Послеуборочная доработка зерна производится в потоке с уборкой урожая.
Семена очищают от примесей на установках ОВП -20А, ОС-4,5, МПО-50, ЗАВ20, ЗВС-40 и др. Для сушки применяют зерносушилки М-819, СЗК-8, СЗК-8,1, СЗШР-8, СЗШР-16 и др. Проводится сушка до влажности 14%. Зерно закладывают на хранение, температура зерна при сушке не должна превышать 45 оС если семенное зерно, чтобы зародыш не погиб.
1. ЗНАЧЕНИЕ ЯЧМЕНЯ
2. БИОЛОГИЧНСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЯЧМЕНЯ
3. ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЯЧМЕНЯ
1. ЗНАЧЕНИЕ ЯЧМЕНЯ. (647,5тыс.га; 32,7ц/га). Кормовая, продовольственная и техническая культура. Зерно - для перловой и ячменной крупы, муки, комбикормов для скота и птицы, а также в пивоваренной и спиртовой промышленности, отходы которой идут на кормовые цели.
Содержит 12 % белка.
2. БИОЛОГИЧНСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЯЧМЕНЯ . Вегет. период 60-100 дней.
Отношение к температуре. Яровой ячмень экологически пластичен. Он наиболее скороспелый среди яровых зерновых. К теплу малотребователен, семена прорастают при 1-20С, а всходы выдерживают заморозки до -7-80С. Для всходов оптимальная температура 14-180С, для роста 20-24 оС. Это жаростойкая культура, переносит до 40 оС.
Отношение к влаге. Наиболее засухоустойчивая культура, экономно расходующая влагу. ТК - 350. Крит. периодом в потреблении влаги - выход в трубку - колошение.
Отношение к свету. Светолюбивая культура.
Отношение к почвам. По требованию к почвам ячмень стоит ближе к пшенице. Для него подходят плодородные почвы с глубоким пахотным слоем, содержащим достаточное количество легкодоступных питательных веществ. В условиях Беларуси ячмень следует размещать на дерново-карбонатных, дерново-подзолистых суглинистых и супесчаных почвах, подстилаемых с глубины 0,5 м моренным суглинком, а также на ос ушенных т. б. почвах низинного типа. Оптимальное рН 5,8-6,0;гумуса не менее 1,8%, подвижного фосфора и калия не менее 150 мг/кг почвы.
3. ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЯЧМЕНЯ
3.1. ТРЕБОВАНИЯ К ПОЧВАМ. Ячмень возделывают на дерновокарбонатных, дерново-подзолистых суглинистых (средние, легкие суглинки) и супесчаных на морене, на низинных торфяниках. Оптимальная кислотность 5,6 6,0. Содержание гумуса – не менее 1,8%. Фосфора и калия не менее 150 мг/кг почвы.
3.2. МЕСТО В СЕВООБОРОТЕ. Пшеница и ячмень предъявляют более высокие требования к предшественникам по сравнению с овсом. Лучшие предшественники: пропашные культуры (картофель, сахарная свекла, кукуруза); бобово-злаковые смеси (люцерна с ежой или овсяницей, клевер); зернобобовые культуры; гречиха; овес. Нельзя сеять: ячмень по ячменю, после озимой и яр. пшеницы, озимой ржи, мн. злаковые травы.
Иногда для снятия отрицательного влияния неблагоприятного предшественника необходимо высевать пожнивные промежуточные культуры, в качестве которых широко используются озимый и яровой рапс, озимая и яровая сурепица, редька масличная и го рчица белая. В конце вегетации эти культуры убираются на корм или используются как зеленое удобрение. В таких условиях яровые зерновые обеспечивают урожайность, бли зкую как при размещении их по хорошим предшественникам.
3.3. ОБРАБОТКА ПОЧВЫ. Важны сроки зяблевой обработки (оптимальна августовская). На почвах чистых от сорняков зяблевую вспашку можно заменить чизелеванием в 2 следа (1 – на 10-12 см, а 2-е – на глубину пахотного слоя поперек 1-го при скорости не менее 12 км/час.)
Весенняя обработка почв легкого механического состава (супесчаные) начинается при подсыхании поверхности поля с боронования тяжелыми зубовыми боронами БЗТ-1,0, а суглинистых - культивации на глубину 6-8 см. После внесения минеральных удобрений применяют комбинированные агрегаты на глубину заделки семян (АКШ -7,2, АКШ-3,6). Не должен допускаться разрыв больше одного дня между подготовкой по чвы и посевом
3.4. УДОБРЕНИЕ. Органические удобрения под ячмень обычно не вносят, а вносят под предшественники. Яровые зерновые хлеба очень хорошо используют последействие органических удобрений, внесенных под предшествующие культуры. Непосредс твенно под яровые органические удобрения вносятся только на низкоплодородных по чвах. При этом их необходимо вносить осенью под вспашку в полуп ерепревшем виде.
Среди зерновых культур яровой ячмень выделяется по характеру и темпам потребления питательных веществ и лучше реагирует на последействие органических удобрений. Недостача питательных веществ в начальный период не компенсирует потерь урожая более поздними подкормками посевов.
