Смекни!
smekni.com

Повышение рентабельности производства мяса крупного рогатого скота (стр. 4 из 11)

К землям сельскохозяйственного назначения относят всю территорию, предоставленную сельскохозяйственным товаропроизводителям и предназначенную для ведения сельского хозяйства. Их основу составляют сельскохозяйственные угодья, используемые для получения сельскохозяйственной продукции. Они включают пашню, многолетние насаждения, сенокосы, пастбища. К землям сельскохозяйственного назначения относят также большие площади, занятые лесом, кустарником, болотами, усадьбами и другими угодьями.

Пашня – это сельскохозяйственные угодья, систематически обрабатываемые и используемые под посевы сельскохозяйственных культур (включая многолетние травы и чистые пары). По естественно-историческим и другим свойствам пашню подразделяют на следующие подвиды: орошаемая; осушенная; избыточно увлажненная; подверженная эрозии; засоренная камнями.

Многолетние насаждения – это участки земли, занятые сплошными культурными посадками плодово-ягодных, технических и других насаждений (сады, ягодники, виноградники, хмельники, цитрусовые, чайные и другие плантации), от которых продукция получается в течение ряда лет. В ряде случаев площадь молодых садов и других многолетних насаждений в междурядьях засевают сельскохозяйственными культурами.

Сенокосами называют сельскохозяйственные угодья, систематически используемые под сенокошение. Их подразделяют на заливные, суходольные, заболоченные, заросшие кустарником и лесом, засоренные камнем и кочками, чистые, улучшенные.

Пастбища представляют собой участки земли, покрытые травой для подножного корма животных (выпаса). Земли, на которых систематически пасут животных, причем такое использование для них является основным. Различают пастбища суходольные и заболоченные, чистые и заросшие кустарником, каменистые, летние, весенне-осенние, зимние, круглогодичные и улучшенные.

Эффективность использования земли на предприятии в определенной степени характеризуется структурой сельскохозяйственных угодий. Пашня и многолетние насаждения наиболее продуктивны, поэтому их высокий удельный вес способствует лучшему использованию земли. Сельскохозяйственная освоенность земель характеризуется удельным весом сельскохозяйственных угодий в общей площади земельного фонда, а распаханность сельскохозяйственных угодий определяется процентным соотношением пашни к общей площади сельскохозяйственных угодий. Структура посевных площадей является одним из показателей, характеризующих интенсивность использования пашни.

Эффективность использования земли определяется количеством и качеством валовой продукции, размером валового и чистого дохода (прибыли), полученного с единицы продукции.

Для получения выхода продукции с единицы площади используют натуральные стоимостные показатели. К натуральным относят выход отдельных видов продукции на единицу площади сельскохозяйственных угодий, которые используются для ее производства. Выход всей продукции растениеводства в стоимостном выражении и отдельных ее видов в натуральном выражении. Продукция птицеводства рассчитывают на 100 га посевов зерновых культур, продукция скотоводства и овцеводства – на 100 га сельскохозяйственных угодий. Выход всей продукции животноводства в стоимостном выражении определяют на 100 га сельскохозяйственных угодий.

Обобщающими показателями эффективности земли является стоимость валовой продукции в оценке по сопоставимым ценам, товарной продукции – по фактическим ценам реализации, а также валового и чистого дохода в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий.

Таблица 1.

Распределение земель по видам угодий Чувашской республики за 2000-2002 гг.

Виды игруппыугодий 2000 г. 2001 г. 2002 г.
площадь,га структура,% площадь,га структура,% площадь,га структура,%
всей земли с.-х. угодий всей земли с.-х. угодий всей земли с.-х. угодий
1.Общая земельная площадь, в т.ч.: 810054 100 - 780876 100 - 794500 100 -
сельскохозяйственные угодья, из них: 713400 88,06 100 696994 89,25 100 723850 91,1 100
пашня 619807 76,51 86,88 603319 77,26 86,56 632336 78,45 87,35
сенокосы 25847 3,4 3,62 27675 3,54 3,94 25845 3,25 3,6
пастбища 62734 7,74 8.8 61151 7,83 8,77 61547 7,74 8,5
многолетние насаждения - - - 4813 0,61 0,7 3150 0,4 0,43
залежи - - - 36 0,004 0,005 972 0,12 0,13
2.Лесные массивы 31162 3,85 - 26303 3,34 - 25336 3,18 -
3. Древесно-кустарниковые растения - - - 8318 1,06 - 9509 1,2 -
4.Пруды и водоемы 8232 1,02 - 7790 0,99 - 7637 0,96 -
5.Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства 3774 0,46 - 3005 0,38 - 3625 0,45 -
6.Дороги - - - 14458 1,85 - 7069 0,88 -
7.Прочие земли 53486 6,6 7,5 25224 3,23 - 23965 3,01

