К длинношерстным относят новые отечественные породы — белая пуховая, ангорская и местных пуховых различных окрасов. У этих кроликов высота волосяного покрова нередко достигает 15 и более сантиметров. Шкурки длинношерстных кроликов используют в фетровой промышленности (из снятого с них волоса изготовляют мужские и дамские фетровые шляпы).
К короткошерстным кроликам относят рексов различных окрасов. Высота волосяного покрова их составляет 22—23 мм, причем остевые волосы по высоте и тонине приближаются к пуховым. Шкурки таких кроликов на вид кажутся подстриженными.
К нормальношерстным относят все остальные породы. Высотой волосяного покрова они различаются не только по породам, но и внутри каждой породы.
Высоту волосяного покрова определяют на загривке, середине хребта, огузке, боках и брюшке. В повседневной работе это делают на глаз. Иногда для большей точности пользуются металлической линейкой с миллиметровыми делениями. В лабораторных условиях для более точной оценки измеряют длину волос отдельных категорий, фиксируя их в глицерине на стекле, под которое подкладывают миллиметровую бумагу.
Сравнительно большая изменчивость в породах, да и внутри каждой породы наблюдается и по тонине волос различных категорий.
Густота волосяного покрова является одним из важных качеств кроличьих шкурок. От нее зависит пышность меха, степень его теплопроводности, а также пригодность шкурок для изготовления наиболее ценных меховых изделий. Густота различается не только у кроликов разных пород, но и внутри каждой породы (табл. 6).
Наиболее объективным методом определения густоты волосяного покрова является подсчет волосков в пробе, взятой со шкурки или на живом кролике с площади 25— 50 или 100 мм2. Однако такой метод очень трудоемок и пригоден лишь для лабораторных исследований. В повседневной работе густоту меха определяют на ощупь. По количеству волос, проходящих между пальцами, оценивают густоту меха на разных участках шкурки. Большое распространение в кролиководстве получил метод определения густоты по величине дна «розетки». При отличной густоте дно «розетки» совершенно не обнаруживается. Если площадь обнаженного участка кожи на дне «розетки» не превышает 2 мм2, густота считается хорошей, а когда площадь обнаженного участка кожи достигает не более 4 мм2,— посредственной.
Нежность (мягкость) волосяного покрова или степень упругости волос при изгибе зависит от строения стержня волоса, его длины и тонины. Определяют нежность на ощупь.
Блеск меха обусловливается степенью и характером отражения света, что связано с расположением чешуек
и поверхности стержня волоса. Более гладкая поверхность чешуйчатого слоя лучше отражает свет, придавая новому покрову хороший блеск.
Окрас мехового покрова кроликов может быть одно-типым (венский голубой, белый великан), зонарным (шиншилла, вуалево-серебристый) или пятнистым (русский горностаевый, бабочка). Окрас мехового покрова имеет важное значение для изготовления меховых изделий из неокрашенных шкурок. Такие изделия, особенно шкурок шиншиллы, венского голубого, вуалево-серебристого кроликов, пользуются большим спросом.
Пух кроликов не однороден. Он в основном состоит из остевых и пуховых волос, значительно различающихся между собой. Пуховые волосы составляют 90—96% общей массы пуха, являются наиболее тонкими, обладают хорошей упругостью и по всей длине извиты.
Остевые волосы отличаются от пуховых тем, что они и 3—4 раза толще и значительно длиннее пуховых, не имеют извитости.
В волосяном покрове пуховых кроликов, кроме того, встречаются переходные волосы от пуха к ости. Этот тип полос у основания характеризуется качествами пуховых полос с их характерной извитостью и тониной, а в верхней части по своим качествам приближается к остевым.
Промежуточные волосы короче остевых, но длиннее пуховых.
Своеобразное строение чешуйчатого слоя волос пуховых кроликов обусловливает хорошую способность пуха к сваливанию. Пух кроликов содержит незначительный процент жиропота (0,7—1,5), поэтому не нуждается в мойке. По влажности он соответствует овечьей шерсти (16—17%). Средняя длина волокон пуха кроликов составляет 5—7 см, а в отдельных случаях, при очень редком съеме, может достигать 15 см и более. Крепость пуховых волос пуховых кроликов в 1,5 раза выше, чем кроликов мясо-шкурковых пород. Пух характеризуется высокой гигроскопичностью, легкостью, шелковистостью и крайне малой теплопроводностью.
