Технология возделывания зерновых культур (стр. 7 из 8)
Довсходовое и послевсходовое боронование способствует разрушению почвенной корки, уничтожению сорных растений, уменьшает испарение вл аги и улучшает доступ воздуха к корням растений.
3) Кроме агротехнических мер, применяют и химические средства борьбыс сорняками. (Бороться с многолетними сорняками эффективнее с осени, применяя гербицид сплошного действия - раундап 4-6 л/га. Через 20 дней вспахать.
При наличии в посевах мари белой, редьки дикой, паст. сумки, ярутки, василька… можно применить гербициды 2,4Д 500 г/л (0,9 -1,7 л/га), 2М-4Х 500 г/л (1,8-2,2 л/га) и др. Если есть осот добавляем лонтрел -300 (0,3-0,4л/га).
При сложном типе засорения против однолетних двудольных (марь белая, пастушья сумка, горцы, пикульник, подмаренник, звезчатка) эффективны производные сульфонилмочевины – гранстар (10-15 г/га), гусар (100-150 г/га), секатор турбо (75-100 г/га) которые обладают широким спектром действия, имеют низкую норму расхода и эффективны при 6-80С, а не при 10-120С как препараты на основе 2,4 Д или 2М-4Х. Эти препараты можно применять раньше с 2-3 листьев (гранстар, гусар, секатор турбо) плоть до фазы «флаглист» (гранстар). Но сложность в том, что эффект от их внесения проявится лишь через 10-15 дней и если обработка проведена некачественно с огрехами, то затем поздно исправлять ситуацию так как ячмень перерастет фазу применения препарата и придется проводить обработку дорогим грандстаром или тамероном. Кроме того, эти препараты негативно влияют на послеующие культуры – свеклу, рапс, гречиху, люпин. Следует учитывать, что ряд этих препаратов (ленок – 8 г/га, ковбой – 125-190 г, кросс – 100-150 г и др.) в чистом виде малоэффективны против переросших растений мари белой. В этом случае эффективны баковые смеси сульфонилмочевинных препар атов с гербицидами 2,4Д в минимальных дозах, что также устраняет их вредное влияние на последующие культуры.
4).Значительно снижается урожайность яровых хлебов п ри повреждении их вредителями (шведская и гессенская мухи, трипсы, хлебные блошки и др.). Борьбу с ними необходимо проводить с учетом экономичеких порогов вредоносности, применяя инсектициды (децис, 2,5% к.э. - 0,2 л/га, каратэ, 5% к.э. - 0,15...0,2 л/га, фозалон,35% к.э. - 1,5 л/га и др.).
5). Борьба с болезнями (фунгициды) от трубкования до колошения – мучнистая роса, ржавчина, пятнистости и др. при поражении 2 -го листа сверхуболее 5%: альто супер (0,4 л/га), бампер (тилт) (0,5 л/га), рекс (0,6 л/га) , спортак, КЭ – 1 л/га.
Срок последней обработки – 20-30 дней до уборки. Соблюдать «пестицидооборот» т.е. применять одно действующее вещество не более 2 -3 лет подряд.
6). Борьба с полеганием. На ячмене используют: 1.терпал Ц в начале выхода в трубку (2,0-2,5 л/га) или в конце выхода в трубку (1,5-2,0 л) или в фазу «флаг-лист до начала колошения» (1-1,25 л/га).
2. серон - в фазу выхода в трубку (0,5-1,0 л/га), который наиболее эффективен в конце выхода в трубку.
Нормы расхода ретардантов в зависимости от фа кторов
| Факторы | Нормы расхода | |
| низкие или отказ от применения | высокие | |
| Обеспеченность азотом | низкая | высокая |
| Плотность стеблестоя, шт./м2 | низкаяшт/м2) – средняя (менее 650 | высокая (более 750 шт.) |
| Устойчивость к полеганию | высокая (Атаман, Сталы, Талер, Дзивосны, Бровар) | низкая (Тюрингия, Гонар, Баронесса, Стратус) |
| Стадии развития | конец выхода в трубку до начала колошения | начало выхода в трубку |
| Погода | сухая прохладная | влажная теплая |
| Тип почвы | легкая | тяжелая |
| Смешивание с фунгицидами | да | нет |
| тиазольной группы | ||
Однако при планируемой урожайности 30-40 ц/га при оптимальном сроке сева и оптимальных нормах удобрений, норме высева не более 4,5 млн., использовании сорта с высокой устойчивостью к болезням достаточно использовать протравитель и герб ицид.
3.9. УБОРКА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР. Уборку урожая на семена и для пивоварения проводят на мягком обмолоте при влажности зерна не более 20 %. Затем проводится первичная очистка зерна и сушка до влажности 14%. Зерно закладывают на хранение, температура зерна при сушке не должна превышать 45 оС, чтобы зародыш не погиб.
