Объектом исследования является парикмахерская «Бенефис».
Предметом исследования является комплекс маркетинга.
Цель курсовой работы: разработка рекомендаций по совершенствованию комплекса маркетинга для парикмахерской «Бенефис».
Проблема исследования: неудачное место расположения парикмахерской «Бенефис», снижение спроса в период кризиса, в следствии, чего необходимо сделать акцент на улучшении качества предоставляемых услуг и разработке эффективной политике продвижения.
Задачами исследования являются:
1. Анализ внутренней среды парикмахерской «Бенефис»,
2. Анализ маркетинговой среды парикмахерской «Бенефис»,
3. Анализ сильных и слабых сторон парикмахерской «Бенефис»,
4. Проведение маркетинговых исследований с целью улучшения качества обслуживания и формирования соответствующей политики,
5. Разработка анкеты,
6. Анализ по результатам проведения маркетинговых исследований,
7. Разработка рекомендаций по совершенствованию комплекса маркетинга для парикмахерской «Бенефис».
. Анализ маркетинговой среды парикмахерской «Бенефис»
Краткая характеристика
Парикмахерская «Бенефис» расположена по адресу: г. Магнитогорск, проезд Сиреневый д.27, время работы: ежедневно с 9-00 до 20-00 часов, без перерыва и выходных дней.
Парикмахерская была зарегистрирована, как частное предприятие парикмахерская «Бенефис» 19 июля 2007 года, т.е. работает почти 2 года.
Данная парикмахерская осуществляет свою деятельность в рамках государственных стандартов, санитарных, противопожарных правил, технической документации, правил и нормативных документов, а также в соответствии с Законом РФ «О защите прав потребителей».
Парикмахерская предлагает разнообразный перечень услуг и включает в себя: мужские, женские стрижки, маникюр, педикюр, макияж, декоративный татуаж и др.
Залы парикмахерской, оснащены всем необходимым для работы оборудованием.
В парикмахерской «Бенефис» работает 11 человек. По количеству сотрудников предприятие относится к предприятиям малого бизнеса, таким образом, ведение бухгалтерского учета в плане формирования налогооблагаемой базы осуществляется в соответствии с правилами начисления Единого социального налога (ЕСН).
Прейскурант цен в женском зале
| № п/п | Вид услуги | Цена (руб.) | ||
| «Бенефис» | Конкуренты (средняя цена) | |||
| 1 | Стрижка | Модельная | 150 | 200 |
| Простая | 70 | 110 | ||
| 2 | Подравнивание | Челка | 20 | 30 |
| Длина | 50 | 70 | ||
| 3 | Укладка феном | Короткий волос | 100 | 150 |
| Средний волос | 150 | 200 | ||
| Длинный волос | 200 | 250 | ||
| 4 | Укладка феном с пенкой | Короткий волос | 140 | 200 |
| Средний волос | 190 | 250 | ||
| Длинный волос | 240 | 310 | ||
| 5 | Укладка на бигуди | Короткий волос | 50 | 100 |
| Средний волос | 70 | 130 | ||
| Длинный волос | 100 | 150 | ||
| № п/п | Вид услуги | Цена (руб.) | ||
| «Бенефис» | Конкуренты (средняя цена) | |||
| 6 | Французские кудри | Средний волос | 450 | |
| Длинный волос | 550 | |||
| 7 | Укладка утюжком | Средний волос | 300 | |
| Длинный волос | 400 | |||
| 8 | Укладка на диффузор | Средний волос | 350 | |
| Длинный волос | 450 | |||
| 9 | Прическа | Короткий волос | 250 | 320 |
| Средний волос | 350 | 400 | ||
| Длинный волос | 400 | 450 | ||
| Прическа, с подъемом волос вверх | 600 | |||
| Свадебная | 700 | 850 | ||
| 10 | Химическая завивка | Частичка | 300 | |
| Короткий волос | 350 | |||
| Средний волос | 450 | |||
| Длинный волос | от 550 | |||
| 11 | Смывка | (норма расхода 240 мл) | 300 | |
| 12 | Мелирование | (норма расхода 30 гр.) | ||
| Шапочка | 300 | 380 | ||
| Фольга | 350 | 400 | ||
| 13 | Обесцвечивание волос | (норма расхода 30 гр.) | 300 | |
| 14 | Окраска волос (цветная) | (норма расхода 30 гр.) | ||
| Estel | 300 | |||
| Estel De Luxe, Matrix | 350 | |||
| 15 | Окраска краской клиента | (без шампуня и бальзама) | ||
| Короткий волос | 150 | |||
| Средний волос | 200 | |||
| Длинный волос | 250 | |||
| 16 | Мытье головы | (шампунь + бальзам) | 40 | |
| 17 | Лак, пенка | 40 | ||
| 18 | Спрей-блеск | 40 | ||
| 19 | Лак с блестками | 40 | ||
Таблица 1.2 - Прейскурант цен в мужском зале
| № п/п | Вид услуги | Цена (руб.) | |
| «Бенефис» | Конкуренты | ||
| 1 | Площадка | 250 | 270 |
| 2 | Ежик | 250 | 300 |
| № п/п | Вид услуги | Цена (руб.) | |
| «Бенефис» | Конкуренты | ||
| 3 | Каре | 250 | 300 |
| 4 | Модельная | 130 | 200 |
| 5 | Модельная удлиненная | 150 | 220 |
| 6 | Молодежная | 130 | 200 |
