Статистика опирается на такие диалектические категории, как количество и качество, необходимость и случайность, причинность, закономерность, единичное и массовое, индивидуальное и общее.
Статистические методы используются комплексно (системно). Это обусловлено сложностью процесса экономико –статистического исследования, состоящего из трех этапов:
· ПЕРВАЯ – сбор первичной статистической информации;
· ВТОРАЯ – статистическая сводка и обработка первичной информации;
· ТРЕТЬЯ – обобщение и интерпретация статистической информации.
На первой стадии статистического исследования в связи с необходимостью учета всего многообразия фактов и форм осуществления социально –экономических процессов и в соответствии с их массовым характером применяется метод массового статистического наблюдения, обеспечивающий всеобщность, полноту и представительность (репрезентативность) полученной первичной информации.
На второй стадии собранная в ходе массового наблюдения информация
подвергается обработке методом статистических группировок, позволяющим выделить в изучаемой совокупности социально-экономические типы; совершается переход от характеристики единичных фактов к характеристике данных, объединенных в группы. Методы группировки различаются в зависимости от задач исследования и качественного состояния первичного материала.
На третьей стадии проводится анализ статистической информации на основе применения обобщающих статистических показателей: абсолютных, относительных и средних величин, вариации, тесноты связи и скорости изменения социально-экономических явлений во времени, индексов и др. Проведение анализа позволяет проверить причинно-следственные связи изучаемых явлений и процессов, определить влияние и взаимодействие различных факторов, оценить эффективность принимаемых управленческих решений, возможные экономические и социальные последствия складывающихся ситуаций.
При изучении статистической информации широкое применение имеют табличный и графический методы.
2.Организационно-экономическая характеристика предприятия
2.1. Организационная характеристика
ЗАО «Племзавод «Разуменский» Белгородского района Белгородской области учреждено в соответствии с Постановлением Правительства РФ « о порядке приватизации и реорганизации предприятий и организаций агропромышленного комплекса от 04 октября 1992 года № 708.
Земли ЗАО «Племзавод «Разуменский» расположены в юго –восточной части Белгородского района, в 1 природно –экономической зоне, в 11 километрах южнее города Белгорода, на западных отрогах средне –русской возвышенности, в бассейнах рек Северский Донец и Разуменка. СОВХОЗ «Разуменский» Белгородского района Белгородской области был образован в 1965 году на базе колхоза им. М. Горького и белгородского плодопитомника, находится в поселке Разумное. Климат умеренно –континентальный. Характеризуется теплым летом и умеренно холодной зимой. Среднегодовая температура воздуха составляет +5 С0. Средняя температура самого теплого месяца в году (июль) составляет +20,1 С0, а средняя температура самого холодного месяца в году (январь) составляет -7,9 С0. Средняя влажность воздуха 76%.
Рельеф пахотных угодий благоприятен для механизированной обработки почвы, это в основном, типичные черноземы, серые лесные и пойменные намытые, вполне пригодные для интенсивного ведения животноводства.
«Племзавод «Разуменский» является крупным высокоорганизованным сельскохозяйственным предприятием. Основные направления хозяйства: плодоовощное со специализацией выращивания племенного молодняка Красно-пестрой молочной породы. Предприятие имеет пять производственных отделений, цеха по переработке плодоовощной продукции, вспомогательные и обслуживающие подразделения.
Организационная структура хозяйства построена по территориальному принципу и представлена шестью отделениями, 14 растениеводческими бригадами, 3 животноводческими бригадами, 5 тракторными бригадами, 3 механическими мастерскими, 1 строительным цехом, 1 электроцехом, и 1 цехом сушки сена.Племенная ферма крупного рогатого скота размещена на территории 2-го отделения.
До ближайшей железнодорожной станции Крейда расстояние 5 километров. Связь хозяйства с районным центром и пунктами реализации сельскохозяйственной продукции осуществляется автотранспортом по дорогам с твердым покрытием.
Основными пунктами реализации сельскохозяйственной продукции является Белгородские молочно –консервный и консервный комбинаты, Белгородский мясокомбинат и другие.
Так как земля является главным средством производства в сельском хозяйстве, то размер и структура земельных угодий является одной из важных характеристик ЗАО «Племзавод «Разуменский» (таблица 1).
