Современные системы снабжения и сбыта предприятия "ИП Степанова" (стр. 6 из 10)

Показатели	2005 г.	2006 г.	Отклонение +/-
Выручка от реализации товаров, работ, услуг, тыс. руб.	4320	7200	+2880
Прибыль от реализации, тыс. руб.	640	866	+226
Балансовая прибыль, тыс. руб.	640	880	+240
Чистая прибыль, тыс. руб.	632,8	874,06	+13
Расчетные показатели в %
Рентабельность всей реализованной продукции	14,81	12,03	-2,78
Общая рентабельность	14,81	12,22	-2,59
Рентабельность продаж по чистой прибыли	14,65	12,14	-2,51

На основе расчётов можно сделать следующие выводы.

Показатель общей рентабельности за 2005-2006 годы снизился с 14,81 % в 2005 году до 12,22 % в 2006 году, то есть уменьшился на 2,59 %. Это говорит о том, что в 2006 году каждый рубль реализации приносил в среднем 12 рублей 12 копеек балансовой прибыли. Достаточно высокое значение.

Показатель рентабельности продаж по чистой прибыли также снизился в 2006 году до 12,14 %, на 2,51 %. Таким образом, в 2006 году на 1 руб. реализованной продукции предприятие имело лишь 12 рублей 14 копеек чистой прибыли.

Рентабельность всей реализованной продукции снизилась за 2006 год на 2,78 % и составила 12,03 %. Это значит, что в 2006 году каждый рубль реализации стал приносить на 2 рубля 78 копеек меньше прибыли от реализации.

Как видно из выше сказанного, все показатели рентабельности продукции достаточно высокие, однако поскольку главной целью функционирования предприятия является повышение прибыльности, то ИП Степановой надо серьезно подумать о путях повышения прибыли и рентабельности.

3. анализ Существующей системы снабжения и сбыта

ИП Степановой

3.1. Анализ существующей системы снабжения и сбыта

Товароснабжение подразделения ИП Степановой, расположенного в г. Ижевске, представляет собой комплекс коммерческих и технологических операций по доведению товаров до предприятия, а сбыта – до потребителей.

Процесс товароснабжения включает в себя закупку, доставку, приемку, хранение, подготовку к продаже и продажу товаров.

К основным принципам товароснабжения подразделения ИП Степановой, расположенного в г. Ижевске, являются:

- оперативность - осуществление процесса товароснабжения в зависимости от изменения спроса,

- экономичность - минимальные затраты рабочего времени, материальных и денежных средств на доставку товаров,

- централизация - товароснабжение розничной сети силами и средствами предприятий-поставщиков,

- технологичность - использование индивидуальной системы товароснабжения с использованием различных средств.

Закупка товаров - составная часть коммерческой деятельности подразделения ИП Степановой, расположенного в г. Ижевске, включающая в себя:

- изучение и прогнозирование покупательского спроса,

- выявление и изучение источников поступления и поставщиков товаров,

- организацию хозяйственных связей с поставщиками товаров, включая разработку и заключение договоров поставки,

- организацию учета и контроля за ходом выполнения договорных обязательств.

К особенности товароснабжения подразделения ИП Степановой, расположенного в г. Ижевске, можно отнести следующие:

- осуществляет закупку товара в порядке прямых связей с ОАО «Удмуртрыба» и ОАО «Айс-вита»;

- доставка большей части продукции головным предприятием (ИП Степановой из г. Чайковского).

Отразим на рисунке 5 структуру связей с поставщиками по доставке продукции.

Рисунок 5 – Структура связей с поставщиками ИП Степановой, %

Из данных рис. 5 следует, что лишь 15 % приходится на доставку продукции от прямых производителей и 85 % - на доставку централизованно от головного предприятия из г. Чайковкого.

Прямой метод закупки товаров подразделения ИП Степановой, расположенного в г. Ижевске, состоит из следующих этапов:

- подготовка к заключению контрактов,

- заключение контрактов,

- исполнение контрактов.

Подразделение ИП Степановой, расположенное в г. Ижевске, заключает с поставщиком договор купли-продажи. Это коммерческий документ, представляющий собой договор поставки товаров, согласованный и подписанный поставщиком, головным предприятием - ИП Степановой (г. Чайковский), и подразделением ИП Степановой, расположенным в г. Ижевске. Непременное его условие - переход права собственности на товар от продавца к покупателю.

