Смекни!
smekni.com

Вина Грузии (стр. 3 из 4)

Цвет: светло-красный, в течение первых двух лет цвет приобретает краснокирпичные оттенки.

Аромат: обладает изысканными вишневыми характеристиками с оттенками горелого дуба и ванили.

Вкус: отличается легкостью и нежностью вишневых оттенков и кисловатой структуры. Тонкий привкус дуба дополняет нежный фруктовый букет. Напиток радует долгим свежим привкусом.

Алаверди - полусухое вино

Слово "алаверди" имеет по крайней мере два значения для жителей Грузии. Во-первых, это название одной из самых знаменитых церквей Грузинской Православной религии, и, во-вторых, это слово употребляется, когда тамада за грузинским столом просит одного из гостей продолжить начатый тост. GWS производят полусухие красные и белые вина, легкие и приятные, идеально подходящие для грузинского застолья. Эти вина более мягкие и легкие, чем другие сорта вин, предлагаемые GWS. Виноград перерабатывается на винном заводе Ачинебули под тщательным контролем высококвалифицированных специалистов GWS. После ферментации и естественной стабилизации, вино смешивается до получения нежного полусухого столового напитка с легким фруктовыми оттенками и низким содержанием кислоты.

Цвет: светло красный, в течение первых двух лет цвет приобретает краснокирпичные оттенки.

Аромат: обладает характеристиками плодов вишни и тутового дерева - незамысловатыми и сладковатыми.

Вкус: легкий, cлегка сладкий. Вино имеет яркие оттенки клубники и достаточно терпкий привкус, что делает его идеальным столовым напитком.

2.3 Белые грузинские вина

Тамада - сухое вино.

Тамада - так называют большого знатока тостов, и ни одно застолье в Грузии нельзя представить без вина или тамады. Эта древняя традиция была преобразована в торговую марку GWS <Тамада>. Вино было подвергнуто легкой молочной ферментации для получения маслянистого оттенка послевкусия. Вкусовые ощущения носят ярко выраженные фруктовые характеристики, а затем постепенно вино раскрывает свои более тонкие неповторимые особенности букета.

Цвет: искрящийся цвет соломы и кристальная чистота.

Аромат: тонкий аромат спелой дыни с оттенками свежего хлеба.

Вкус: отличается свежестью и тонкостью с привкусом дыни и фруктовой косточки, привкус - кисловатый и маслянистый.

Старый Тбилиси - сухое вино.

GWS создали эту новую марку как дань традициям грузинского виноделия и его знаменитого белого виноградного сорта. Название <Старый Тбилиси> происходит от названия древней столицы Грузии, основанной королем Вахтангом Горгасали в 5 веке. Согласно представлениям короля Вахтанга о Тбилиси GWS создали вино молодости и жизнелюбия из винограда Ркацетели, собранного с лучших виноградников Грузии. Напиток был подвергнут брожению и смешан по исторически сложившимся традициям грузинского виноделия.

Цвет: соломенный цвет с нежными оттенками зеленого.

Аромат: нежные доминирующие оттенки цитрусовых плодов.

Вкус: свежесть и нежный привкус лимона с зеленым яблоком.

Цинандали - сухое вино.

"Цинандали" является гордостью виноделов Грузии среди других грузинских вин. Вино делают из лучшего винограда урожая, которое подвергают брожению при низких температурах с добавлением специально выведенных дрожжевых штаммов. Затем вино выдерживают в дубовых бочках в течение 2-3 лет, что придает вину богатство букета.

Цвет: светлые или более темные оттенки цвета соломы с примесью нежно зеленого, независимо от возраста, а также поразительной кристальной чистотой.

Аромат: оттенки тропических фруктов и спелой дыни, легким оттенком ванили, подаренным добротными дубовыми бочками.

Вкус: свежесть и маслянистый привкус дыни, затем - ощущение благородной кислоты, оттеняющее тонкий фруктовый привкус.

Гурджаани - сухое вино.

"Гурджаани" является гордостью виноделов Грузии среди других грузинских вин и спиртных напитков. Вино делают из лучшего винограда урожая, которое подвергают брожению при низких температурах с добавлением специально выведенных дрожжевых штаммов. Затем вино выдерживают в дубовых бочках в течение 2 лет, чтобы получить богатый букет напитка.

Цвет: светло или темно соломенный, кристальной чистоты.

Аромат: содержит характеристики косточкового фрукта и спелой дыни с яркими медовыми оттенками зрелого вина.

Вкус: первые вкусовые ощущения - свежесть и привкус сушенного абрикоса, привкус - долгий и кисло-фруктовый.

