Более подробно об изменениях произошедших в составе сельхозтехники и транспортных средств можно судить по таблице 3.
Таблица 3. Наличие сельхозтехники и транспортных средств в 2007 году в ЗАО «Грачёвское»
| Виды сельскохозяйственной техники | Количество,шт |
| Тракторы всех марок,всего | 35 |
| В том числе К-700А | 4 |
| ДТ-75 | 13 |
| МТЗ-82 | 8 |
| МТЗ-1221 | 6 |
| Т-150 | 2 |
| Нью-холанд | 1 |
| Д.Д. | 1 |
| Комбайны,всего | 19 |
| В том числе зерноуборочные | 13 |
| Из них ДОН-1500 | 5 |
| Енисей | 1 |
| В том числе силосоуборочные КСС-2,6 | 3 |
| Свёклоуборочные МКК-6-0,2 | 3 |
| Сеялки | 15 |
| Сенокосилки | 3 |
| Жатки | 5 |
По данным таблицы 3 можно заключить, что ярко выраженной тенденции в изменении численности техники в хозяйстве не наблюдается.
Таблица 4. Показатели эффективности использования основных средств
| Показатели | 2004 г | 2005 г | 2006 г | 2007 г |
| Среднегодовая стоимость основных средств с/х назначения, тыс.руб. | 32284 | 3224 | 3797 | 394 |
| Энергетические мощности,л.с. | 8488 | 8728 | 8933 | 964 |
| Численность рабочих ,чел | 14 | 136 | 121 | 104 |
| Фондооснащённость тыс.руб./чел | 7,3 | 7,3 | 8,6 | 8,8 |
| Фондовооруженность тыс.руб./чел. | 218 | 237 | 314 | 375 |
| Энергооснащенность (на 100 га с/х угодий)л.с. | 1,9 | 2,0 | 2,1 | 2,2 |
| Энерговооруженность труда, л.с./чел. | 57 | 64 | 74 | 93 |
Из таблицы4 видно, что основные средства используются достаточно эффективно. В динамике эффективность использования основных средств постепенно увеличивается. Произошло увеличение оснащенности с 7,3 до 8,8 тыс.руб., вооруженности с 218 до 375 тыс.руб./чел., энергооснащенность с 57 до 93 л.с./чел. Это повышение связано с увеличением стоимости основных фондов в 1,21 раза и уменьшением численности работников на 44 человека.
Важное место в хозяйственной деятельности ЗАО «Грачёвское» играет отрасль животноводства. Динамика численности и плотности поголовья скота в хозяйстве представлена в следующей таблице.
В таблице 5 наблюдается тенденция к увеличению КРС. Так в ЗАО «Грачёвское»в период с 2005 года по 2007 год численность крупного рогатого скота и коров молочного направления увеличилась на 98 и 20 голов соответственно.
Таблица 5.Динамика численности сельскохозяйственных животных, гол.
| Группы скота и птицы | 2005 г | 2006 г | 2007 г |
| КРС, всего | 76 | 830 | 874 |
| В том числе коровы | 220 | 220 | 240 |
| Нетели | 37 | 54 | 52 |
| Телки старше 2-х лет | 181 | 190 | 210 |
| Бычки до года | 95 | 132 | 148 |
| Телки до года | 99 | 110 | 115 |
| Быки-производители | 5 | 1 | 4 |
| Взрослый скот на откорме | 139 | 123 | 105 |
Для проведения дальнейшего анализа состояния хозяйства следует проанализировать динамику производства и структуру валовой продукции, представленных в таблице 6.
Таблица 6. Размер и структура валовой продукции
| Продукция,отрасль | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | ||||
| Тыс. руб. | % | Тыс. руб. | % | Тыс. руб. | % | Тыс. руб. | % | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Зерно | 7090 | 27,3 | 13304 | 35,3 | 15617 | 34,3 | 18502 | 37,5 |
| Сахарная свекла | 4885 | 18,7 | 3415 | 9,1 | 9775 | 21,4 | 6014 | 12,2 |
| Подсолнечник | 4446 | 17,1 | 6268 | 16,7 | 3465 | 7,6 | 538 | 1,1 |
| Прочая продукция растениеводства | 2461 | 9,5 | 4428 | 11,8 | 4637 | 10,2 | 7925 | 16,1 |
| Итого по растениеводству | 18882 | 72,8 | 27415 | 72,9 | 33494 | 73,5 | 32979 | 66,9 |
| Скотоводство | 7066 | 27,2 | 10168 | 27,1 | 12064 | 26,5 | 16285 | 33,1 |
| в т. ч. молоко | 5169 | 19,9 | 7727 | 20,5 | 8192 | 18,0 | 9795 | 19,9 |
| мясо | 1897 | 7,3 | 2441 | 6,5 | 3872 | 8,5 | 6490 | 13,2 |
| Итого по животноводству | 7066 | 27,2 | 10168 | 27,1 | 12064 | 26,5 | 16285 | 33,0 |
| Всего | 25948 | 100 | 37583 | 100 | 45558 | 100 | 49264 | 100 |
В период 2004-2007г.г. произошло увеличение производства продукции растениеводства на 74,7% и производство продукции животноводства увеличилось на 130,5%. Так, например, производство молока увеличилось в 2007г. на 89,55 по сравнению с 2004г., а производство мяса КРС на 242,1%.
