Смекни!
smekni.com

Экспертиза этилового спирта (стр. 8 из 8)

экспертом Колпаковымй В.И. имеющей специальность товаровед

продовольственных товаров, стаж работы по специальности75 лет, а также право производства

идентификационных и товароведческих экспертиз связанных с установлением физических

и химических свойств, количественного и качественного состава товара, позволяющих однозначно идентифицировать товар

проведена идентификационная экспертиза

Экспертиза начата 08.12.2008 в 10:00 окончена 09.12.2008 в 16:15

I. Описание поступивших на исследование объектов

08.12.2008 в ЭКС – филиал ЦЭКТУ г. Владивосток из Владивостокской таможни были доставлены образцы товаров, упакованные в прозрачный целлофан, обвязанный шпагатом, концы которого скреплены пломбой, которая опечатана ярлыком сохранности с подписями с подписями понятых, а также мастичным оттиском круглой печати Владивостокской таможни. Целостность упаковки не нарушена.

В качестве товаросопроводительных документов представлены копии протокола изъятия вещей и документов от 04.12.2008 г., протокола об административном правонарушении от 04.12.2008 г., ГТД № 10721100/041208/006322

II. Вопрос(ы), поставленные перед экспертом:

1. Соответствует ли товар заявленному наименованию?

III. Исследовательская часть

Исследование представленного товара проводилось по следующим направлениям:

1. Органолептическое – изучение внешнего вида, цвета, вкуса, запаха.

2. Физико-химическое – определение доли этилового спирта,%, выявление качественно и количественно ниличие любых примесей

3. Изучение специальной и нормативной литературы:

-ГОСТ Р 51652-2000 Спирт этиловый ректификованный из пищевогосырья.Технические условия;

На исследование представлены:

Образец – 3 бутылки, емкостью 0,5 дм3 из зеленого стекла. На бутылках наклеены бумажные этикетки бело-красного цвета с надписями на украинском и русском языках «Спирт этиловый высшей очистки», имеется штрих-код4820024700016.

Органолептическоеисследование

Для проведения идентификации представленного товара из образцов случайным образом был выбран одна бутылка емкость 0,5 дм3 в качестве аналитической пробы.

-Внешний вид. Спирт имеет прозрачную, бесцветную жидкость без посторонних частиц. Вкус и запах характерен для этилового спирта, выработанного из соответствующего сырья, без привкуса и запаха посторонних веществ. Органолептическое исследование проводилось на основании ГОСТ Р 51652-2000 Спирт этиловый ректификованный из пищевогосырья.Технические условия;

Физико-химическое исследование

Для проведения идентификации представленного товара из образцов случайным образом был выбран одна бутылка емкостью 0,5 дм3. в качестве аналитической пробы.

Исследование содержимого проводилось на соответствие ГОСТ 51652-2000.

С наибольшей достоверностью и высокой точностью качественно и количественно наличие любых примесей в спирте, вине и ликеро-водочных изделиях может быть проверено методами газожидкостной хроматографии, позволяющими определять до нескольких десятков различных посторонних добавок и примесей в алкогольных напитках. Газожидкостные хроматографы и хромато-масс-спёктрометры, снабженные компьютерными системами и банком масспектральных данных, позволяют за несколько минут провести полный качественный и количественный анализ напитка на наличие в нем различных органических примесей, и том числе и компонентов сивушных масел, метилового спирта, альдегидов, кетонов, эфиров и других соединений. Однако проведение такого анализа возможно лишь в специализированных лабораториях, располагающих специальным, достаточно дорогостоящим оборудованием и высококвалифицированным персоналом. В настоящее время этот способ введен и в действующий стандарт.

Хроматограмма токсичных микропримесей спирта приведена на рис.3.

Рис.3 хроматограмма токсичных микропримесей в спирте этиловом:

1 — этиловый эфир; 2—уксусный альдегид; 3 — ацетон; 4 — метилацетат; 5 — этилацетат; 6— метанол; 7—2-бутанон; 8 — 2-пропанол; 9— этанол; 10—2-бутанол; 11—1-пропанол; 12—кротональдегид; 13—изобутиловый спирт; 14—1-бутанол; 15— изоамиловый спирт; 16— 1-пентанол; 17 — 1-гексанол; 18— бензальдегид; 19— бензиловый спирт; 20 — 2-фенилэтанол; 21 — диэтилфталат.

В результате проведенного физико-химического исследования установлены:

Таблица 1

Показатель Результат

Объемная доля этилового спирта, %,

96,2

Массовая концентрация альдегидов, мг/дм3,

4

Массовая концентрация эфиров, мг/дм3,

30

Объемная доля метилового спирта

0,05
Массовая доля сивушного масла, мг/дм3, 4

Проба на чистоту с серной кислотой

Выдерживает

Проба на окисляемость, при 20°С

Массовая концентрация свободных кислот (без СО2) в безводном спирте, мг/дм3,

15
Содержание фурфурола Отсутствует

Оценивая полученные результаты проведенных исследований, эксперт пришел к выводу о том, что:

Представленный образец является Этиловым спиртом высшей очистки.

