Смекни!
smekni.com

Рыбная промышленность в Хабаровском крае (стр. 2 из 4)

Выпуск в натуральном выражении составил:

№ п/п Показатели Единица измерения 2004 год (отчет) 2005 год 2010 год (прогноз) 2010 год к 2005 году (процентов)
1. Выпуск пищевой рыбной продукции - всего тыс. тонн 153,6 153,8 160,0 104,0
в том числе:
1.1. Продукция высокой степени переработки тыс. тонн 13,5 14,1 28,1 в 2 раза
процентов к общему объему выпуска 8,8 9,2 18,1 -
1.2. Выпуск консервов млн. усл. б. 15,3 2,8 9,8 в 3,5 раза
1.3. Выпуск продукции на береговых предприятиях - всего тыс. тонн 17,3 17,6 23,2 132,0
процентов к общему объему выпуска 11,2 11,4 15,0 -
2. Объем производства продукции млрд. рублей 3,6 4,0 6,4 160,0
4. Прибыль прибыльных предприятий млн. рублей 280,0 285,0 410,0 144,0

Конкурентоспособность продукции производимой предприятиями рыбной отрасли Хабаровского края растет из года в год. Этому способствует: внедрение новых технологий переработки рыбного сырья, новых видов упаковочных материалов, нового оборудования по переработке и упаковке рыбной продукции. При общем снижении ОДУ водных биологических ресурсов, все большая доля рыбного сырья направляется на переработку и выпуск высокотехнологичной продукции. Из года в год предприятиями отрасли выпускаются новые виды рыбной продукции.

В 2010 году предприятиями отрасли продолжено производство инновационной продукции: рыбные и икорные масла, пищевые продукты "Ламидан" и "Ламифарен" из бурых водорослей, для диетического (лечебного и профилактического) питания в восстановительной медицине и комплексной терапии многих заболеваний, нетрадиционные рыбоовощные салаты и комбинированные рулеты из разных пород рыб.

Производственная программа по выпуску товарной пищевой рыбной продукции построена с учетом опережающего роста продукции высокой степени переработки. За счет модернизации, технического перевооружения и ввода новых производственных мощностей объем её в 2011 году должен увеличиться по сравнению с 2005 годом в 2 раза.

В 2007 - 2010 годах введены в эксплуатацию холодильные и морозильные мощности в Охотском, Ванинском и Аяно-Майском районах, увеличение на четверть производственных мощностей в Николаевском и Ульчском районах, реконструкция производства в Комсомольском, Тугуро-Чумиканском, Советско-Гаванском районах и г. Хабаровске.

Эти меры позволят не только увеличить выпуск рыбной продукции (в основном высокой степени переработки), значительно улучшить ее качество, но и расширить ассортимент.


3. Трудовые ресурсы

По прогнозам общая численность занятых в рыбном комплексе Хабаровского края в 2010 году должны была составлять 7,3 тыс. человек, и по сравнению с 2005 годом численность вырасти на 16%, но фактически численность работающих сокращается. Среднемесячная заработная плата составляет 19,5 тыс. рублей, что составляет 80 процентов от средней заработной платы в целом в промышленности края.

№ п/п Показатели Единица измерения 2004 год (отчет) 2005 год 2010 годпрогноз 2010 год к 2005 году (процентов)
1 2 3 4 5 6 7
4. Прибыль прибыльных предприятий млн. рублей 280,0 285,0 410,0 144,0
5. Численность работающих тыс. человек 6,3 6,3 7,3 116,0
6. Среднемесячная заработная плата тыс. рублей 8,2 8,8 19,5 в 2,2 раза
7. Платежи в бюджеты всех уровней без единого социального налога – всего млн. рублей 489,0 632,0 850,0 134,0
в том числе в бюджет края млн. рублей 337,1 308,2 420,0 136,0
из них налоговые платежи млн. рублей 149,8 158,8 265,0 167,0

Наибольшая концентрация работающих в рыбной отрасли относится к прибрежным районам Хабаровского края, где основная часть населения традиционно занята рыбохозяйственной деятельностью.

В настоящее время, рыбная отрасль края укомплектована специалистами на 95%.

В связи с переориентацией отрасли на выпуск продукции высокой степени переработки, ощущается недостаток специалистов по глубокой переработке рыбного сырья: инженеров-технологов, техников-технологов; высококвалифицированных вспомогательных рабочих по обслуживанию современного оборудования.

Ряд предприятий нуждаются в квалифицированных кадрах рабочих профессий. На предприятия рыбной отрасли края требуются механизаторы широкого профиля, электрослесари, автокранщики и стропальщики, водители авто - и электропогрузчиков, рабочие строительных специальностей.

Профессиональную подготовку инженеров-технологов осуществляет высшее учебное заведение – Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет, расположенный в городе Владивосток.

Проблема подготовки и переподготовки технических кадров различных специальностей решается в системе средних специализированных учебных заведений, профессионально-технических колледжах и лицеях, специализированных курсах, расположенных как в Хабаровском крае, так и других регионах Дальнего Востока. Укомплектование рабочими кадрами, в основном, производится из числа молодежи, отслужившей срочную службу в Вооруженных Силах Российской Федерации и проживающей на территории прибрежных поселков.