Актуальность различных видов проектов для предприятий пищевой промышленности и степень их рискованности
| № п/п | Критерий классификации | Вид проектов | Актуальность | Степень рискованности | |
| Проекты в целом | |||||
| I | Масштабность | 1. Мелкие; 2. Средние; 3. Крупные; 4. Очень крупные. Кроме того: 1. Глобальные проекты; 2. Крупномасштабные проекты; 3. Региональные и проекты городского или отраслевого масштаба; 4. Локальные проекты. | 1. Средняя; 2. Высокая; 3. Относительно высокая; 4. Низкая. 1. Крайне низкая; 2. Низкая; 3. Высокая; 4. Очень высокая. | 1. Низкая; 2. Средняя; 3. Повышенная; 4. Высокая. 1. Очень высокая; 2. Высокая; 3. Обычно высокая; 4. Обычно высокая. | |
| II | Длительность | 1. Краткосрочные; 2. Среднесрочные; 3. Долгосрочные. | 1. Низкая или средняя; 2. Высокая; 3. Очень высокая. | 1. Низкая или средняя; 2. Высокая; 3. Очень высокая. | |
| III | Состав и структура проекта и его предметной области | 1. Монопроект; 2. Мультипроект; 3. Мегапроект. | 1. Высокая; 2. Средняя; 3. Низкая (на уровне предприятий). | 1. Высокая; 2. Средняя; 3. Может быть относительно низкой. | |
| IV | Сфера деятельности | 4. Социальные проекты; 5. Экономические проекты; 6. Организационные проекты; 7. Технические проекты; 8. Смешанные проекты. | 1. Низкая; 2. Очень высокая; 3. Высокая; 4. Высокая; 5. Средняя; | В значительной степени зависит от проекта | |
| V | Направленность (генеральная цель) | 1. Проекты технологического и материально-технического обновления производства, замены основных средств, модернизации оборудования в целях повышения качества производимой продукции и роста эффективности производства; 2. Проекты увеличения объемов производства и номенклатуры производимой продукции данного вида с целью более полного удовлетворения запросов, расширения рынков сбыта, повышения дохода; 3. Проекты освоения производства новых видов продукции, товаров, услуг для проникновения на рынок, создания новых сегментов рынка, получения доходов, прибыли, удовлетворения изменившихся потребностей. | 1. Очень высокая; 2. Высокая; 3. Средняя сейчас и высокая в перспективе (хотя в ряде случаев такие проекты уже сейчас очень актуальны: производство комбикормов, пищевых добавок и др.); | 1. Очень высокая; 2. Высокая; 3. Очень высокая. | |
| VI | Характер предметной области | 1. Учебно-образовательные проекты; 2. Проекты исследования и развития; 3. Инновационные проекты; 4. Инвестиционные проекты; 5. Комбинированные проекты. | 1. Обычно средняя (хотя все большую актуальность приобретают проекты переподготовки кадров); 2. Средняя; 3. Средняя (в перспективе – высокая); 4. Крайне высокая; 5. Низкая. | 1. Обычно низкая; 2. Высокая; 3. Очень высокая; 4. Зависит от проекта. Обычно высокая; 5. Зависит от проекта; | |
| VII | Степень сложности | 1. Простые проекты; 2. Сложные проекты; 3. Сверхсложные проекты. | 1. Высокая; 2. Высокая; 3. Низкая. | Зависит от проекта (обычно чем сложнее проект, тем выше риск) | |
| Инвестиционные проекты | |||||
| I | Направление проектирования | 1. Проект разработки нового продукта (товара, услуги); 2. Проект, связанный с выяснением конкурентного статуса фирмы; 3. Инжиниринговый проект. | 1. Относительно низкая (в перспективе высокая); 2. Средняя; 3. Высокая. | 1. Очень высокая; 2. Зависит от проекта; 3. Обычно высокая. | |
| II | Сфера применения | 3. Финансовое оздоровление деятельности; 4. Развитие новых направлений предпринимательской деятельности (инновационные проекты); 5. Развитие регионов, территорий; | 1. Очень высокая; 2. Относительно низкая (в перспективе высокая); 3. Не реализуется на уровне предприятия. | 1. Высокая; 2. Очень высокая; 3. Не реализуется на уровне предприятия. | |
