Велике значення має прикріплення вим’я, найціннішим є вим’я із щільним прикріпленням.
Придатність корів до машинного доїння один з найважливіших біологічних компонентів ефективності використання їх в умовах промислової технології. Як правило корова повинна повністю видоюватися за 6 – 8 хвилин. Якщо додати хвилину на підготовку вим’я до доїння і одну хвилину – заключне додоювання, то максимум часу на технологічний процес видоювання однієї корови буде складати 8 – 10 хвилин.
Придатність до машинного доїння визначається такими вимогами, як симетрично і рівномірно розвинуте вим’я, добре прикріплене до черева з середніми за величиною і правильно поставленими дійками циліндричної форми. Високоудійна корова має більше вим’я, яке може містити і більше кілограмів молока у проміжках між доїнням.
Швидкість молоковіддачі є одним з важливих показників молочної продуктивності. Показники молоковіддачі у корів господарства наведені в таблиці 16.
Таблиця 16.
Показники молоковіддачі корів господарства.
Показники молоковіддачі | Величина |
Добовий надій, кг. | 12,4 |
Час видоювання, хв. | 8,7 |
Надій за 1 хвилину, кг. | 1,42 |
Молочна продуктивність є одним з основних показників племінної цінності корів, яка зумовлена багатьма факторами, насамперед на неї впливають : порода, вік тварини , методи утримання, догляду і годівлі, вік першого плодотворного осіменіння, тривалість сухостійного і сервіс періоду та ряд інших факторів.
Розподіл тварин в господарстві за віком в отелах подано в таблиці 17.
Таблиця 17.
Розподіл корів за віком в отелах.
Роки | Поголів’я корів | В тому числі за отеленнями | ||||||
1 | 2 | 3 | 4-5 | 6-7 | 8-9 | 10 і старш | ||
2000 | Гол.700 | 289 | 135 | 106 | 78 | 74 | 18 | - |
%100 | 41,3 | 19,3 | 15,1 | 11,1 | 10,6 | 2,6 | - | |
2001 | Гол 660 | 300 | 133 | 95 | 70 | 54 | 8 | - |
% 100 | 45,4 | 20,2 | 14,4 | 10,6 | 8,2 | 1,2 | - | |
2002 | Гол. 680 | 310 | 138 | 97 | 70 | 55 | 10 | - |
% 100 | 45,5 | 20,3 | 14,3 | 10,3 | 8,1 | 1,5 | - | |
Аналіз даних таблиці 17 свідчить про те, що понад 50 % корів в стаді належить до 1 – 5 отелень.
В господарстві слід звернути увагу на більш довше використання корів, тому що повновікові корови краще оплачують корми, дають більше молока, що значно впливає на собівартість та рентабельність виробництва молока. Можливість більш довше використовувати тварин є тому, що стадо господарства характеризується міцною конституцією і екстер’єром, добрими властивостями відтворних функцій.
Розподіл корів стада за тривалістю сухостійного періоду наведено в таблиці 18.
Як свідчать дані таблиці 18, середня тривалість сухостійного періоду у корів господарства становить 41 – 60 днів, що відповідає оптимальним нормам цього періоду. Невелика кількість корів має тривалістю сухостою до 40 і більше 80 днів.
Таблиця 18.
Розподіл корів за тривалістю сухостійного періоду.
Тривалість, сухостійного періоду, днів | Роки | |||||
2008 | 2009 | 2010 | ||||
гол. | % | гол. | % | гол. | % | |
До 20 | - | - | - | - | - | - |
21 – 40 | 21 | 3 | 26 | 4 | 24 | 3,5 |
41 – 60 | 420 | 60 | 403 | 61 | 400 | 58,8 |
61 – 80 | 224 | 32 | 198 | 30 | 226 | 33,3 |
81 – більше | 35 | 5 | 33 | 5 | 30 | 4,4 |
всього | 700 | 100 | 660 | 100 | 680 | 100 |
Розподіл корів за тривалістю сервіс періоду наведено в таблиці 19.