Несмотря на общее снижение по ряду отраслей производство продукции значительно возросло, прежде всего за счет увеличения урожайности, улучшения структуры и размеров посевных площадей.
Специализация рассматривается как один из принципов рациональной организации производства. Его суть в том, что предприятие сосредотачивает свою деятельность на одном или нескольких видах продукции. Через углубление специализации предприятия добиваются совершенствования технологии, снижения издержек, повышения качества продукции, совершенствования работы на рынке, концентрация специализированной техники. Но при этом, снижается устойчивость предприятия.
Вывод о специализации предприятия делается на основе структуры товарной продукции.
Анализ специализации исследуемого предприятия, по итогам 2005, 2006 и 2007 годов, проводится в таблице 7.
Таблица 7. Структура денежной выручки от продажи сельскохозяйственной продукции
| Виды продукции и отрасли | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | В среднем за 3 года,% | |||
| тыс.р. | % к итогу | тыс.р. | % к итогу | тыс. р. | % к итогу | ||
| 1. Выручка от продажи сельскохозяйственной продукции и продуктов переработки, всего | 41027 | 100,00 | 41730 | 100,00 | 71838 | 100,00 | 100 |
| 2. Растениеводство, всего | 37771 | 75,0 | 28156 | 67,5 | 56001 | 77,9 | 73,5 |
| в т.ч.: зерно | 17908 | 43,6 | 15146 | 36,3 | 41119 | 57,2 | 45,7 |
| сахарная свекла | 1563 | 3,8 | 4212 | 10,1 | 2297 | 3,2 | 5,7 |
| подсолнечник | 4715 | 11,5 | 2868 | 6,9 | 1333 | 1,9 | 6,8 |
| Продукция растениеводства, реализованная в переработанном виде | 5842 | 14,2 | 5559 | 13,3 | 11221 | 15,6 | 14,4 |
| Прочая продукция растениеводства | 26 | 0,1 | 70 | 0,2 | 31 | 0,04 | 0,1 |
| 3. Животноводство, всего: | 10256 | 24,9 | 13574 | 32,5 | 15837 | 22,0 | 26,5 |
| в т.ч.: молоко | 7812 | 19,0 | 10149 | 24,3 | 12201 | 16,9 | 20,1 |
| крупный рогатый скот | 2203 | 5,4 | 3267 | 7,8 | 3389 | 4,7 | 5,9 |
| лошади | 113 | 0,3 | - | - | 41 | 0,06 | 0,18 |
| Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде | 128 | 0,3 | 158 | 0,4 | 111 | 0,2 | 0,3 |
| Прочая продукция животноводства | - | - | - | - | 95 | 0,1 | 0,1 |
Из данной таблицы видно, что за отчётный период доля основной отрасли в общей сумме выручке от реализации продукции является растениеводство и составляет 77,9%, животноводство 22%. В настоящее время ЗАО «Грачёвское» имеет зерно-молочное направление.
Наибольший удельный вес в структуре выручки занимает: в растениеводстве выращивание зерноых и реализация молока-57,2 и 16,9% соответственно, поэтому специализация хозяйства имеет зерно-молочное направление.
В ЗАО «Грачёвское» главной отраслью является растениеводство, оно определяет специализацию хозяйства и занимает 77,9% в структуре товарной продукции, а дополнительной- животноводство, которое служит для создания благоприятных условий, например в связи, с необходимостью применения научно –обоснованного чередования сельскохозяйственных культур в севооборотах, использования побочной продукции основной отрасли.
2. Организация внутрихозяйственного прогнозирования и планирования.
Понятие «планирование деятельности предприятия» можно рассматривать с двух сторон общеэкономической и конкретно управленческой. Обе эти стороны тесно связаны между собой, поскольку возможность планирования как конкретного вида деятельности вытекает из природы предприятия, напрямую определяется общими условиями хозяйствования.
Характер и содержание плановой деятельности хозяйствующего субъекта определяют принципы планирования. Правильное соблюдение последних уменьшает возможность отрицательных результатов планирования.
Существуют четыре основных принципа планирования, назвав их общими чертами хорошей программы действия:
- единство;
- непрерывность;
- гибкость;
- точность;
- участие;
Принцип единства предполагает, что планирование в коммерческой организации должно иметь системный характер.
Смысл принципа непрерывности заключен в том, что процесса планирования на предприятиях необходимо осуществлять в рамках установленного цикла, а разработанные планы должны приходить непрерывно на смену друг другу.