Вазисубани - сухое Белое вино.

"Вазисубани" является гордостью виноделов Грузии среди других грузинских вин и спиртных напитков. Вино делают из лучшего винограда урожая, которое подвергают брожению при низких температурах с добавлением специально выведенных дрожжевых штаммов. Затем вино выдерживают в дубовых бочках в течение 1,5 лет, чтобы получить богатый букет напитка.

Цвет: вино имеет искрящийся светлый цвет соломы и обладает кристальной чистотой.

Аромат: тонкий цитрусовый аромат с оттенками спелой дыни.

Алаверди Белое - полусухое вино.

"Алаверди" - название одной из самых знаменитых церквей в Грузинской Православной религии, также это слово употребляется, когда тамада за столом просит одного из гостей продолжить начатый тост. Виноград перерабатывается на винном заводе Ачинебули под контролем высококвалифицированной команды специалистов GWS. После ферментации и естественной стабилизации вино смешивается до получения нежного полусухого столового напитка с легким фруктовыми оттенками и низким содержанием кислоты.

Цвет: светлый соломенный цвет, в течение первого года приобретает более темный оттенок.

Аромат: оттенок фруктовой косточки.

Вкус: легкая, неприторная сладость; оттенки сушенных фруктов и терпкий привкус.

3. Условия и сроки хранения

Виноградные и плодово-ягодные вина хранят либо в дубовых бочках, либо в бутылках. Игристые и шипучие вина выпускают в специальных бутылках выдерживающих давление не менее восьми атмосфер. Вина хранят в полутемных помещениях, в горизонтальном положении, при температуре +8+16%С. Столовые полусладкие вина хранят при температуре 2+8% С. Гарантийные сроки хранения вина, зависят от вида вина. Для коньяка гарантийный срок не установлен.

4. Правила продажи товара

Настоящие правила регулируют отношения, возникающие между продавцом и покупателем при продаже алкогольной продукции в розничной торговле.

Продажа алкогольной продукции осуществляется только при наличии лицензии, выданной в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.

Продавец обязан представить покупателю соответствующую информацию с указанием номера лицензии, срока ее действия и органа, выдавшего ее. Эта информация должна размещаться в удобных для ознакомления местах.

Настоящие правила в наглядной и доступной форме доводятся до сведения покупателей.

Информация в обязательном порядке должна содержать на русском языке следующие сведения:

- наименование и цена алкогольной продукции

- данные, подтверждающие проведение сертификации алкогольной продукции

- наименование производителя и страна происхождения алкогольной продукции

- государственные стандарты, требования которых алкогольная продукция должна соответствовать

- объем алкогольной продукции в потребительской таре

- наименование основных ингредиентов, влияющих на вкус и аромат алкогольной продукции

- содержание в алкогольной продукции вредных для здоровья веществ

- противопоказания к применению алкогольной продукции

- дата изготовления и срок годности.

Продавец обязан иметь оформленные в порядке, установленном Правительством Российской Федерации, копию справки к товарно-транспортной накладной или копию справки к грузовой таможенной декларации в отношении импортной алкогольной продукции и представлять их по требованию покупателя.

Не допускается продажа алкогольной продукции:

- без подтверждения легальности ее производства и оборота

- без информации о проведении обязательной сертификации и не маркированной законом

- некачественной и опасной для здоровья людей

- с содержанием этилового спирта более 18% объема готовой продукции в полистироловой таре, жестяных банках и упаковках типа ”тетрапак”

- иностранного производства, маркированной товарными знаками российских изготовителей, без наличия у импортера соответствующей лицензии на использование товарного знака российских изготовителей

- лицам, не достигшим возраста 18 лет

- в детских, учебных, культовых и лечебно-профилактических учреждениях и на прилегающих к ним территориях

- в бутылках без этикеток, грязных, с явными признаками боя, с поврежденной укупоркой, имеющей общее помутнение, посторонние включения, осадок (кроме коллекционных вин

Продажа алкогольной продукции осуществляется с применением контрольно-кассовых машин в соответствии с действующим законодательством. Продавец обязан выдавать покупателю погашенный кассовый чек или иной документ, удостоверяющий факт покупки.

5. Подготовка товара к продаже

Алкогольная продукция должна храниться в соответствии с требованиями нормативных документов на соответствующий вид продукции.

Алкогольная продукция размещается по группам и маркам. Перед продажей алкогольной продукции продавец обязан проверить ее качество по внешним признакам, наличие всей необходимой документации.

При продаже алкогольной продукции продавец к образцам имеющегося в продаже товара прикрепляет ценники с наименованием продукции, цены, включающей стоимость посуды и расфасовки.