В смеси с шелком кроличий пух может быть использован в текстильной промышленности для изготовления изящных тканей. Трикотажная промышленность выпускает из кроличьего пуха красивые дамские и детские изделия. Волосы, снимаемые со шкурок, используют для изготовления высших сортов мужских и дамских шляп и фетровой обуви отличного качества. В домашних условиях из кроличьего пуха вяжут дамские головные уборы, кофточки, детские костюмы, носки, перчатки, рукавички. Пух, собираемый во время линьки с нормальношерстных кроликов, также используют для изготовления всевозможных изделий.
Отходы кролиководства. Кроме мяса, меха и пуха, от кроликов получают побочные продукты, которые используют для изготовления клея, сычужного фермента и на корм животным.
Кожу с передних и задних лап, обрезки шкурок, хвосты высушивают и сдают заготовительным организациям. Из них изготовляют клей.
Желудки кроликов, тщательно очистив от жира, отделяют от кишечника и пищевода. Затем отжимают их руками, выворачивают и осторожно очищают от содержимого, стараясь не повредить слизистую оболочку. После этого опять выворачивают слизистой оболочкой внутрь, перевязывают шпагатом пищевод, надувают через гусиное перо или металлическую тонкую трубочку, вставляемую в остаток двенадцатиперстной кишки, и завязывают шпагатом. Надутые желудки связывают попарно и развешивают сушить в сушилке для шкурок или в другом помещении при температуре не выше 25—28° до розовато-желтого цвета. После просушки желудки связывают пачками по 100 штук, упаковывают в плотные, сухие, выстланные бумагой ящики, и отправляют на молочные заводы, где используют как сычужный фермент. Зимой желудки можно замораживать, если имеется возможность доставлять их в таком виде к месту сбыта.
Кровь от здоровых кроликов можно скармливать пушным зверям, свиньям или птице. [4]
3. Системы содержания кроликов.
Лучший способ содержания кроликов клеточный. Этот способ позволяет наиболее рационально организовать все ветеринарно-зоотехнические мероприятия на ферме и получать продукцию высокого качества при сравнительно меньших затратах труда и средств, чем при других способах содержания.
Практиковавшееся ранее в некоторых хозяйствах бесклеточное содержание кроликов в разных его вариантах (гаренное, вольно-выпасное, блиндажно-выпасное, групповое содержание самок) во всех случаях нигде себя не оправдало.
Кроликов можно содержать в клетках без специальных помещений, в помещениях и комбинированным способом.
Клеточное наружное содержание. При этом способе клетки с кроликами в течение круглого года находятся вне помещений. Зимние окролы проводят в них же, завесив сетчатые дверки соломенными матами. Гнезда и пол в клетках утепляют соломенной подстилкой и устраняют сквозняки, тщательно заделывая щели в стенках клеток.
В южных и тех районах, где зима непродолжительная и сравнительно умеренная, вполне целесообразно содержать кроликов круглый год в клетках.
Клеточное содержание в помещениях. При этом способе клетки с кроликами в течение всего года находятся в помещениях легкого типа или капитальных (рубленых, кирпичных, саманных и др.). Такой тип содержания неизбежно связан с дополнительными затратами на постройку помещений с хорошей вентиляцией, освещением и цементным полом. Кроме того, на уход за кроликами затрачивается значительно больше труда, чем при наружном содержании. Работники фермы вынуждены постоянно поддерживать чистоту не только в клетках, но и в помещениях (часто мыть полы), чтобы избежать сырости и насыщения воздуха вредными газами (аммиаком, сероводородом).
Комбинированное содержание. При этом способе клетки с кроликами размещают вне помещений с весны до глубокой осени и только зимой, на время окрола (январь— февраль), их переносят в помещения. Этот способ применяют в северных районах страны. [9]
4. Расчет годовой потребности в кормах.
Нормы кормления и рационы для кроликов.
Кроликов следует кормить по нормам, разработанным Научно-исследовательским институтом пушного звероводства и кролиководства. Нормы кормления всех видов сельскохозяйственных животных, в том числе и кроликов, исчисляют в так называемых кормовых единицах. Для сравнения питательности кормов за кормовую единицу принимают 1 г овса.
Нормы кормления отражают лишь среднюю потребность животного в питательных веществах. Основным же показателем удовлетворения этой потребности является состояние здоровья, рост и продуктивность животного. Поэтому необходимо повседневно проверять результаты кормления по состоянию здоровья, роста и продуктивности кроликов.
Нормы кормления кроликов дифференцированы в зависимости от живого веса животных и их физиологического состояния (табл. 2, 3). Зная потребность животного в кормах и их питательность, нетрудно составить рационы.
Рацион - это набор разнообразных кормов, которые в сумме удовлетворяют суточную потребность определенного животного в питательных веществах и энергии для поддержания жизни и образования продукции. Рационы для кроликов составляют из кормов, имеющихся в наличии. О питательности отдельных кормов обычно судят по данным справочника по кормам .