| III | Инвестиционные цели | 1. Экономические цели; 2. Социально-экономические цели; 3. Иные цели. | 1. Очень высокая; 2. Средняя или низкая; 3. Зависит от проекта. | 1. Зависит от проекта. Обычно высокая; 2. Зависит от проекта; 3. Зависит от проекта. | |
| IV | Потребители результатов | 3. Для руководства; 4. Для органов государственной исполнительной власти (федеральной и субфедеральной) и местного самоуправления; 5. Для финансово-кредитных учреждений; 6. Для отечественных предприятий-инвесторов; 7. Для страховых компаний; 8. Для рекламных целей; 9. Для иностранных инвесторов (в т.ч. иностранных государств, иностранных банков и иных финансово-кредитных учреждений, иностранных предприятий-некредитных организаций, транснациональных корпораций и др.); 10. Для партнеров по кооперации (для всех участников инвестиционного проекта). | Зависит от проекта | Зависит от проекта | |
| V | Тип развития предприятия | 1. Проекты, предусматривающие экстенсивный путь развития производства; 2. Проекты, направленные на интенсификацию производственного процесса. | Более актуальны проекты, направленные на интенсификацию | Проектам, направленным на интенсификацию, присущи более высокие риски | |
| VI | Влияние на производство продукции | 1. Проекты, связанные с инвестированием в определяющие процесс производства основные фонды; 2. Проекты, связанные с инвестированием в не определяющие процесс производства основные фонды; 3. Проекты, связанные с инвестированием в необязательные основные фонды; 4. Проекты, связанные с инвестированием в специфические объекты. Кроме того: 1. Направленные на инвестиции в основное производство; 2. Направленные на инвестиции во вспомогательное производство; 3. Направленные на инвестиции во внепроизводственную сферу. | 1. Очень высокая; 2. Относительно низкая; 3. Низкая; 4. Низкая. 1. Очень высокая; 2. Средняя; 3. Низкая. | 1. Обычно высокая; 2. Зависит от проекта. Обычно средняя; 3. Обычно средняя; 4. Обычно высокая. 1. Обычно высокая; 2. Высокая или средняя; 3. Зависит от проекта. | |
| VII | Необходимость составления бизнес-плана | 1. Бизнес-план не требуется; 2. Бизнес-план желателен; 3. Бизнес-план обязателен; | 1. Низкая; 2. Низкая или средняя; 3. Высокая. | 1. Низкая; 2. Средняя или высокая; 3.Высокая. | |
Приложение 7
Проект расширения производства путем приобретения мельницы мощностью 250 тонн зерна в сутки
Компания «Мельник и Со» в конце 2000 года осуществляет расширение производства путем приобретения мельницы мощностью 250 тонн зерна в сутки. Исходя из номинального фонда рабочего времени данной мельницы в непрерывном режиме работы, равного 302 суток, она имеет следующий баланс помола:
Таблица 1
| № | Наименование продукта | Норма выхода, % | Объем в год, тонн |
| 1 | Годовой объем переработки зерна | 100% | 75 500 |
| 2 | Производственная программа предприятия | ||
| мука в/с | 45% | 33 975 | |
| мука I сорта | 23% | 17 365 | |
| мука II сорта | 10% | 7 550 | |
| ИТОГО основной продукции | 78% | 58 890 | |
| 3 | Отруби | 19,1% | 14 421 |
| ИТОГО калькулируемой продукции | 97,1% | 73 311 | |
| 4 | Кормовой зернопродукт | 2,2% | 1 661 |
| 5 | Механические потери | 0,7% | 529 |
Первоначальные инвестиции в основные фонды складываются из следующих составляющих:
Таблица 2
| Группы основных фондов | Сумма вложений, тыс. руб. |
| Здания и сооружения | 8 750 |
| Оборудование | 3 125 |
| Прочие | 625 |
| ИТОГО | 12 500 |
Кроме того, для запуска данного проекта необходимо формирование начальных оборотных средств, необходимых для обеспечения работы мельницы в течение первого месяца (эта величина зависит от конъюнктуры цен на зерно).
