Федеральное государственное образовательное учреждение
высшего проффесионального образования
«Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова»
Кафедра экономической кибернетики
Курсовая работа
по дисциплине «Статистика»
на тему: « Статистико – экономический анализ производства зерновых СХПК Ульяновский – 1 »
Выполнила: студентка группы
М – 202
Саликова Екатерина
Специальности « Менеджмент организации »
Саратов 2010
Содержание
Введение 3
Глава 1. Теоретические основы эффективности производства
продукции растениеводства 5
1.1 Понятие о посевных площадях, урожае и урожайности 5
1.2 Задачи статистики растениеводства 7
1.3 Обзор литературы по проблемам эффективности производства
продукции растениеводства8
Глава 2. Организационно – экономическая характеристика
СХПК «Ульяновское - 1» 12
2.1 Местоположение, природно – климатические условия,
организационная структура предприятия 12
2.2 Обеспеченность производственными ресурсами
(земельными, материальными, трудовыми) 16
2.3 Специализация и финансовые результаты предприятия 26
Глава 3. Современное состояние отрасли на предприятии 28
3.1 Динамика посевных площадей зерновых культур
на СХПК «Ульяновский - 1» 28
3.2 Анализ вариации урожайности зерновых культур 36
3.3 Корреляционно – регрессионный анализ
зависимости урожайности от фондообеспеченности с/х угодий 40
3.4 Индексный анализ урожайности и валового сбора 44
Выводы и предложения 48
Список использованной литературы 50
Приложения 52
Заключение
Введение
Сельскохозяйственная статистика играет важную роль в создании высокопродуктивного сельского хозяйства. Являясь разделом экономической статистики, она призвана осуществлять контроль за выполнением задач, стоящих перед сельским хозяйством, таких как:
- выявление резервов дальнейшего роста производства продукции и ее удешевление,
- всестороннее освещение процессов, происходящих в сельскохозяйственном производстве,
- выявление факторов, влияющих на урожайность зерновых, как положительных, так и отрицательных,
- поиск путей уменьшения влияния неблагоприятных факторов.
Объект ее изучения - сельскохозяйственное производство, являющиеся центральным звеном агропромышленного комплекса. Предметом сельскохозяйственной статистики является система объективных статистических показателей состояния и развития сельскохозяйственного производства.
Материальным условием развития сельскохозяйственного производства является рост и совершенствование его основных фондов. В настоящее время система материально - технического обеспечения сельскохозяйственных предприятий не только не улучшается, а наоборот, приходит в упадок.
Успешное решение этой проблемы возможно лишь на строгой научной основе. Поэтому целью данного курсового проекта является анализ основных фондов на примере области и выявление резервов повышения эффективности их использования.
Для полного проведения анализа необходимо решить следующие задачи:
- рассмотрение организационно - экономической характеристики,
- анализ динамики основных показателей, характеризующих основные фонды,
- выдвижение предложений по совершенствованию структуры и эффективности использования основных фондов.
В качестве источников и исходных данных в курсовом проекте были использованы научная и учебная литература, периодические издания и формы финансовой отчетности СХПК «Ульяновский - 1», Ртищевского района Саратовской области.
Глава 1. Теоретические основы эффективности производства продукции растениеводства
1.1 Понятие о посевных площадях, урожае и урожайности
Чтобы достичь значительного подъема материального и культурного уровня жизни населения, необходимо обеспечить увеличение общественного производства, высокие темпы роста сельского хозяйства и отраслей, производящих товары народного потребления.
Продукцию растениеводства в натуральном выражении принято называть урожаем.
Урожа́й — валовой (общий) сбор растениеводческой продукции, полученной в результате выращивания определённой сельскохозяйственной культуры со всей площади её посева (посадки) в хозяйстве, регионе или в стране.