Таблица 1
Размер и структура земельных угодий
| Виды угодий | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | Отклонение 2010 г. от 2008 г. | |||||||
| га | % | га | % | га | % | ||||||
| Общая земельная площадь - всего | 1923 | 100 | 1935 | 100 | 1935 | 100 | 12 | ||||
| в том числе с.-х. угодий | 1468 | 76,3 | 1421 | 73,4 | 1421 | 73,4 | -47 | ||||
| из них пашня | 1171 | 60,9 | 1124 | 58,1 | 1124 | 58,1 | -47 | ||||
| сенокосы | 243 | 12,6 | 243 | 12,5 | 243 | 12,5 | - | ||||
| пастбища | 54 | 2,8 | 54 | 2,8 | 54 | 2,8 | - | ||||
| Древесно-кустарниковые растения | 34 | 1,8 | 93 | 4,8 | 93 | 4,8 | 59 | ||||
| Болота | 2 | 0,1 | 2 | 0,1 | 2 | 0,1 | - | ||||
| Пруды и водоемы | 42 | 2,2 | 42 | 2,2 | 42 | 2,2 | - | ||||
| Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников | 61 | 3,2 | 61 | 3,2 | 61 | 3,2 | - | ||||
| Прочие земли | 316 | 16,4 | 316 | 16,3 | 316 | 16,3 | - | ||||
Из таблицы 1 следует, что общая земельная площадь предприятия в 2010 г. составила 1935 га, увеличилась по сравнению с 2008 г. на 12 га. В структуре общей земельной площади ЗАО «Племзавод «Разуменский»» наибольший удельный вес принадлежит сельскохозяйственным угодьям –73,4% (1421 га) в том числе под пашню отведено 58,1% (1124 га).
Трудовые ресурсы как важный фактор производства в ЗАО «Племзавод «Разуменский» представлен следующими категориями работников: руководители, специалисты, рабочие. Численность работников предприятия по группам и категориям представлена в таблице 2.
Таблица 2
Численность работников ЗАО «Племзавод «Разуменский»
| Группы работников | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | Отклонение2010 г. от 2008 г. (+;-) |
| По предприятию всего | 383 | 399 | 399 | 16 |
| в т.ч.: работники, занятые в сельскохозяйственном производстве | 343 | 360 | 361 | 18 |
| из них: рабочие постоянные | 278 | 294 | 271 | -7 |
| в т.ч.:трактористы-машинисты | 18 | 16 | 17 | -1 |
| Операторы машинного доения | 11 | 10 | 11 | 0 |
| Скотники КРС | 7 | 6 | 7 | 0 |
| Рабочие сезонные и временные | 1 | 3 | 27 | 26 |
| Служащие | 64 | 63 | 63 | -1 |
| из них:руководители | 16 | 15 | 18 | 2 |
| специалисты | 48 | 48 | 45 | -3 |
| Работники жилищно-коммунального хозяйства и культурно-бытовых учреждений | 6 | 6 | 6 | 0 |
| Работники торговли и общественного питания | 8 | 8 | 8 | 0 |
| Работники, занятые на строительстве хозспособом | 16 | 15 | 15 | -1 |
| Работники, занятые прочими видами деятельности | 10 | 10 | 9 | -1 |
Из которой следует, что численность работников предприятия в 2010 г. составляет 399 чел., в сравнении с 2008 г. больше на 16 чел.. Это изменение произошло за счет увеличения численности руководителей на 2 чел., и сокращения численности постоянных рабочих на 7 чел.. Среди постоянных рабочих основных профессий выделяются трактористы-машинисты – их численность уменьшилась на 1 чел. в результате уменьшения объема пахотных земель, операторы машинного доения и скотники КРС, чья численность не изменилась.
Один из основных факторов, определяющих эффективность использования трудовых ресурсов – мотивация труда, т.е. стимулирование работников к эффективной деятельности. В настоящее время наиболее действенным стимулом является рост заработанной платы. Среднегодовую заработную плату работников предприятия в динамике рассмотрим по данным таблицы 3.
Таблица 3
Численность и оплата труда работников предприятия
| Группы работ-ников | Среднегодовая численность, чел. | Начислено за год заработной платы, тыс. руб. | Среднегодовая заработная плата 1 работника, тыс. руб. | ||||||
| 2008г. | 2009г. | 2010г. | 2008г. | 2009г. | 2010г. | 2008г. | 2009г. | 2010г. | |
| Рабочие постоянные | 278 | 294 | 271 | 27898 | 32190 | 34778 | 100,3 | 109,5 | 128,3 |
| Рабочие сезонные и временные | 1 | 3 | 27 | 48 | 68 | 3978 | 48 | 22,6 | 147,3 |
| Служащие | 64 | 63 | 63 | 8424 | 9212 | 9330 | 131,6 | 146,2 | 148,1 |
| Прочие | 40 | 39 | 38 | 4890 | 4912 | 4726 | 122,2 | 125,9 | 124,4 |
| Итого: | 383 | 399 | 399 | 42417 | 46382 | 52812 | 110,7 | 116,2 | 132,7 |
Из данных таблицы 3 следует, что среднегодовая заработная плата 1 работника предприятия в 2010 г. увеличилась и составляет 128,3 тыс. руб., по сравнению с 2008 г. (100,3 тыс. руб.). Если рассмотреть рабочих сезонных и временных, то среднегодовая заработная плата 1 работника в 2009 г. (22,6 тыс. руб.) меньше по сравнению с 2008 г. (48 тыс. руб.) и 2010 г. (147,3 тыс. руб.). А служащих и прочих рабочих, заработная плата 1 работника растет и растет.