В целях обеспечения корректности сравнений все параметры проекта при различных вариантах его реализации (за исключением ценовых) приняты одинаковыми. Соответствующие расчеты приведены в таблицах 3 и 4.
Таблица 3
Расчет годовой суммы амортизации основных средств
| Группы основных фондов | Общая сумма кап. вложений, тыс. руб. | Удельный вес группы ОФ, % | Средняя норма амортизации, % | Сумма амортизации, тыс. руб. |
| Здания и сооружения | 8 750 | 70% | 5% | 437,50 |
| Оборудование | 3 125 | 25% | 16,6% | 518,75 |
| Прочие | 625 | 5% | 7% | 43,75 |
| Итого: | 12 500 | 100% | 1 000,00 |
Таблица 4
Расчет величин прочих затрат
| 1. Затраты на материалы в год (тыс. руб.) | 403,21 |
| Годовой объем калькулируемой продукции (тонн) | 73 310,50 |
| Норма расхода материалов на 1 тонну кальк. Продукции (руб. за тонну) | 5,50 |
| 2. Затраты на электроэнергию в год (тыс. руб.) | 4 596,42 |
| По основным производственным цехам (тыс. кВт*ч) | 6 178,61 |
| Годовой объем калькулируемой продукции (тонн) | 73 310,50 |
| Средняя норма расхода эл/энергии (кВт*ч на 1 тонну калькулируемой продукции) | 84,28 |
| По складу готовой продукции (тыс. кВт*ч) | 419,86 |
| Годовой расход эл/энергии для участка тарного хранения и отпуска продукции (тыс. кВт*ч) | 362,17 |
| годовой объем готовой продукции (тонн) | 58 890,00 |
| норма расхода электроэнергии на хранение и отпуск единицы основной продукции (кВт*ч / 1 тонну) | 6,15 |
| Годовой расход эл/энергии для участка бестарного хранения и отпуска продукции (тыс. кВт*ч) | 57,68 |
| годовой объем производства отрубей (тонн) | 14 420,50 |
| норма расхода электроэнергии на хранение и отпуск 1 тонны отрубей (кВт*ч / 1 тонну) | 4,00 |
| Годовая потребность электроэнергии на освещение (тыс. кВт*ч) | 280,00 |
| Количество часов работы осветительных приборов в год (час) | 3 500,00 |
| Потребляемая мощность в час (кВт) | 80,00 |
| Годовая потребность электроэнергии на прочие двигательные цели (тыс. кВт*ч) | 360,00 |
| количество часов работы оборудования в год (фонд рабочего времени) (час) | 7 200,00 |
| Потребляемая мощность в час (кВт) | 50,00 |
| Общая потребность в электроэнергии на все цели (тыс. кВт*ч) | 7 238,46 |
| Стоимость электроэнергии для промышленных предприятий (руб. за 1 кВт*ч) | 0,64 |
| Плата за электроэнергию по среднему тарифу (тыс. руб.) | 4 596,42 |
| 3. Затраты на топливо в год (тыс. руб.) | 43 434,21 |
| доля от стоимости электроэнергии по тарифу (%) | 40% |
| 4. Затраты на воду в год (тыс. руб.) | 118,91 |
| На технологические цели (тыс. руб.) | 66,06 |
| норма расхода воды на 1 тонну зерна (куб. м / 1 тонну) | 0,35 |
| объем переработанного зерна в год (тонн) | 75 500,00 |
| цена воды (руб. за 1 куб. м) | 2,50 |
| На хозяйственные нужды (тыс. руб.) | 52,85 |
| доля от стоимости воды на технологические цели (%) | 80% |
Кроме того, проект рассчитывался, исходя из характеристик, приведенных в таблицах 5 и 6.