Проанализируем данную таблицу. Доля пашни в структуре сельскохозяйственных угодий занимает высокий процент, что говорит о высокоэффективном использовании земли. На втором месте находятся пастбища, на третьем сенокосы. Сено является дешевым естественным кормом, используемый в зимнее время.

Таблица 2.

Состав и структура товарной продукции Чувашской республики за 2000-2002 гг.

Вид продукции 2000 г. 2001 г. 2002 г.
Тыс.руб в % к итогу тыс.руб. в % китогу тыс. руб. в % китогу
1.Продукциярастиениев-ва: 628767 34,04 682705 29,9 660270 28,1
зерновые и зернобобовые 314478 17,03 351572 15,4 274839 11,7
картофель 95686 5,2 70896 3,1 133039 5,7
овощи открытого грунта 33752 1,8 29962 1,3 29887 1,3
сахарная свекла 1985 0,1 2586 0,1 5464 0,2
прочий 182866 9,9 2277689 9,96 217041 9,25
2.Продукция животнов-ва 1124341 61 1440780 63,07 1524210 65,0
в т.ч. скотоводство-итого 231769 12,5 272851 11,9 304286 13,0
из них: молоко 370707 20,07 490304 21,5 487024 20,08
мясо 231769 12,549 272851 11,944 304286 13,0
Свиноводство 114369 6,19 134870 5,9 150291 6,4
Овцеводство-итого 814 0,04407 912 0,0399 685 0,02919
из них шерсть: 137 0,007418 91 0,0039 138 0,005881
мясо 677 0,04 821 0,04 547 0,02
Птицеводство-итого 147748 7,999831 177425 7,7672 201206 8,575244
птица всякая 22466 1,2 16538 0,7 48994 2,01
яйцо,тыс. шт. 125282 6,8 160887 7,04 152212 6,5
коневодство 11088 0,6 14691 0,6 14868 0,6
пчеловодство 3570 0,1932 4579 0,2004 2712 0,1155
Прочий 16032 0,8680 27694 1,212 14433 0,615123
Прочие доходы 71957 3,896 136827 5,9899 111648 4,7583
3.Итого по хозяйству 1846889 - 2284263 - 2346359 -

Проанализируем данную таблицу. Основную роль в Чувашии играет животноводство. В его товарной продукции преобладает выручка от реализации молока и крупного рогатого скота на мясо, а на третьем месте выручка от реализации яиц птиц.

В отрасли растениеводства ведущее место в составе товарной продукции занимает – зерновые и зерно-бобовые культуры, на втором – картофель и затем –овощи открытого грунта.

Основные фонды сельскохозяйственных предприятий.

Непременным условием процесса производства являются средства производства, которые состоят из средств труда и предметов труда. В своей стоимостной форме средства производства являются производственными фондами и подразделяются на основные и оборотные. Средства труда в стоимостном выражении есть основные фонды, а предметы труда тоже в стоимостном выражении представляют собой оборотные фонды. Главным определяющим признаком основных фондов является способ перенесения стоимости на создаваемый продукт – постепенно в течение ряда производственных циклов, по мере их износа. Обычно к этой категории относят средства труда со сроком службы более 1 года и стоимостью более 100 МРОТ.

Основные фонды классифицируют по ряду признаков. Так, по функциональному назначению они делятся на производственные и непроизводственные. К первой группе относятся фонды, непосредственно участвующие в производственном процессе или создающие условия для его нормального осуществления.

Непроизводственные основные фонды непосредственно не участвуют в производственном процессе (жилые дома, детские и спортивные учреждения, школы, больницы, объекты культурного назначения и др.).

По вещественно-натуральному составу основные средства подразделяются на следующие группы.

Здания – административные здания, хозяйственные строения. А также здания и строения, в которых происходят процессы основных, вспомогательных и подсобных производств. В растениеводстве к ним относятся хранилища для продукции. Техники, здания агрохимлаборатории и т.д.; в животноводстве – животноводческие помещения, зоотехнические и ветеринарные лаборатории, хранилища для продукции и др.