Способы обработки волос: Поинткат (point cut) — точечный зубчатый срез от концов волос к середине (для филировки).Полишинг — точечный зубчатый срез от середины пряди к концам.
Поинтинг — скользящий зубчатый срез от середины волос к концам (прямыми ножницами):- понтирование — зубчатый срез, скользящий от концов волос к середине на сухую (более тупой угол);- панкротирование — скользящий зубчатый срез от концов волос к середине на сухую (можно на мокрые волосы) (более острый).Слайсинг (clithing) — скользящий срез прямыми ножницами от корней волос к его концам, угол — 30-60°.При укладке волос наверх, слайсинг выполняется с внешней стороны, а вниз — с внутренней стороны.
Техники стрижек волос: Неоминимализм — простые стрижки прямыми ножницами, без зубчатых срезов и филировки. Минимум деталей и простая форма (каре).Геометрик — геометрические формы, детали, кройка по волосам.
Коридоры — не соединяющиеся детали. Стрижется методом прямыми ножницами. Коридоры бывают разной длины, могут располагаться параллельно либо в шахматном порядке.Не соединяющиеся соединенные детали — не соединены в форме, но соединены в образе.
1.3 Факторы, влияющие на выбор стрижки Мастер парикмахерского дела должен обладать опытом и быть осведомленным о тенденциях современной моды. Такие высокие требования к специалисту предъявляются в силу того, что современная женщина, равно как и современный мужчина, обращаясь к специалисту, часто ждут не беспрекословного исполнения указанных требований, а совета, творческого подхода к каждому клиенту. И это неудивительно, ведь на то, какой человек хочет видеть свою стрижку, влияет множество факторов. Конечно, в первую очередь - мода. Важным фактором, влияющим на выбор стрижки, является структура волос. Благодаря таким современным технологиям, как наращивание волос, обладатели редких волос могут превратиться в обладателей завидной «гривы». Кроме того, для обделенных роскошной структурой волос сегодня предусмотрены различные хитрости, зная которые, мастер способен добиться поразительных результатов. Любая стрижка – это создание образа с учетом огромного числа факторов и особенностей каждого человека и мировых тенденций в мире моды, поэтому мастер должен одновременно выполнять функции стилиста и парикмахера, только тогда возможен идеальный результат. Определяющими факторами при выборе стрижки можно считаются:
1. Форма головы и лица. В связи с тем что формы мужской головы и женской различны, различаются и стрижки: в мужских стрижках преобладают угловатые линии, а в женских — округлые.2. Габариты. Ширина плеч, рост, комплекция и т.д.3. Граница роста волос. У мужчин, например, граница роста волос на шее расположена ниже, чем у женщин, а лобные выемки более выражены.4. Тип и особенности роста волос. Чаще всего сложности выполнения стрижки наблюдаются на макушке, в лобной и затылочной частях головы.5. Плотность волос. В различных зонах головы плотность волос разная. Обычно меньше плотность волос за ушной раковиной, в нижней затылочной зоне, а также в зонах лобных выемок и макушки. При выборе стрижки это необходимо учитывать.6. Высота лба. Например, высокий лоб необходимо прикрыть челкой.7. Профиль. Различают три вида профиля: прямой (идеальный), не требующий коррекции; выпуклый — с выступающей средней частью (в этом случае объем прически на лбу необходимо увеличить); вогнутый — с выступающим подбородком (в этом случае необходима стрижка с небольшой челкой, т.е. увеличивать объем прически в области лба не рекомендуется).8. Ширина затылка. Треугольная окантовка волос на шее, зрительно уменьшает ширину затылка, а прямая — увеличивает.
