5. Укрепление производственной дисциплины;
6. Совершенствование производственных процессов в технологическом и техническом аспектах, освоение прогрессивных технологий на фоне достаточной технической вооруженности.
На пасеке большое внимание уделяется факторам, улучшающим условия и производительность труда, так как в пчеловодстве для непосредственного обслуживания пчелиных семей применяется ручной труд без специальных приспособлений. В этом смысле на пасеке организован рациональный режим труда и отдыха, проводятся мероприятия по рационализации рабочей зоны, внедряются приемы, направленные на снижение трудовых затрат (переход на платформенную систему при кочевке) и рационализацию затрат рабочего времени (групповой уход за пчелосемьями, стандартизация рамочного и ульевого хозяйства).
4.4 Правила безопасности труда при уходе за пчелиными семьями
При работе с пчелами возможными источниками являются: пчелы, оборудование, транспортные средства. Лица моложе 18 лет или имеющие противопоказания к работе с дезинфицирующими средствами, ядами и бактериальными препаратами не допускается к работе по уходу за пчелосемьями. На работу допускаются лица не моложе 18 лет. Кроме этого работники обязаны пройти медицинское обследование, и проверит аллергическую реакцию организма на пчелиный яд.
Пчелы не любят резких и неприятных запахов (лук, чеснок, алкоголь, пот, бензин, парфюмерные и косметические средства), поэтому перед работой с пчелами недопустимо пользоваться предметами и веществами с сильным запахом. Нужно строго соблюдать правила личной гигиены: вымыть руки и лицо, надеть чистую одежду, белый халат и лицевую сетку. Не рекомендуется надевать синтетическую и теплую шерстяную одежду, а также одежду из темного материала, так как она менее гигиенична и способствует потоотделению. Работать с пчелами лучше без перчаток.
Работы, связанные с обслуживанием пчелиных семей , выполняют с дымарем, который заправляется и приводится в рабочее состояние до начала работы. Для разжигания дымаря использовать лучше гнилушки от лиственных пород деревьев. Работать на пасеке следует спокойно, без резких движений. Стоять на пути лета пчел и перед летком нельзя. Чтобы не провоцировать агрессивное поведение пчел, для работы с ними нужно выбирать теплые часы дня без резкого ветра, осадков и похолоданий. Не следует осматривать пчелиные семьи в позднее вечернее время и в безвзяточный период. Ульи должны быть установлены на специальных подставках без перекосов, могущих вызвать их падение. При движении на пасеке транспортных средств и перемещении тележек необходимо проявлять особую осторожность во избежание наезда на ульи и их опрокидывания.
Правила безопасности при перевозке пчелиных семей. Перевозить пчел можно только в исправных ульях. Грузить ульи с пчелами и перевозить лучше в вечернее и ночное время. Перед погрузкой летки у улья зарешечивают. При погрузке и разгрузке автомашин с ульями запрещается использовать труд подростков в возрасте до 18 лет. Поднимать ульи с пчелами следует, сохраняя их нормальное положение. При транспортировке ульев с пчелами необходимо иметь с собой аптечку со средствами 1-ой помощи (йод, бинт, нашатырный спирт, жгут). Перед погрузкой ульев нужно следить, чтобы все составные части улья плотно прилегали друг к другу, не было щелей и отверстий. Ульи с семьями при погрузке равномерно распределяют по кузову транспортного средства. Погруженные ульи должны быть надежно увязаны спецприспособлениями (скрепы, обвязки, толстые веревки) с бортами автомобиля. Машины не перегружают. Пчел перевозят без излишних остановок. Вынужденные остановки – в затененном и безлюдном месте. При перевозке иметь свежий запас глины для заделки возможных выходов пчел. Открывать борта транспортных средств с находящимися в них ульями должны 2 человека. Прибыв на точок, ульи расставляют на расстоянии 3-3,5 м друг от друга, чередуя разноокрашенные.
Правила безопасной работы при проведении санитарно-лечебных мероприятий с пчелами. Перед применением препаратов необходимо внимательно изучить правила проведения ветеринарно-санитарных мероприятий и инструкцию по применению того или иного препарата. При проведении дезинфекционных и лечебных обработок нужно соблюдать меры личной безопасности и строго выполнять рекомендации по применению средства. Лица, выполняющие эти работы, должны быть обеспечены спецодеждой. Курить и принимать пищу во время работы с дезинфицирующими средствами запрещается. После работы лицо и руки вымыть теплой водой с мылом, а посуду и инвентарь, используемые для приготовления указанных средств, моют 2%-ым раствором соды.
