Таким образом, основная цель данной работы - на основе анализа хозяйственной деятельности предприятия, изучения состояния кормовой базы, производства молока и говядины обосновать пути повышения эффективности производства продукции скотоводства.
Объектом исследования являлся СПК «ЛУЧ».
Как показал проведенный анализ, в хозяйстве занимаются разведением животных и производством продукции животноводства. Данные годовых отчетов свидетельствуют о сокращении численности поголовья крупного рогато скота с 2924 голов в 2003 г. до 2883 голов в 2006 г. (на 1,4%), в том числе коров с 860 до 840 голов (на 2,3%). Плотность поголовья также имеет тенденцию к понижению. Однако продуктивность животных в 2006 г. по отношению к 2003 г. заметно повысилась. Взаимосвязанные факторы (численность поголовья животных и их продуктивность) обусловили объемы производства продукции животноволства. Рост валового производства молока на 10,7% произошел за счет повышения продуктивности коров на 15,8% при одновременном сокращении численность поголовья коров. Рост живой массы крупного рогатого скота на мясо на 4,9% получен в основном за счет увеличения численности поголовья животных этой группы и незначительного повышения среднесуточного прироста всего на 0,9% или 430 гр. Следовательно, в развитии скотоводства в хозяйстве рост среднесуточного прироста молодняка крупного рогатого скота является первоочередной задачей.
Скотоводство в хозяйстве развивается как моноотрасль животноводства и имеет молочно-мясное направление.
Экономическую эффективность хозяйства за последние годы можно охарактеризовать многими показателями. Основными из них являются: себестоимость единицы продукции, прибыль и уровень рентабельности.
Данные годовых отчетов свидетельствуют о ежегодном росте себестоимости центнера всех видов сельскохозяйственной продукции. Так, в анализируемом периоде, особенно заметен рост себестоимости центнера продукции скотоводства, а именно, себестоимость центнера молока возросла в 2,4 раза или на 154,47 руб., а прироста живой массы в 2,8 раза или на 1473,04 руб. Это объясняется многими причинами, основные из которых сводятся к следующему:
-ростом себестоимости продукции растениеводства;
-ростом цен и тарифов на материальные ценности промышленного производства, используемых в сельском хозяйстве;
-ростом инфляции.
Оценивая финансовые результаты от реализации продукции можно отметить, что рентабельным в хозяйстве является отрасль животноводства, а наибольшую прибыль приносит продажа молока. Так, например, в 2006 г. в хозяйстве было получено прибыли всего 3847 тыс.руб., на отрасль животноводства приходилось 3387 тыс.руб., в т.ч. на молоко 3221 тыс.руб.
Сельское хозяйство – наиболее сложная и трудоемкая отрасль как в агропромышленном комплексе, так и во всем народном хозяйстве, и для того чтобы эффективно организовать производство на предприятии необходимо сформировать долговременную цель и ввести эффективную систему планирования.
В соответствии с рассчитанными нами планируемыми затратами, в сумме 10523438,0 руб., были получены следующие результативные показатели:
-Валовой надой – 30420,0 ц.
-Приплод – 945 голов.
-Себестоимость 1 центнера молока – 282,95 руб.
-Себестоимость 1 головы приплода – 1012,03 руб.
Следовательно, основными путями повышения эффективности продукции являются:
6. Повышение продуктивности полей на основе интенсификации земледелия, т.е. дополнительных вожений денежных средств в расчете на гектар земельной площади.
7. Достижение увеличения численности поголовья крупного рогатого скота. Так же необходимо довести удельный вес коров в стаде с 29,1 до 45,0-50,0%.
8. Достижение продуктивности животных. Так валовой надой молока необходимо увеличить с 29545,0 ц до 30420,0 ц.
9. Снижение затрат труда на производство 1 ц продукции. Необходимо механизировать рабочий процесс, т.к. рост механизации работ в какой либо отрасли сопровождается уменьшением затрат труда и их удельного веса в общих затратах.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа.-М.: Финансы и статистика, 2005.- 416с.
