10. После каждого прохождения инструктажа на рабочем месте в специальном журнале, хранящемся у заведующего парикмахерской, должна быть сделана соответствующая запись. 11. Во всех случаях нарушения инструкций по технике безопасности заведующий парикмахерской имеет право назначить внеочередной повторный инструктаж для любого работника парикмахерской.
4.2. Правила производственной техники безопасности
В повседневной работе мастер-парикмахер должен соблюдать следующие правила. Работая с бритвой, не следует отвлекаться и разговаривать с клиентом. При смене лезвий (безопасные бритвы) руки мастера должны быть совершенно сухими. Работа выполняется над столиком. Не следует держать ножницы, расчески и другие острые инструменты в верхнем кармане халата. При работе с горячей водой (мытье волос) необходимо следить за ее температурой, особенно после окраски и завивки, когда кожный покров обезжирен и раздражен воздействием химических препаратов. Температура употребляемой воды при этом ниже обычной (примерно 40°). Окантовку волос в области ушной раковины надо выполнять осторожно, чтобы не повредить уха клиента. Ушная раковина насыщена кровеносными сосудами, и кровотечение трудно остановить. Подбривая шею, необходимо следить, чтобы не срезать часто встречающиеся мелкие бородавки, так как при этом кровотечение также трудно остановить. Для остановки кровотечения при порезах применяют настойку иода или перекись водорода. Освежая голову одеколоном или покрывая волосы лаком, необходимо следить, чтобы брызги не попали в глаза. Мастер должен крайне осторожно выполнять все работы, связанные с применением пергидроля, не допуская применения концентрации свыше 9% при жирной коже головы (голова не мыта более 2 - 3 дней) и не более 3 - 5% при обезжиренной коже (голова вымыта менее 2 дней тому назад). Запрещается работать с пергидролью без применения мерной посуды (мензурки). Особую осторожность необходимо соблюдать во время работы с осветляющим препаратом "Блондаран-супра", сильно действующим средством. Работая с ним, нельзя завязывать голову полиэтиленовой пленкой. Пряди волос должны быть разделены проборами с целью обеспечения выхода тепла, выделяющегося при реакции разложения пергидроля. Нельзя применять в осветляющих растворах нашатырный спирт в больших дозах, так как это ведет к ожогам кожи головы. Необходимо следить за обязательным заземлением электроприборов, и не включать электроаппаратуру мокрыми руками.
Раздел 5. Современные методы выполнения отдельных операций
5.1 Стрижка «Шапочка» Отделяются височно-боковые зоны высотой 4-5 см. Продольно разделяется каждая зона пополам, вычесывается крайняя прядь на ухо и оформляется в соответствии с желанием клиента либо косой, либо модельный висок. За ухом выполняется окантовка плавным вертикальным срезом. Можно либо полностью открыть ухо, либо наполовину прикрыть его прядью волос. В любом случае контур висков должен быть четким. Следующая прядь височно-боковой зоны вычесываем к уже подстриженной и стрижем по ней. Чтобы висок хорошо прилегал и выглядел изящно, нужно профилировать его вертикально. Также хорошо было бы профилировать прядь волос над ухом и за ним.Далее отделяется нижняя затылочная зона горизонтальным пробором от уха до уха через затылочные бугры. Волосы верхней затылочной зоны скручиваются в жгут и закалываются. Вертикальным пробором отделяется крайняя слева или справа прядь, она зажимается между указательным и средним пальцами и подстригается с внешней стороны пальцев. В дальнейшем это будет контрольная прядь. Так, отделяя вертикальными проборами прядь за прядью, подстригается под контрольную вся нижняя затылочная зона.Теперь теменная зона делится вертикальным пробором пополам - от середины лба до фронтально-теменного пробора. Вычесывается ее и верхняя затылочная зона гладко по росту волос. Подстригаются волосы этих зон ровным срезом (вкруговую), длина выбирается при этом до верхнего края или до середины уха. Для выравнивания правой и левой сторон теменной зоны нужно вычесать боковые волосы на лицо и подровнять их.Для того, чтобы линии стрижки были плавными, нужно профилировать вертикально концы прядей теменной и верхней затылочной зон, а также пройтись филировочными ножницами по уже подстриженной нижней затылочной зоне.В конце остригите челку и тоже профилируйте ее. Нижнюю затылочную зону окантовываем ровно или методом «зубчиков», оформив на шее «рваные» пряди.