Таблиця 19.
Розподіл корів за тривалістю сервіс періоду.
Тривалість сервіс періоду днів | Роки | |||||
2008 | 2009 | 2010 | ||||
гол. | % | гол. | % | гол. | % | |
До 30 | 63 | 9 | 46 | 7 | 42 | 6,2 |
31 – 50 | 252 | 36 | 205 | 31 | 195 | 28,7 |
51 – 70 | 294 | 42 | 290 | 44 | 323 | 47,5 |
71 – 90 | 56 | 8 | 66 | 10 | 73 | 10,7 |
90 – 120 | 35 | 5 | 53 | 8 | 47 | 6,9 |
121 – і більше | - | - | - | - | - | - |
всього | 700 | 100 | 660 | 100 | 680 | 100 |
Дані таблиці свідчать, що на протязі останніх трьох років корови господарства мають тривалість сервіс – періоду в основному 31 – 70 днів. Так відсоток корів т, які мають тривалість сервіс періоду від 30 до 50 днів відповідно по роках становить : 40 %, 36 %, 31 %. А з тривалістю даного періоду від 51 до 70 днів відсоток корів становить відповідно : 35 %, 42 %, 44%. Невелика кількість корів мала період від отелення до першого плодотворного осіменіння до 30 днів, а також 90 днів і більше. Слід відмітити що за останні роки дещо збільшилась кількість корів які мають довгий сервіс – період від 3 до 5 відсотків.
На молочну продуктивність має також вплив вік та жива маса при першому плодотворному осіменінні. Згідно даних багатьох дослідників, телиць доцільно осіменяти у віці 16 – 18 місяців при досягненні ними живої маси 350 – 400 кг.
Вплив віку першого плодотворного осіменіння на молочну продуктивність телиць господарства наведено в таблиці 10.
Таблиці 20.
Вплив віку першого плодотворного осіменіння на молочну продуктивність
Вік першого запліднення, міс. | n | Надій за лактацію, кг. | ||
I | II | III | ||
16 – 18 | 20 | 2740 | 2980 | 3248 |
18 – 20 | 60 | 3301 | 3792 | 4020 |
21 – і більше | 7 | 3055 | 3486 | 3917 |
На основі даних таблиці можна зробити висновок, що в умовах нашого господарства найоптимальнішим віком першого плодотворного осіменіння є вік 18 – 20 міс. Середній надій по групі тварин відповідно по лактаціях становить : 3301 кг., 3792 кг., 4020 кг.
Суттєвим є вплив на молочну продуктивність корів мають також умови утримання молочної худоби у великій мірі залежить від економічних особливостей господарства і прийнятої технології виробництва молока.
Молочна продуктивність корів знаходиться в тісному взаємозв’язку з рівнем і повноцінністю годівлі. Структура раціонів, їх поживна цінність в значній мірі обумовлюють рівень продуктивності тварин зі прояв їх генетичного потенціалу.
Достатня і повноцінна годівля корів сприяє збільшенню їх молочної продуктивності, підвищенню оплати праці, корму продукцією і зниженню собівартості молока.
Аналіз годівлі худоби в господарствах показує, що однією з причин неодержання високих надоїв є низький рівень годівлі і неповноцінності кормів.
Аналіз матеріалів показує, що з підвищенням повноцінності годівлі затрат кормів на виробництво молока знижується. Дослідженнями встановлено, що тільки при введенні в раціон різних кормів забезпечується повноцінна годівля підвищується продуктивність худоби і оплата корму продукцією. Результати наукових досліджень і практика передових господарств показує, що то ефективність кормі залежить в значній мірі від співвідношення окремих кормів в раціоні Для одержання високих надоїв необхідно забезпечити відповідну кількість легко перетравних вуглеводів. Необхідна кількість вуглеводів регулюється відповідною структурою в раціоні коренеплодів, сіна і концентратів.