Минеральные удобрения оказывают существенное влияние на рост, развитие и повышение урожайности яровых зерновых культур. На первом месте в этом отношении находится азот как основной элемент, лимитирующий урожай на дерново-подзолистых почвах. Для повышения эффективности и окупаемости азотные удобрения необходимо вносить только с учетом почвенной и растительной диагностики.
Нормы минеральных удобрений под яровые зерновые культуры рассчитывают на запланированный уровень урожайности с учетом выноса и наличия подвижных форм питательных веществ, процента их использования из почвы и минеральных удобрений. В зависимости от этих показателей нормы внесения минеральных удобрений могут менят ься в широких пределах. Под ячмень – N60-70 + 30P60-90K80-120.
Хорошие результаты получают при внесении в рядки (при посеве) фосфорных удобрений – 10-15 кг/га д. в.
Фосфорные и калийные удобрения вносятся под основную обработку почвы, а азотные – в предпосевную культивацию. Обычно азот вносят под предпосевную культивацию весной. Но при норме азота 90-100 кг желательно его вносить в 2 приема – в предпосевную культивацию и в фазу выхода в трубку в дозе N30.
Таблица
| Группа обеспеченности | Микроэлемент | |||
| бор | медь | цинк | молибден | |
| 1 – низкая | менее 0,3 | менее 1,5 | менее 3,0 | менее 0,1 |
| 2 – средня | 0,31-,7 | 1,6-3,0 | 3,1-5,0 | 0,1-0,2 |
| 3 – высокая | 0,71-1,0 | 3,1-5,0 | 5,1-10 | 0,21-0,4 |
3.5 ПОСЕВ. Для посева необходимо использовать семена, отвечающие требованиям посевного стандарта с высокой массой 1000 зерен и силой роста не ниже 80 %. С целью профилактики заболеваний растений семена протравливают не позднее чем за 2 недели до посев а различными фунгицидами (витавакс - 3 кг/т, байтан универсал, раксил - 2 кг/т, витатиурам 2-3 кг/т и др.).
Чтобы не происходило распыление пестицидов, н еобходимо при протравливании семян использовать растворы пленкообразующих пол имеров (NаКМЦ - 0,2 кг/т, ПВС - 0,5 кг/т). В состав рабочих растворов вводят и микроудобрения (борную кислоту, медный купорос, цинк серн окислый).
Своевременный посев яровых зерновых хлебов является одним из важнейших факторов получения высоких урожаев. Их необходимо высевать как только наступит физическая спелость почвы и представится возможность качественной ее обработки.
Оптимальный срок посева, когда температура почвы превышает 2 оС – для ячменя и пшеницы (2-3 дек. апреля), а для овса как можно раньше при наступлении физической спелости почвы (1-2 дек. апреля).
Лучшие результаты получают при посеве яровых зерновых узкорядным способом с междурядьями 7,5 см. или рядовым (15 см) Используют сеялки СПУ-6 и др. Скорость движения посевного агрегата не должна превышать 7 -8 км/час.
Сеять надо районированными сортами.
Ячмень: 1. кормовые - Баранесса, Тутэйшы, Прима Белоруссии, Бурштын, Атолл, Якуб, Сонор.
2. пивовар. - Гастинец, Визит, Сябра, Талер, Атаман, Тюрингия, Антьяго, Стратус.
3.6 НОРМЫ ВЫСЕВА семян зависит от биологических особенностей сорта, почвенно-климатических условий, плодородия почвы, сроков и способов посева, качества семян и др. Норма высева устанавливается обычно по количеству всхожих семян на 1 га. Для перехода на весовую норму высева необходимо знать массу 1000 зерен, их всхожесть и чистоту. Эти сведения выдаются контрольно-семенной инспекцией. Нормы высева семян устанавливаются конкретно для каждого участка, поля. Они составляют на суглинках и глинистых– 4-4,5; супесях и песках – 4,5-5; т.б. – 3,5-4 млн. всхожих семян на гектар.
3.7. ГЛУБИНА ПОСЕВА. Семена необходимо высевать на глубину, обеспечивающую им достаточное количество влаги и воздуха. Глубина посева зависит от влажности пахотного слоя, механического состава почвы, сроков посева и крупности семян. В первые дни посева, при достаточной влажности почвы, семена заделывают мельче, а в дал ьнейшем, при подсыхании поверхности поля, необходимо увеличивать глубину посева.
Ячмень заделывается на тяжелых суглинках на 2 -3 см, на легких и средних суглинках на 3-4 см, на супесчаных почвах на 4-5 см и на торфяниках – 5-6 см;
3.8 УХОД ЗА ПОСЕВАМИ предусматривает создание наилучших условий для роста и развития растений со времени посева и до уборки. К приемам ухода относятся: прикатывание, боронование, борьба с сорной растительностью, защита растений от болезней и вредителей, подкормки.
Прикатывание может проводиться до и после посева.
1) Довсходовое боронование для борьбы с сорняками и оптимизацииводного режима – через 3-5 дней после посева.
2) Послевсходовое боронование в фазе 3-4 листочков. Скорость агрегата не должна превышать 5-6 км/ч, бороновать поперек, легкими сетчатыми боронами.