Описание объектов после проведения исследования

В процессе исследования было израсходовано два бутылки емкостью 0,5 дм3 представленных образцов спирта. Оставшиеся образцы в количестве 2 бутылок упакованы в прозрачный целлофан, опечатанный бумажным ярлыком обеспечения сохранности с подписью эксперта и мастичным оттиском печати ЭКС, и возвращен во Владивостокскую таможню.

IV. Выводы эксперта(ов)

Представленные на исследование образцы товара являются этиловым спиртом высшей очистки.

Эксперт(ы)
(подпись эксперта)

Заключение

Целью данной курсовой работы являлось проведение товароведческой экспертизы этилового спирта на основании постановления (определения) о назначении экспертизы.

Для достижения поставленной цели в первой главе была рассмотрена товароведческая характеристика и идентификационная экспертиза спирта, а именно:

- проанализирована внешнеэкономическая деятельность Российской Федерации в сфере оборота этилового спирта;

- рассмотрены идентификационные признаки этилового спирта и их классификация по ТН ВЭД РФ;

- проведена нормативно-правовая база, регламентирующая производство экспертизы этилового спирта;

Во второй главе был проведен анализ экспертизы этилового спирта. Были составлены определение о назначении экспертизы этилового спирта и акт взятия проб и образцов.

Перед экспертом был поставлен следующий вопрос: определить, соответствует ли товар заявленному в ГТД названию «Спирт этиловый высшей очистки».

При проведении экспертизы использовались два метода представленного товара: органолептический (определение внешнего вида, вкуса, запаха, цвета) и физико-химический (определение доли этилового спирта,%, выявление качественно и количественно ниличие любых примесей). В результате проведенных исследований эксперт пришел к выводу, что товар соответствует заявленному названию в ГТД «Спирт этиловый высшей очистки».

Список использованных источников

1. О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции: Федеральный Закон от 22.11.1995г. №171-ФЗ (с изменениями, внесенными Федеральными Законами от 26.07.2006г. №134-ФЗ, от 20.04.2007г. №55-ФЗ)

2. О государственной судебно-экспертной деятельности в РФ: закон РФ от 31.05.2001 № 73-ФЗ.

3. Таможенный тариф Российской Федерации. – СПб.: ТИРЕКС, 2004. – 672 с.

4. Таможенный кодекс Российской Федерации (от 28 мая 2003 г. № 61-ФЗ). – Владивосток: Лаинс, 2003.

5. Об утверждении Порядка взятия проб или образцов товаров, а также порядка их исследования при проведении таможенного контроля: Приказ ГТК РФ №1519 от 23.12.03 г.

6. ГОСТ Р 51652- 2000 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия.

7. ГОСТ Р 52473-2005 Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа.

8. ГОСТ Р 51710-2001 Спирт этиловый. Метод определенияналичия фурфурола.

9. СанПин 2.3.1.560-96. «Гигиенические требования к качеству безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов»

10. Елизарова, Л.Г. Товароведческая экспертиза продовольственных товаров и сырья: учеб. пособие. – M.: РИО РТА, 2005. – 148 с.

11. Прокофьева Т., Жданова Е. Некоторые аспекты деятельности ОВД по борьбе с незаконным оборотом этилового спирта и алкогольной продукции. // Проблемы борьбы с организованной преступностью, коррупцией и терроризмом. М., 2004. С. 109-110.

12. Поздняковский В.М., Помозова В.П., Киселева Т.В., Пермякова Л.В. Экспертиза напитков. Энциклопедия, 5-е изд. – новосибирск: Сиб.унив.изд-во, 2002 г. – 384 с.

13. ТН ВЭД России. Основы классификации товаров / Под ред. А. Н. Мячина. СПб., 2006

14. Шепелев А. П. Товароведение и экспертиза алкогольных напитков. М.,1996

15. Электронный ресурс: http://akcyz.com.ua/analytics/spirt/742.html

16. Электронный ресурс: http://www.znaytovar.ru/new774.html

17. Электронный ресурс: http://vodka.com.ua/news/rusfed/4266.htm

18. Электронный ресурс:

http://www.svvr.ru/Segodnyaschniy_den_rossiyskoy_alkogolnoy_otrasli

19. Электронный ресурс:

http://tmb.gks.ru:8085/digital/region6/2007/alkpublikaciy.htm

20. Электронный ресурс:

http://www.svvr.ru/Ob_importe_alkogolay_v_Rossiu_Chast_1


[1]1 дал = 10 литров

[2] Письмо ФТС РФ от 22.01.2004г. №01-06/2180 «О разъяснениях по классификации отдельных товаров»

[3] Денатураты – загрязняющие вещества, продукты неполной очистки этилового спирта: метанол СН3СООН, ацетон, сивушные масла, альдегиды и кетоны.

[4] Федеральный Закон от 22.11.1995г. №171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» (с изменениями, внесенным федеральными законами от 26.07.2006г. №134-ФЗ, от 20.04.2007г. №55-ФЗ), гл. 1, ст. 2, п. 1

[5] Там же, гл. 1, ст. 2, п. 2

[6] Там же, гл. 1, ст. 2, п. 8

[7] Там же, гл. 1, ст. 2, п. 3

[8] Там же, гл. 2, ст. 13, п. 3

[9] НДМА – нитрозодиметиламин, НДЭА - нитрозодиэтиламин

* Описание товара, внешний вид, фирменный знак, клеймо изготовителя и страны изготовления.