Пивоваренный ячмень Особенности технологии:
1. пониженный фон азотного питания (не более 60 кг/га);
2. исключение посева на песчаных и т.б. почвах и после бобовых;
3. возделывание только пивоваренных сортов (Сябра, Г астинец, Сталы, Талер, Атаман, Тюрингтя, Филадельфия, Бровар и др.);
4. уборка и доработка как семенного;
5. предпочтительны регионы: западная, северо-западная и центральная.
Показатели качества зерна высшего класса:
• влажность 14,5 % (не более 15 %),
• всхожесть 90 % (не менее 60 %), содержание белка - 10,5 % (не более 12 %),
• выравненность - 90 % (не менее 60 %).
Следует учитывать, что пивоваренные качества зерна формируются на 75-80 % под влиянием погодных условий и агротехники и только на 20 -25 % зависят от сорта. Сорт – еще не гарантия получения пивоваренного ячменя.
Таблица
| Выбор участка | посев на т.б. почах, легких почвах и почвах с рН менее 5,5 | низкая масса 1000 штук, белка более 12% |
| Предшественник | посев по з/б, и мн. бобовым травам | низкая масса 1000 штук, белка более 12%, цвет серна серый |
| Обработка почвы | весновспашка | низкая урожайность, темный цвет зерна |
| Удобрения | дозы азота более 60 кг/га, подкормки, неравномерность внесения азота | низкая масса 1000 штук, белка более 12% |
| Сорт | кормовые сорта или смесь сортов | низкая масса 1000 штук, белка более 12%, низкая всхожесть |
| Сроки сева | опоздание | низкая масса 1000 штук, белка более 12%, полегание, щуплое зерно, снижение урожайности на 30% |
| Норма высева | повышенная (5-6 млн. | зерно темное, болезни |
Элементы технологии Нарушения Последствия
| Глубина заделки | неравномерная (0-10 см), вместо 2-4 | невыравненный стеблестой, мелкие невыравненные семена |
| Уборка | опоздание | потери лучших семян до 20%, полегание, темное зерно |
| Сушка | нарушение режимов | низкая всхожесть, примеси сорняков, зерновые примеси, мелкое зерно. |
вместо 4-4,5)
ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОВСА
1. ЗНАЧЕНИЕ ОВСА
2. БИОЛОГИЧНСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ОВСА
3. ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОВСА
1. ЗНАЧЕНИЕ ОВСА
ОВЕС. В мире 13 млн. га. В России - 4 млн. га. В 50-е годы в РБ – 600 тыс. га. Овес возделывают в РБ (253,3тыс.га; 29 ц/га) для получения зерна, зеленой массы, сена и приготовления силоса. Его часто высевают в смеси с горохом и викой в качестве поддерживающей культуры. Большую кормовую ценность имеет овсяная солома и полова. Лекарственное растение.
Белка – 11-18 %, жира – 5-8 %. 1 кг зерна - 1 к.ед.
Зерно овса используется и на пищевые цели - крупу, хлопья, толокно, муку для киселей и галет и др. По питательности, содержанию фосфора и кальция овсяная крупа превосходит гречневую и пшено.
2.
БИОЛОГИЧНСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ОВСАСамоопылитель факультативный. Вегет. период 100 -130 дней. Кустится сильнее, чем пшеница, но слабее, чем ячмень.
Отношение к температуре. Овес является относительно нетребовательной культурой к теплу. Семена его прорастают при температуре 1 -20С, но для появления всходов она должна быть не ниже 4 -50С. Всходы переносят кратковременные заморозки 7-80С (–9 оС). По мере развития растений снижается их устойчивость к низким температурам. Особенно чувстви тельны они в фазе цветения, даже заморозки 2 0С губительны для репродуктивных органов. Высокая температура переносится плохо, любит прохладную погоду.
Оптимальная температура роста 16-18 оС.
Отношение к влаге. Влаголюбивое растение. Овес более влаголюбив по сравнению с ячменем и пшеницей. Но благодаря более мощной корневой системе легче переносит недостаток влаги. Транспирационный коэффициент его равен 450-500. При набухании семена потребляют 65 % воды от их массы. Критический период в потреблении влаги - выход в трубку - колошение. Особенно резко снижает овес урожайность, если ощущается дефицит почвенной влаги за 10-15 дней до выметывания.
Отношение к свету. Светолюбивая культура
Отношение к почве. По отношению к почве овес причисляют к малотребовательным культурам благодаря хорошо развитой и высокоусвояющей корневой системе. Он может использовать питательные вещества из труднорастворимых соединений. Его возделывают на суглинистых, и супесчаных почвах, подстилаемых моренным суглинком, а также на торфяных почвах. Меньше реагирует на повышенную почвенную кислотность по сравнению с другими зерновыми культурами. Одновременно овес хорошо отзывается на известкование кислых почв, внесение органических и минеральных удобрений. Оптимальная для его роста и разв ития является рН 5,6-6,0 содержание гумуса не менее 1,6%, подвижных форм фосфора и калия не менее 120 мг/кг почвы.