Смекни!
smekni.com

Организация производства предприятия общественного питания (стр. 5 из 5)

Меню

Наименование блюда Выход, г. Цена, руб.
1 2 3
Холодные блюда
Салат “ВЕСНА” 1/100 20-00
Салат “КОКТЕЙЛЬ” 1/100 35-00
Салат из моркови с орехами 1/100 15-00
Салат грибной с картофелем 1/100 23-00
Первые блюда
Щи из квашеной капусты 1/250 15-00
Суп полевой 1/250 15-00
Суп молочный с рисом 1/250 16-00
Суп из свежих помидоров 1/250 16-00
Вторые блюда
Говядина тушёная с черносливом 1/375 55-00
Картофель в молоке 1/200 45-00
Драчена 1/200 35-00
Шашлык из лосося 1/195 65-00
Сладкие блюда
Мусс клюквенный 1/200 20-00
Десерт из сметаны “РАДУГА” 1/170 25-00
Яблоки фаршированные морковью 1/140 20-00
Сливы в тесте 1/130 20-00
Горячие напитки
Чай из душицы 1/200 15-00
Кофе чёрный 1/200 20-00
Молоко кипячёное 1/200 10-00
Горячий шоколад 1/200 20-00
1 2 3
Холодные напитки
Напиток из лимона и тмина 1/200 10-00
Квас клюквенный 1/200 10-00
Напиток из кураги 1/200 12-00
Молочный напиток с клубничным соком 1/200 15-00
Мучные изделия
Вареники с сыром и сметаной 225/35 35-00
Вареники с повидлом маслом и сметаной 195/25/10/30 35-00
Блины гурьевские с мёдом 150/15 30-00
Пончики твороженные 1/150 20-00