Организация оплата труда складывается из нормирования труда, тарифного нормирования заработной платы, форм и систем оплаты труда. Посредством нормирования труда в хозяйствах разрабатывают научно обоснованные нормы. Они необходимы для правильного определения количества труда. По тарифной системе осуществляют государственное регулирование заработной платы, необходимую дифференциацию уровня оплаты труда разных групп и категорий работников с учетом их квалификации и условий труда. Большое стимулирующее воздействие и развитие производства оказывает правильный выбор форм и систем оплаты труда, отвечающих условием конкретного хозяйства. Право их выбора передано самим предприятиям.
Связь между производительностью труда и заработной платы должна быть доступной для понимания каждым рабочим и служащим.
Учитывая специфику отраслей сельского хозяйства, основная оплата слагается из аванса за промежуточные результаты работы и доплаты за продукцию с учетом окончательных результатов. Размер, условия и порядок начисления этих видов основной оплаты определяется условиями тарификации, т.е. применяемой в хозяйстве тарифной системы.
При применении ETC тарифицируется работник – уровень его подготовки (квалификация) и умение выполнять на практике установленный перечень работ. Вспомогательные работники тарифицируются по ETC с 1 по 10 разряд. При определении тарифных ставок необходимо учитывать условия производства, интенсивность труда, а также престижность отдельных категорий и профессий работников, эти условия отражают отраслевые повышающие коэффициенты: трактористы-машинисты, водители автомобилей – 1,8; работники животноводства и защищенного грунта – 1,5; рабочие на ручных и хозяйственных работах – 1,3; руководители, специалисты и служащие – 1,3–1,5.
Формы оплаты подразделяют на системы. Под системой заработной платы понимают способ соединения основной и дополнительной оплаты, обеспечивающий наиболее целесообразное соотношение между мерой труда и мерой поощрения, высокую материальную заинтересованность работников в достижении наилучших результатов.
При сдельной форме применяются прямая сдельная, сдельно-премиальная, сдельно-прогрессивная, косвенная сдельная и аккордная системы. При повременной форме различают простую повременную и повременно – премиальную системы. При сдельной оплате труда наиболее распространены прямая сдельная, сдельно – премиальная и аккордная системы. Прямая сдельная система – наиболее простая: заработок рабочего находится в прямой зависимости от индивидуальной выработки. Для начисления заработной платы надо знать сдельную расценку за единицу работы или единицу времени по каждой операции. Её определяют исходя из тарифной ставки и нормы выработки или времени на данную работу. В таком случае работник отчетливо видит связь между заработком и выработкой. Прямая сдельная оплата, как правило, сочетается с оплатой за произведенную продукцию и премированием за достижением определенных количественных и качественных показателей. Сдельно-премиальная система – рабочим сверх заработка по прямым сдельным расцепкам выплачивают премию за выполнение и перевыполнение заранее установленных количественных и качественных показателей. Показатели и условия премирования устанавливают в хозяйстве. Это может быть качество выпускаемой продукции, выполнение задания в установленные сроки, повышение производительности труда, перевыполнение технически обоснованных норм выработки, экономия материальных средств, непосредственно зависящих от исполнителя работы.
Повременная форма строиться на основе строжайшего соблюдения принципа оплаты по труду. При этом необходимы строгий контроль за фактически отработанным временем, присвоение рабочим – повременщикам разрядов квалификации, правильное применение обоснованных нормированных заданий по производству продукции, норм численности. Несоблюдение этих требований может привести к уравниловке, снижению материальной заинтересованности работников в конечных результатах труда.
При повременной оплате в сельском хозяйстве широко применяются простая повременная и повременно – премиальная системы. При простой повременной системе заработок рабочего зависит от его тарифной ставки и отработанного времени. По способу начисления различают почасовую, поденную и помесячную оплату. Повременная система оплаты используется подрядными трудовыми коллективами как одна из основных форм авансирования до расчетов за продукцию. Она в наибольшей мере нацеливает коллективы на получение высоких конечных результатов. Сущность повременно – премиальной системы в том, что в заработную плату рабочего – повременщика сверх тарифа за фактически отработанное время включают премию за выполнение нормированного задания, разработанного на основе прогрессивных нормативов, своевременное и качественное выполнение работы и другие достижения. При повременно – премиальной системе заработок рабочего зависит не только от количества отработанного времени, квалификации, но и от показателей работы. В практике трудовых коллективов, работающих на принципах подряда, качественные показатели при авансировании рабочих – повременщиков через КТУ.
2.8 Экономическая эффективность производства
Осуществление комплекса мероприятий предусмотренных системой земледелия обеспечений в хозяйстве не только наиболее продуктивное и рациональное использование при одновременном повышении почвенного плодородия, но и высокую производительность труда, рентабельность затрат, связанных с ее освоением. Оценить и обосновать экономическую эффективность системы земледелия можно с помощью следующих показателей; продуктивность пашни, производительность труда, размер прибыли получают в среднем с гектара земли и рентабельность, фондоотдача.