2. Белкин В.Д., Казакевич Г.Д. Сбалансированность и эффективность.-М.: Наука, 2004.- 136с.
3. Буздалов И.Н. Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства.- М, 2004.- с.83-107.
4. Владимиров В.Л. и др. Основы интенсификации производства продуктов животноводства.- М, 2003.- 255с.
5. Голубев А. Резервы повышения эффективности сельскохозяйственного производства.- 2006.- №5.- с.58-62.
6. Горфинкель М.И. Прогнозирование показателей сельскохозяйственного производства.-Минск: Ураджай, 2005.- с.37.
7. Дерегин В.В. Учет и оценка использования основных фондов в крестьянском хозяйстве.- 2005.- №7.- с.47-49.
8. Завгородний В.И., Скляр В.А., Трубилин И.П. Экономический анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий.- М, 2004.- 287с.
9. Иванух Р.А. и др. Справочник экономических показателей сельского хозяйства.- Киев: «Урожай», 2004.- 184с.
10. Камаев З.Д., Семенов В.Ф., Сорокин Д.Е. и др. Основы экономической теории. М.: «Владос», 2006.- 384с.
11. Кулик Г.В., Окунь Н.А., Пехтерев Ю.М. Справочник по планированию и экономике сельскохозяйственного производства. Часть 1.- М.: Россельхозиздат, 1987.- с.267-300, 371-374.
12. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. Курс лекций. – М.: Издание Экмос, 2004. – 488 с.
13. Крячков И.П., Литвин В.А. Оплата труда работников и эффективность производства.- 2005.- №2. – с.36
14. Кудинов В.И., Капитонов А.Ф. Методика расчета предпринимательского дохода.- 2006.- №5.- с.23-26.
15. Кузнецов В., Гарькавый В. Проблемы экономического планирования АПК регионов.- 2005.- №8.- с.17-21.
16. Кунельский Л.Э. Как устроить рост эффективности: Вопросы и ответы.- М.: Политиздат, 2004.- 223с.
17. Курцев М.В. Проблемы эффективности развития АПК Западной Сибири.- 2004.- №3.
18. Личко К.П. Прогнозирование и планирование агропромышленного комплекса. Учебник. – М.: Гадерика, 2003.- 264с.
19. Макарец Л.И., Макарец М.Н. Экономика производства сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие. Санкт-Петербург: Изд-во «Лань», 2005.- 224с.
20. Малахов С.Н., Шкляр М.Ф. Основные направления повышения эффективности молочного скотоводства.- 2005.- №9.- с.20-21.
21. Методические рекомендации комплексной оценки эффективности сельскохозяйственного производства.- М.: ВНИИЭСХ, 1988.- с.15.
22. Овсянников С.Г. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий.- Минск: Вышэйна школа, 2005.- с.26-39.
23. Осмоловский В.В. и др. Теория анализа хозяйственной деятельности. Учебник.- Минск: ООО «Новое знание», 2006.- 318с.
24. Попов Н.А. Экономика отраслей АПК. Курс лекций.- М.: «ИКФ «Эксмос», 2004.- 368с.
25. Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства. Учебник.- М.: «Дело и Сервис», 2005.- 368с.
26. Свободина М.В. Интенсификация сельского хозяйства в рыночных условиях.- М.: 2003.- 218с.
27. Слижевский П.К. Эффективность производства в условиях перехода к рынку.- 2000.- №3,4.- с.2.
28. Трикоз В.И. Интенсификация и экономика молочного скотоводства.- Устинов: «Удмуртия», 1985.- 104с.
29. Трикоз Р.С., Пушина Н. Экономические взаимоотношения в молочном комплексе.- 2004.- №3.- с.45-50.
30. Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства.- М, 2004.- с.71-80.
31. Яковлев Б.И. и др. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях.- М, 2003.- 413с.