5.2 «Каре» Стрижка выполняется острыми парикмахерскими ножницами с узкими лезвиями (их можно купить в магазине).Мокрые, тщательно вымытые волосы зачесываются вперед и разделяются на две части, каждая из которых закрепляется парикмахерским зажимом. Свободными остаются только затылочные пряди. Их нужно подрезать на необходимую длину, захватывая между средним и указательным пальцами левой руки и выравнивая с помощью расчески. Каждая прядь, которую вы подрезаете, должна быть толщиной не более 3–4 волосиков, а шириной – не больше длины ваших пальцев.Сделав окантовку, последовательно освобождаем тонкие прядки из-под зажимов с одной и с другой стороны, отделяя прядки с помощью острого конца расчески, и стрижем их, выравнивая по уже постриженным прядям, слегка приподнимая их вместе с помощью пальцев.Когда весь затылок будет подстрижен, освободите височные части волос и подстригите их, следуя той же технологии. Здесь главное – симметрия длины волос с обеих сторон. Она достигается выравниванием прядей под подбородком с ориентацией на середину лица, если стрижка достаточно длинная, или выравниванием прядей в верхней части головы (для этого пряди вдоль пробора поднимаются вверх перпендикулярно голове и выравниваются). После того как все пряди выровнены между собой на височных и затылочных участках, нужно оформить челку. Челку просто ровно подрезают ножницами, помня о том, что при высыхании она станет несколько короче.После этого, если «каре» достаточно короткое, а волосы достаточно густые, можно придать стрижке больший объем. Для этого волосы, начиная с затылка, захватывают пальцами в направлении их роста и выравнивают по всей окружности головы, кроме челки. Это оформит прическу, придаст ей дополнительную пышность.Для увеличения объема можно также постричь некоторые пряди филировочными ножницами или просто наискосок провести по прядям ножницами с полураскрытыми лезвиями. Это немного больно, но даст тот же результат, что и при филировке. Старайтесь проводить стрижку как можно более старательно, проверяя симметричность и ровность каждой пряди.
5.3 «Боб» Подготовительный этап стрижки – тот же, что и для стрижки «каре»: волосы должны быть вымыты и расчесаны от макушки равномерно в разные стороны. Вам следует определиться, какой длины волосы вы будете оставлять, поскольку от этого зависит качество стрижки. Как правило, при стрижке «боб» волосы на макушке не бывают длиннее 15–18 см. Именно на эту длину вам и следует ориентироваться.Итак, стричь надо начинать от макушки, продвигаясь по направлению к челке и подрезая пряди волос, ориентируясь на длину затылочной пряди. Для этого каждую последующую прядь захватывайте расческой и добавляйте к предыдущей пряди, зажав ее между средним и указательным пальцами левой руки и слегка приподняв, для того чтобы стричь было удобнее. Срез волос будет хорошо виден, именно по нему вы и должны будете состригать следующую прядь. Оформив, таким образом, теменную зону, приступайте к стрижке затылочной и височных зон. Для того чтобы состригать волосы на нужную длину, вам нужно будет слегка оттягивать их так, чтобы пряди были перпендикулярны поверхности головы. Выравнивайте каждую последующую прядь так же, как и при стрижке теменных прядей. Когда основная часть волос будет подстрижена, вам останется только оформить контуры стрижки. Под этой операцией обычно подразумевают подравнивание висков и затылка. Виски можно сделать удлиненными, чтобы их концы доходили приблизительно до уровня кончика носа, а затылок можно либо состригать ровно, либо выстричь его так, чтобы волосы уголком спускались на шею.