Смекни!
smekni.com

Асортимент та споживчі властивості сушеного винограду (стр. 5 из 5)

- виноград сушений фасований ТМ "ARIA" (золотистий і світлий);

- виноград сушений ваговий.

Таким чином:

- асортимент представлений 3 різновидами сушеного винограду;

- формуючи асортимент сушеного винограду, власник перш за все звертає увагу на цінову категорію (до 15 грн./кг);

- весь сушений виноград, що представлений в магазині, реалізовують під назвою "ізюм", хоча насправді – це кишмиш;

- сушений виноград із темних сортів винограду у магазині не представлений.


Перелік посилань

1. http://grandtrade.narod.ru/Izum.htm

2. http://kishmish.ru

3. http://ovve.fatal.ru/stati/ampeloterapija.php

4. http://vino.land.ru/kishmish1.htm

5. ГОСТ 12003-76 "Фрукты сушеные. Упаковка, маркировка, транспортиро-вание и хранение".

6. ГОСТ 1750-86 "Фрукты сушеные. Правила приемки, методы испытаний".

7. ГОСТ 26927 – 86 "Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути".

8. ГОСТ 26929 – 86 "Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения токсичных элементов".

9. ГОСТ 26930 – 86 "Сырье и продукты пищевые. Методы определения мышьяка".

10. ГОСТ 26931 – 86 "Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди".

11. ГОСТ 26932 – 86 "Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца".

12. ГОСТ 26933 – 86 "Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия".

13. ГОСТ 26934 – 86 "Сырье и продукты пищевые. Методы определения цинка".

14. ГОСТ 28562 "Продукты переработки плодов и овощей. Рефрактометрический метод определения растворимых сухих веществ".

15. ГОСТ 6882-88 "Виноград сушеный. Технические условия".

16. Дубініна А.А., Сорокіна С.В. Основи митної справи в Україні: навчальний посібник. – К.: ВД "Професіонал", 2004. – 360 с.

17. Дудчак В.І, Мартинюк О.В. Митна справа: Навч. Посібник. - К., 2002.

18. Ємченко І. Митна справа. – К., 2001.

19. Журнал "Продукты питания".

20. Журнал "Тара и упаковка.

21. Журнал "Товар лицом".

22. Закон України "Про єдиний митний тариф" від 05.02.92 за № 2097 – 12.

23. Закон України "Про Єдиний митний тариф".

24. Закон України "Про податок на додану вартість".

25. Закон України "Про санітарне та епідеміологічне благополуччя населення".

26. Інструкція про порядок проведення товарознавчої експертизи товарів (продукції) експертами Торгово-промислових палат України. - Київ, 2000. – 28 с.

27. Комп’ютерна програма "MD Office".

28. Конвісер І.О., Болілий О.С. Наукові основи зберігання харчових продуктів. – К.: КДТЕУ, 2001. – 236 с.

29. Красовский П.А., Ковале А.И., Стрижев С.Г. Товар и его экспертиза. – 2-е изд. – М.: Центр экономики и маркетинга, 1999.

30. Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов. М., 1990.

31. Митний кодекс України.

32. Мыскин М.М., Иванов С.В. Технология переработки плодов, ягод и овощей. – М., 1986.

33. Наказ ДМСУ № 10 – 1 – 1819 ЕП від 11.08.98.

34. Орлова Н.Я., Пономарьов П.Х. Товарознавство продовольчих товарів. Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки: Підручник. – К.: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2002. – 360 с.

35. Пономарьов П.Х., Сирохман І.В. Безпека харчових продуктів та продовольчої сировини: Навчальний посібник. – К.: Лібра, 1999.

36. Порядок заповнення вантажної митної декларації / За ред. П.В.Пашка. – К.: Знання, 2005. – 399 с.

37. Сирохман І.В. Товарознавство продовольчих товарів. – К., 2000.

38. Скрипников Ю.Г. Хранение и переработка овощей, плодов и ягод. – М.: Агропромиздат, 1986.

39. Справочник для работников лабораторий пищеконцентратного и овощесушильного производств/ Под. ред. В.Н.Гуляева. – М.: Агропромиздат, 1986.

40. Справочник мастера сушильного производства/ Б.В.Зозулевич, Л.Н.Кабанов, В.П.Поповский, А.А.Силич. – М.: Агропромиздат, 1985. – 175 с.

41. Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов/ под. ред. проф., доктора техн.наук Скурихина И.М. и Волгарева М.И. – М.: Агропромиздат, 1976.

42. Товарознавство продовольчих товарів (лабораторний практикум): Навч. посіб./ Є.В.Тищенко, Г.Б.Рудавська, М.П. Орлов і ін. – К.: КДТЕУ, 2000. – 411 с.

43. Український класифікатор товарів зовнішньоекономічної діяльності.

44. Шишкин Н.С. Хранение плодов и овощей в зонах производства. – М.:Агропромиздат, 1991. – 125 с.