С урожаем связано экономическое понятие урожайность, которое определяется, как количество растениеводческой продукции, получаемой с единицы площади. Урожайность для культур открытого грунта рассчитывают в центнерах с гектара (ц/га), а в теплично-парниковом производстве — в кг с 1 м². В планировании, учёте и экономическом анализе используют несколько показателей урожайности:
- потенциальная урожайность — максимальное количество продукции, которое можно получить с 1 га при полной реализации продуктивных возможностей сельскохозяйственной культуры или сорта,
- плановая урожайность — количество продукции, которое можно получить с 1 га в конкретных хозяйственных условиях,
- ожидаемая урожайность (виды на урожай) — предполагаемый сбор продукции, определяемый в отдельные периоды роста и развития сельскохозяйственных культур по густоте стеблестоя и общему состоянию растений,
- урожайность на корню (биологическая урожайность) — количество выращенной продукции, установленное выборочно, либо глазомерно-оценочным методом, либо методом взятия проб,
- фактический сбор — урожайность, определяемая по оприходованному или чистому (после обработки) весу выращенной продукции в расчете на 1 га посевной, весенней продуктивной или фактически убранной площади.
Урожай характеризует общий объем производства продукции данной культуры, а урожайность — продуктивность этой культуры в конкретных условиях ее возделывания.
Посевная площадь – часть пашни, занятая под посев сельскохозяйственных культур. Посевная площадь учитывается по отдельным видам, группам культур и в целом по изучаемому объекту. Наряду с посевными площадями культур в чистом виде на пашне различают специальные посевы: уплотненные (междурядные), повторные (пожнивные), промежуточные, предварительные, средние.
1.2 Задачи статистики растениеводства
Статистика земельного фонда
Земельный фонд является важной составной частью национального хозяйства. Земля – общее условие существование жизни, а в сельском хозяйстве – главное средство производства. Под земельным фондом понимается общая площадь земель в границах отдельных землепользователей, административно – территориальных единиц или в целом по стране.
Задачами статистики земельного фонда является эффективность сельскохозяйственного производства на землях разного качества. Она предполагает расчет показателей окупаемости затрат, доходности земель и кадастровой стоимости.
Статистика урожая и урожайности сельскохозяйственных культур и угодий
Урожай и урожайность являются важнейшими обобщающими показателями земледелия, в которых отражаются изменения в его хозяйственной организации.
При изучении урожай и урожайности перед статистикой стоят задачи определения уровня, состава, качества, динамики и факторов формирования урожая.
1.3 Обзор литературы по проблемам эффективности производства
продукции зерновых
Основными видами зерновых культур на мировом рынке являются: пшеница, ячмень, овес, кукуруза, рис, гречиха, рожь, горох. Основные масличные культуры — подсолнечник и соя.
Мировой рынок зерна контролирует пять стран-экспортеров (США, Канада, Австралия, Аргентина и ЕС), представленные несколькими крупнейшими транснациональными зерновыми корпорациями.
Суммарные экспортные предложения пшеницы со стороны основной «пятерки» экспортеров составляют свыше 84% от всего объема мировой торговли. Основные показатели, определяющие степень влияния страны на мировой рынок - это доля в мировой торговле и отношение переходящих запасов к среднегодовому внутреннему потреблению в стране. Ведущее положение занимают США, на их долю приходится 28 % от всего объема торговли, далее идут Канада - 17%, Австралия и ЕС - по 15 % и Аргентина - 11 %.
Для России традиционными импортерами зерна являются, прежде всего, государства СНГ (Азербайджан, Армения), страны Ближнего Востока (Иран, Саудовская Аравия, страны Африки (Марокко, Алжир), а также Югославия, Албания. Перспективными партнерами России могут стать Италия и Испания, некоторые другие страны Европы.
На мировой рынок оказывают влияние различные факторы. Растет население Земли, и вместе с ним увеличивается потребление зерна. Возрастает роль пшеницы как продовольственной культуры в третьих странах мира, (Ближний Восток, Африка, Латинская Америка), увеличивается ее потребление в традиционных рисосеющих странах, особенно в Китае, в связи с урбанизацией и переходом в значительной мере к западному типу питания.
Важным фактором, оказывающим влияние на ситуацию на мировом зерновом рынке, является величина переходящих запасов в крупнейших странах экспортерах. Эта величина в среднем составляет 20% от величины годовых потребностей в зерне. Однако в некоторых странах, например США, она доходит до 40% от внутренних потребностей страны.
Мировые посевные площади зерновых за последние три десятилетия сократились. Произошло существенное уменьшение посевных площадей в США и Западной Европе и массовые эрозии почв во многих странах третьего мира. Урожайность же за эти годы увеличилась на 57%. Этот рост урожайности был в основном обеспечен за счет использования достижений научно-технического прогресса в развитых странах, которые и предопределяют мировые тенденции в зерновом хозяйстве.