Раздел 2. Технологическая характеристика
2.1 Организация рабочего места парикмахера Услуги, которые оказывают парикмахерские сегодня, весьма разнообразны. Они относятся к числу наиболее востребуемых в повседневном быту и имеют наибольший объем на рынке сервисных услуг. Обычно парикмахерские размещаются либо в отдельно стоящих зданиях, либо на первых этажах жилых домов, комбинатов бытовых услуг, общежитии, гостиниц, вокзалов, крупных предприятий. Современные технологии, материалы и средства для ухода, окраски, завивки волос и создания причесок диктуют необходимость постоянного совершенствования и отслеживания новинок в мире парикмахерского искусства. Новинки оборудования и мода вносят коррективы и в технологии создания причесок (например, прически с применением искусственных волос, технологии наращивания волос, мода на африканские косички). На сегодняшний день знания, необходимые парикмахеру, выходят далеко за рамки тех, которые можно почерпнуть из старых учебников. Специальные периодические издания, семинары, конкурсы и курсы повышения квалификации – это важное условие поддержания мастерства на должном уровне. Но не следует забывать, что основа, т. е. фундаментальные знания, которые можно получить в специализированных учебных заведениях под руководством опытных мастеров, имеющих навыки преподавания, нельзя заменить только чтением периодической литературы. Для того, чтобы мастер-парикмахер мог корректно оценивать волосы клиента и результат своей работы, необходимо в первую очередь решить вопрос с освещением салона. Исходя из этого, можно сказать, что главным на этом этапе является выбор цвета стен и освещения. Также необходимо, чтобы клиент видел, что мастер при обслуживании использует только стерилизованные специальным образом инструменты, поэтому в непосредственной близости от мастера и клиента должен находиться постоянно подключенный стерилизатор. Требование к помещениям.
1.В парикмахерской до трех рабочих мест не требуется наличия отдельных помещений для разборки и временного хранения использованного белья. 2.В салонах-парикмахерских раздельные кладовые должны быть оборудованы: ♦ стеллажами и шкафами для хранения чистого белья; ♦ ларями и сушилками для хранения и подсушки использованного белья; ♦ стеллажами и шкафами для хранения парфюмерии. 3.Для хранения чистого белья допускается установка закрытых шкафов с гигиеническим покрытием. 4.Гардеробные, предназначенные для уличной, личной и рабочей одежды, должны быть оборудованы индивидуальными шкафами для ее раздельного хранения. 5.Комната для отдыха и приема пищи должна быть оборудована раковиной с подводкой горячей и холодной воды, холодильником, устройством для подогрева пищи, а также необходимой мебелью. 6.На период профилактического ремонта системы горячего водоснабжения подсобные помещения должны оборудоваться электронагревателями. 7.В вестибюле или зале ожидания допускается установка киосков по продаже парфюмерных и других косметических товаров; торговля товарами народного потребления других видов производится только по согласованию с органами Госсанэпиднадзора России. 8.Косметические и косметологические процедуры, связанные с нарушением кожного покрова, должны проводиться в отдельных помещениях, имеющих горячее и холодное водоснабжение. Они должны быть также оборудованы бактерицидными лампами, суховоздушными и малогабаритными паровыми, стерилизаторами, закрытыми емкостями для проведения предстерилизационной очистки и дезинфекции инструмента, а также для дезинфекции различных поверхностей. Кроме того, в этих помещениях обязательно должна иметься мерная тара для приготовления моющих и дезинфицирующих растворов. 9.Остриженные волосы должны собираться в закрытые емкости, которые устанавливаются в подсобном помещении, откуда они должны вывозиться специальным автотранспортом и утилизироваться. 10.В салонах-парикмахерских должен быть оборудован туалет для посетителей.
Отопление и вентиляция. В парикмахерских должны быть предусмотрены все виды санитарно-технических устройств: водопровод, канализация, отопление, вентиляция, холодное и горячее водоснабжение. Системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха должны обеспечивать благоприятные микроклиматические условия и нормативный состав воздуха в помещениях парикмахерской. Вентиляционные системы парикмахерских, находящихся на первых этажах жилых зданий, должны устраиваться раздельно с вентиляцией этих зданий. Вентиляционные выбросы парикмахерской должны осуществляться выше конька здания, в котором она расположена. Система вентиляции парикмахерской может быть общей, за исключением подсобных и санитарно-бытовых помещений. В парикмахерских, имеющих до трех рабочих мест, допускается использование естественной вентиляции через форточки и фрамуги, а при наличии большого числа рабочих мест необходимо наличие механической вытяжной вентиляции с неограниченным поступлением проточного воздуха. Планово-предупредительный контроль работы вентиляционных установок должен осуществляться специализированными организациями не реже одного раза в три года. Показатели температуры, относительной влажности, скорости движения воздуха в помещениях парикмахерских должны соответствовать значениям.