| 7 | Полубокс | 100 | 170 |
| 8 | Бокс | 100 | 170 |
| 9 | Спортивная | 100 | 180 |
| 10 | Наголо | 50 | |
| 11 | Окантовка | 30 | |
| 12 | Поправка | 100 | |
| 13 | Стрижка бороды | 30 | |
| 14 | Стрижка усов | 20 | |
| 15 | Фигурная полоска 1 шт. | 10 | |
| 16 | Мелирование | 200 | |
| 17 | Укладка феном | 50 | |
| 18 | Сушка | 20 | |
| 19 | Мытье головы | 20 | |
| 20 | Лак, гель, воск | 20 | |
Таблица 1.3 - Прейскурант цен на дополнительные услуги
| № п/п | Вид услуги | Цена (руб.) | ||
| «Бенефис» | Конкуренты | |||
| 1 | Макияж | Вечерний | 450 | 550 |
| Свадебный | 600 | 700 | ||
| Спецэффекты | от 100 | |||
| 2 | Наращивание ресниц | Пучок | 20 | |
| По штучно | 700 | |||
| 3 | Стразы (1 шт.) | Средняя | 40 | |
| Большая | 60 | |||
| 4 | Цветная тату | Сложность рисунка | от 100 | --- |
Надо отметить, что ценовая политика данной парикмахерской отличается от конкурентов и, сравнивая цены с ценами конкурентов можно заметить существенную разницу (цены гораздо ниже, чем у конкурентов). Это связанно с тем, что месторасположения парикмахерской не совсем удачное и его приходиться компенсировать с помощью снижения цен и улучшения качества обслуживания.
Место расположения любой организации, в частности и парикмахерской, играет важную роль. Оно может повлиять на количество посетителей, известность парикмахерской, цены на услуги и т.д.
Фактический адрес предприятия: 455021, Челябинская область, г. Магнитогорск, Орджоникидзевский район, проезд Сиреневый д.27. Парикмахерская находится на 1 этаже нежилого помещения.
Данное место расположения можно считать не совсем удачным, т.к. находится вдали от остановок городского автотранспорта и мест массового скопления людей.
Это и является главной проблемой данной парикмахерской – не удобное месторасположения.
Общая площадь помещения составляет 62,5 кв.м. Включает в себя: женский зал, мужской зал, маникюрный зал, подсобное помещение.
персонал.
Известно, что от мастеров-парикмахеров зависит очень многое. Немаловажен на рабочем месте и внешний вид самого мастера. В парикмахерской «Бенефис» мастер на рабочем месте всегда с аккуратной прической, что вызывает доверие у клиентов.
В парикмахерской работают мастера с большим опытом работы всвоей области. И оказывают самый различный спектр услуг.
График работы одного мастера: 2 дня рабочих, 2 дня выходных.
В среднем количество рабочих дней одного мастера: 15.
В Таблице 1.4 представлен список всего работающего персонал парикмахерской «Бенефис».
Таблица 1.4 - Численность сотрудников парикмахерской
| Должность | Количество (чел.) | Среднемесячная заработная плата (руб.) |
| Мастер женского зала | 4 | Зависит от загруженности мастера. Мастера оплачивают только арендную плату и коммунальные расхода, остальная сумма – прибыль мастера. |
| Мастер мужского зала | 4 | |
| Мастер по маникюру | 2 | |
| Уборщик служебных помещений | 1 | |
| Всего | 11 |
Мастера парикмахерской обучались в техникумах и на курсах по парикмахерскому искусству.
Оплата обучения и парикмахерских курсов осуществляется самими мастерами, т.к отношения мастера и хозяйки арендные.
Это считается удобным для обеих сторон. В таких отношениях мастера сами приобретают необходимую косметику, красители, инструменты и т.д., что в свою очередь значительно облегчает работу хозяина. При таких отношениях не требуется нанимать администратора, который бы приобретал красители, инструменты и т.д., считал бы количество клиентов, з/п мастеров. Помимо этого пришлось бы платить з/п администратору.
Аренда в свою очередь составляет 3000 тыс. руб. в месяц с мастера и полностью зависит от расположения парикмахерской. По сравнению с другими арендодателями, такая сумма арендной платы, считается довольно низкой.
В арендную плату не входят затраты на коммунальные платежи. Они рассчитываются следующим образом:
Комм. расх. на 1 чел. = Общие расходы на комм. усл. / Колич. мастеров
Коммунальные расходы начисляются ежемесячно, не зависимо от, того находится ли мастер в отпуске или на больничном.
Можно сделать вывод, что персонал парикмахерской «Бенефис» опытный и внушает доверие, но по мерее того, что кроме низкой арендной платы в 3000 тыс. руб. в месяц мастеров парикмахерской больше ничего не удерживает на своем месте, нужно применять стимулы по удержанию мастеров, которые бы не позволили бы мастеру уйти на другое рабочее место и тем самым потянуть за собой клиентов.