Таблица №20. Уровень товарности зерновых культур составляет
| Наименование продукции | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | ||||||
| Вал. пр-во | Реализ. | % | Вал. пр-во | Реализ. | % | Вал. пр-во | Реализ. | % | |
| Зерновые | 23772 | 22694 | 98,4 | 37046 | 40324 | 108,8 | 61997 | 51377 | 82,8 |
| Сахарная свекла | 110460 | 110460 | 100 | 153684 | 114208 | 74,3 | – | – | – |
| Подсолнечник | 2461 | 2461 | 100 | 12948 | 12948 | 100 | 10989 | 10989 | 100 |
| Кукуруза | 11130 | 5040 | 45,2 | 20113 | 32993 | 164 | 40922 | 5166 | 12,6 |
Уровень товарности по всем видам культур и по годам различная. Это зависит от спроса и предложения по всем видам продукции. Основным каналом реализации является Верхнехавский элеватор, Перелешинский сахарный завод цены различные в основном договорные.
Таблица №21. Прибыль на 1 га посева по основным товарным культурам.
| Наименование продукции | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. |
| Зерновые | 2525,5 | 1003 | 3599 |
| Сахарная свекла | 29,3 | 5394 | – |
| Подсолнечник | 583 | 14110 | – 4218 |
| Кукуруза | 4557 | 2482 | – 1010 |
Прибыль на 1 га. посева по зерновым культурам в основном положительная в 2008 году она выше показателей 2006–2007 гг., а вот подсолнечник и кукуруза идут с минусом. По подсолнечнику низкая цена реализации, а затраты больше. По кукурузе – не вся продукция была продана, осталась переходящей на следующий год.
Таблица №22. Урожайность сельскохозяйственных культур и выход валовой продукции растениеводства на 100 га пашни
| Показатели | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. |
| Площадь пашни, га | 2134 | 4020 | 4103 |
| Площадь посева, га | 1858 | 3342 | 3502 |
| Зерновые и зернобобовые | 980 | 1492 | 1726 |
| В том числе: озимые зерновые | 448 | 711 | 936 |
| Яровые зерновые | 301 | 594 | 507 |
| Зернобобовые | 231 | 187 | 283 |
| Сахарная свекла | 375 | 489 | – |
| Кукуруза на зерно | 244 | 691 | 1161 |
| Подсолнечник | 259 | 670 | 615 |
| Валовый сбор (после переработки), ц. | |||
| Зерновые и зернобобовые | 23772 | 37046 | 61997 |
| В том числе: озимые зерновые | 14552 | 25710 | 40661 |
| Яровые зерновые | 8166 | 9734 | 18705 |
| Зернобобовые | 1054 | 1602 | 2631 |
| Сахарная свекла | 110460 | 153684 | – |
| Кукуруза на зерно | 11130 | 20113 | 40922 |
| Подсолнечник | 2461 | 12948 | 10989 |
| Урожайность, ц/га, зерновые и зернобобовые | 31,8 | 24,8 | 37,5 |
| В том числе: озимые зерновые | 45,5 | 36,2 | 47,0 |
| Яровые зерновые | 27,1 | 16,4 | 36,9 |
| Зернобобовые | 8,4 | 8,6 | 9,3 |
| Сахарная свекла | 294,6 | 314 | – |
| Кукуруза на зерно | 45,6 | 29,9 | 37,5 |
| Подсолнечник | 9,5 | 19,3 | 17,9 |
| Произведено на 100 га. пашни, ц | |||
| Зерновые и зернобобовые | 1114 | 922 | 1511 |
| В том числе: озимые зерновые | 682 | 640 | 991 |
| яровые зерновые | 383 | 242 | 456 |
| зернобобовые | 49 | 39 | 64 |
| сахарная свекла | 5176 | 3823 | |
| кукуруза на зерно | 522 | 500 | 997 |
| подсолнечник | 115 | 322 | 268 |
| Стоимость валовой продукции растениеводства (в сопоставимых ценах), тыс. руб. | 1421,2 | 2286,3 | 2281,1 |
| Стоимость валовой продукции растениеводства (в сопоставимых ценах) на 100 га пашни, тыс. руб. | 65,6 | 56,8 | 55,6 |
На протяжении 2006–2008 гг. стоимость валовой продукции на 100 га пашни уменьшается, но урожайность зерновых культур, озимых зерновых 2006 г. С 31,8 ц. га увеличился в 2008 г. До 37,5ц. с 1 га. Особенно заметна по ранним зерновым культурам. Поднялась и урожайность подсолнечника.