличились затраты на удобрения на 62 %, по остальным статьям наблюдается снижение затрат на 1 ц. зерновых. А также общая сумма затрат на 1 ц. снизилась на 50,7 % по сравнению с 1999 г.
Итоговым показателем эффективности можно считать рентабельность производства или отрасли. Ведь именно в ней отражается результат затрат не только живого, но и промышленного труда, качество реализованной продукции, уровень производства и управления Большую роль играет себестоимость в получении финансового результата от деятельности предприятия. Чем ниже себестоимость, тем больше будет получено прибыли.
Таблица 4.5
Влияние себестоимости зерна на финансовый результат.
| 1997г. | 1998г. | 1999г. | 2000г. | 2001г. | |
| Выручка от реализации, тыс. руб. | 527 | 125 | 594 | 1464 | 3032 |
| Полная себестоимость, тыс. руб. | 322 | 146 | 568 | 779 | 1176 |
| Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. | +205 | -21 | +26 | +685 | +1856 |
| Рентабельность производства, % | 63,7 | _ | 4,6 | 87,9 | 157,8 |
| Рентабельность продаж, % | 38,9 | _ | 4,4 | 46,8 | 61,2 |
В последнее время в СПК «Стрельский» наблюдается тенденция к относительному увеличению рентабельности производства зерна. Если в 1998 г. производство зерна было не рентабельно, то уже в 2001 г. рентабельность составила 157, 8 %.
Рентабельность продаж также заметно увеличилась. Это вызвано с одной стороны – снижением издержек производства, а с другой увеличением цены реализуемой продукции.
Таблица 4.6
Темпы роста цены и себестоимости 1 ц. зерна
| 1997г. | 1998г. | 1999г. | 2000г. | 2001г. | |
| Цена 1 ц., руб. | 45,1 | 29,7 | 87,1 | 170,0 | 187,7 |
| Темп роста базисный, % | 100 | 65,8 | 193,1 | 376,9 | 416,2 |
| Себестоимость1 ц, руб. | 25,0 | 55,0 | 132,0 | 90,33 | 64,7 |
| Темп роста базисный, % | 100 | 220 | 528 | 361,3 | 258,8 |
Из таблицы видно, что за последний год в изучаемом хозяйстве увеличение рентабельности производства зерна на 79,5 % сопровождается увеличением цены реализации 1 ц. на 10,4 % и снижением себестоимости 1 ц. на 28,4 % по сравнению с 2000 г. Если же сравнить 2001 г. с 1997 г.., то произошло резкое увеличение цены реализации 1ц. зерна примерно в 4 раза, себестоимость 1 ц. зерна изменилась незначительно – увеличилась на 17,6 %.