Договор купли-продажи включает в себя предмет и объем поставки, способы определения качества товара, срок и место поставки, базисные условия поставки, цену и общую стоимость поставки, условие платежа, порядок сдачи-приемки товара, условия о гарантиях и санкциях, об арбитраже, обстоятельствах непреодолимой силы, транспортные условия, юридические адреса сторон, подписи продавца и покупателя.

Базисные условия - это специальные условия, которые определяют обязанности продавца и покупателя по доставке товара и устанавливают момент перехода риска случайной гибели или повреждения товара с продавца на покупателя, определяют, кто несет расходы, связанные с транспортировкой товара от продавца до покупателя.

Основные правила поставки товара от поставщика к подразделению ИП Степановой, расположенному в г. Ижевске, включают следующее:

- поставщик не может поставить товар без согласия предприятия,

- за приемку товара в организации отвечает директор,

- материально-ответственное лицо, принявшее товар, должно сообщить об этом директору и передать сопроводительные документы:

накладная (наименование товара, его количество по каждому наименованию, цена и сумма, подпись работника отпустившего товар и принявшего, число принятия товара, от кого приняли, кто принял (организация), печать, штамп), два экземпляра поставщику, один-получателю;

товаро-транспортная накладная - оформляется поставщиком и содержит общую характеристику товара (кто поставил, кто получил, способ поставки, название, транспорта, общий объем поставленного товара, количество мест, сколько стандартных и нестандартных упаковок, общая сумма поставки, время отправления товара, подписи). Первый экземпляр - отправителю, второй, третий - получателю товара, но когда работник подразделения ИП Степановой, расположенного в г. Ижевске, примет товар, то третий экземпляр возвращается к поставщику;
сертификат качества - документ подтверждающий, что товар не является опасным для потребителей и соответствует стандарту и экологически чист.
Без этих документов подразделение ИП Степановой, расположенное в г. Ижевске, не может выставить товар на продажу.

Для поиска своих поставщиков подразделение ИП Степановой, расположенное в г. Ижевске, использует старые налаженные связи.

Произведем анализ ассортимента товаров подразделения ИП Степановой, расположенного в г. Ижевске, в разрезе поставщиков.

В структуре поставляемой свежемороженой рыбы основная доля принадлежит головному предприятию из г. Чайковского.

Рисунок 6 – Структура поставляемой свежемороженой рыбы в разрезе поставщиков, %

Лишь 29 % принадлежит внешним поставщикам, которые являются ведущими фирмами на территории г. Ижевска.

Структура прочей продукции по поставщикам имеет различные удельные веса, но здесь уже менее наблюдаются не такие тотальные поставки продукции головным предприятием.

На 84 % в поставках полуфабрикатов и на 58 % в поставках консервов преимущество отдается головной организации.

Менее половины от объемов поставок вяленой, соленой и копченой рыбы, а также пресервов принадлежит местным фирмам-производителям (рисунок 7).

Рисунок 7 - Структура поставок прочей продукции в разрезе поставщиков, %

Данные обстоятельства, и тот факт, что заключение договоров ведется лишь с уже «знакомыми» фирмами, и обуславливают особенности товароснабжения подразделения ИП Степановой, расположенного в г. Ижевске.

Отразим на рисунке 8 структуру сбыта продукции по видам осуществляемой торговли подразделением ИП Степановой, расположенным в г. Ижевске.

Рисунок 8 - Структура сбыта продукции по видам осуществляемой торговли подразделением ИП Степановой, расположенным в г. Ижевске, %

Данные рисунка 8 свидетельствуют, что за 2005-2006 гг. отмечается увеличение доли розничной торговли в связи с ростом доли оптовой торговли фирм-конкурентов ИП Степановой. Это повлияло на сокращение доля оптовой торговли анализируемого предприятия.

Анализ ассортимента реализуемых товаров подразделением ИП Степановой, расположенным в г. Ижевске, осуществим на основе Прайс-листа. Представим на рисунке 9 структуру реализованных товаров за 2005-2006 гг.

Рисунок 9 - Структура реализованных товаров за 2005-2006 гг. подразделением ИП Степановой, расположенным в г. Ижевске, %

Таким образом, данные рис. 5 свидетельствуют о преобладании в структуре реализации за 2005-2006 гг. рыбы свежемороженой (более 60 %).

На прочие виды реализованных товаров приходится около 40 %, удельные веса примерно составляют в пределах от 3 % до 8 %.

Представим на рисунке 10 структуру потребителей осуществляющих покупки в подразделении ИП Степановой, расположенном в г. Ижевске в 2006 г.

Рисунок 10 - Структура потребителей осуществляющих покупки в подразделении ИП Степановой, расположенном в г. Ижевске в 2006 г., %