Лица моложе 18 лет или имеющие противопоказания к работе с дезинфицирующими средствами, ядами и бактериальными препаратами не допускается. К работе по уходу за пчелосемьями, зараженными заразными болезнями, общими для пчел и человека, допускаются лица, дополнительно проинструктированы по правилам обращения с зараженным материалом и уходом за такими семьями. Применение газообразных дезинфицирующих средств, огневых средств, аэрозольных препаратов должно производиться в соответствии со специальными инструкциями, утвержденными в установленном порядке.
5. Охрана окружающей среды
Актуальность проблемы
Непременным условием устойчивого развития общества является его экологическая безопасность. В современных условиях окружающая природная среда испытывает антропогенную нагрузку, истощаются природные ресурсы. Острые социально-экологические проблемы характерны для многих регионов России. Особенно это относится к крупным промышленным центрам, в которых наблюдается высокий уровень загрязнения окружающей среды промышленными выбросами, стоками и отходами.
При современных масштабах и темпах развития производительных сил необходимо изменить отношение к вопросам, связанным с охраной среды и рациональным использованием природных ресурсов. Это задача большой экономической и социальной значимости. От её решения зависят условия, в которых будут жить последующие поколения. К данной проблеме следует подходить комплексно, с государственных позиций, решительно улучшать всю систему управления и контроля за состоянием окружающей среды.
Формирование экологического мышления, обладание экологическими знаниями, приобретение навыков экологического подхода к решению производственных задач, умение квалифицированно оценить характер, направленность и последствия влияния конкретной деятельности человека на природу, выработка экологической культуры поведения – всё это крайне важно для специалиста агропромышленного комплекса. Он должен быть организатором и проводником мероприятий по охране природы и рачительному использованию природных ресурсов в условиях сельскохозяйственного производства, применять на практике полученные экологические знания с учетом особенностей ведения сельского хозяйства в конкретных регионах России.
Санитарно – экологическая характеристика пасеки Кузнецова Ю. А.
Человек получает продукты пчеловодства как продукты питания, косметические средства, использует в медицине. Поэтому важно, чтобы они были экологически чистые. Если они не будут такими, это сразу же найдет отражение на жизнедеятельности человека.
Пасека Кузнецова Ю. А. расположена в Удмуртской республике, Юкаменском районе, в селе Ежево. Пасека расположена непосредственно в населенном пункте. В районе пасеки преобладают северо-восточные ветра. На расстоянии 10 м располагается грунтовая дорога. До дороги федерального назначения 15 км. Вокруг пасеки в радиусе продуктивного лета пчел располагаются сельскохозяйственные поля, пастбища, имеются лесные насаждения. На расстоянии 600 м протекает река. На территории нет животноводческих предприятий. Пасека имеет ветеринарно-санитарный паспорт.
Участок для размещения пасеки сухой и хорошо прогреваться солнцем. Пасека огорожена двухметровым забором. По периметру располагаются зеленые насаждения: черемухи, рябины. Водоснабжение централизованное. На территории пасеки располагаются зимовник, пасечный домик, навес для хранения оборудования и сушки. Для проведения очистки и дезинфекции в стороне от пасеки располагается специальная площадка, с твердым покрытием. На пасеке постоянно проводится лечение заболевании. Осенью для этого семьи обрабатываются лечебными препаратом «Бипин-Т». Как результат этого на пасеке наблюдаются единичные случаи варрооза. Других болезней в семьях не наблюдаются. Работа с лекарственными препаратами ведётся с соблюдением мер предосторожности. Приобретаемые препараты используются сразу, хранению не подвергаются. Для приготовления рабочего препарата раствора имеется отдельная ёмкость. Проявление лекарственного токсикоза на пасеке не отмечалось.
На пасеке проводятся меры по предупреждению незаразных болезней (воровство, блуждание, слеты, перелёты пчел).
До других пасек расстояние не менее 5км, что соответствует требованию. Необходимо чтобы на перелете пчел не размещалась другая пасека, поскольку во время медосбора многие пчелы, возвращающиеся с нектаром, будут залетать на пасеку в чужие ульи, расположенные на перелете. При прекращении медосбора пчелиные семьи, находящиеся на перелете, могут быть разграблены пчелами, пролетающими мимо пасеки.
Источниками возможного заражения пчел могут быть: вновь приобретаемые пчелиные семьи ; рои неизвестного происхождения; больные пчелы с соседних пасек; сам пчеловод при несоблюдении ветеринарно-санитарных правил содержания пчел, при игнорировании дезинфекционных мероприятий, при неграмотном обращении с лекарственными препаратами (передозировка, просроченные, "кустарного" производства); близ расположенные животноводческие помещения.
Запрещается передавать с одной пасеки на другую ульи, пчелоинвентарь, санитарную одежду без предварительной дезинфекции.